Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Wonder Chop, 2418 W Fullerton Ave, Chicago, The, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2418 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Berichtsdatum: 12.11.202136. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Kein Thermometer im Inneren steht 1 Tür im Kühler im vorderen Essbereich auf. Muss ein Arbeitsthermometer für den Kühler bereitstellen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: kein Schädlingsbekämpfungslogbuch vor Ort. Der beauftragte Manager muss vor Ort ein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung von einem zugelassenen Schädlingsbekämpfungsbetreiber in Illinois bis zum Datum der erneuten Inspektion vorlegen. Vorrangige Gründung 7-38-020 (c).
47. Oberflächen mit Kontakt mit Lebensmitteln und Non-Food-Kontakten reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 2-türiger Vorbereitungsbereich Reichweite in Kühltür Gummidichtungen gerissen. Muss die Gummidichtungen der Kühlertür reparieren und warten.
Quelle: chicago.gov
90
Bemerkungen
Kommentar