Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Wingstop, S Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
6188 South Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
Datum des Berichts: 17. Dezember 202440. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2 Lebensmittelhändler mit Bärten ohne Bartfesseln. Tragen Sie stattdessen effektive Bartfesseln und pflegen Sie
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die Außenseite des Lagerschranks neben dem Getränkespender mit Selbstbedienung und das Innere aller Türen einschließlich der Dichtungen aller Vorbereitungskühler ist nicht sauber, Speisereste und verschmutzt. Anstatt es zu reinigen und zu pflegen
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Folgendes ist nicht sauber, es hat sich zu viel Schmutz/Schmutz angesammelt: die gesamte Außenfläche des begehbaren Kühlers einschließlich Tür und Griffen, die gesamte hintere Ausgangstür, die Rohrleitungen unter dem Waschbecken mit 3 Fächern und die gesamte Wand und der Wandsockel im Esszimmer, an der vorderen Theke und unter/hinter den 3 Fächern. Stattdessen alles reinigen und pflegen.
57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Fehlende Schulung zum Lebensmittelhandwerker für mehrere Lebensmittelhändler. Instd, die Mitarbeiter zu schulen und die Schulung vor Ort zu überprüfen, damit sie jederzeit überprüft werden können
Quelle: chicago.gov
Bemerkungen
Kommentar