Relatório de segurança alimentar: Restaurante Wingstop, 2501 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2501 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Data do relatório: 3 de novembro de 2022
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a rotular recipientes de armazenamento de alimentos identificados (visíveis) com o nome comum (farinha, magnesol, sal etc.)

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: instruído a detalhar a limpeza e a manutenção da área de lixo externa traseira. Notou um pouco de lixo e folhas secas no chão.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a selar o orifício na parede ao redor do tubo próximo à pia dentro do banheiro dos funcionários.

57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: manipulador de alimentos com certificado de treinamento de manipulador de alimentos expirado. Instruído a fornecer o certificado atual para cada funcionário.

Fonte: chicago.gov