Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Wonder Chop, 2418 W Fullerton Ave, Chicago, The, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
2418 West Fullerton Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Date du rapport : 12 nov. 202136. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à l'intérieur ne tient debout 1 porte dans la glacière de la salle à manger avant. Doit fournir un thermomètre de travail pour ledit refroidisseur.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun journal de bord de lutte antiparasitaire sur place. Le gestionnaire instruit doit fournir un journal de bord de lutte antiparasitaire sur place par un opérateur de lutte antiparasitaire agréé de l"Illinois avant la date de la réinspection. Fondation prioritaire 7-38-020 (c).
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : zone de préparation à 2 portes portée dans les joints en caoutchouc de la porte du refroidisseur déchirés. Doit réparer et entretenir lesdits joints en caoutchouc de porte de refroidisseur.
Source : chicago.gov
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