Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante Wingstop, 2501 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
2501 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Data do relatório: 3 de novembro de 202237. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a rotular recipientes de armazenamento de alimentos identificados (visíveis) com o nome comum (farinha, magnesol, sal etc.)
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: instruído a detalhar a limpeza e a manutenção da área de lixo externa traseira. Notou um pouco de lixo e folhas secas no chão.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a selar o orifício na parede ao redor do tubo próximo à pia dentro do banheiro dos funcionários.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: manipulador de alimentos com certificado de treinamento de manipulador de alimentos expirado. Instruído a fornecer o certificado atual para cada funcionário.
Fonte: chicago.gov
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