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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Zellys Heavenly Breakfast Inc., 554 W Pershing Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika.

vor 7 Monaten •source chicago.gov • geschäft

Chicago, 60609 Illinois, United States

Datum des Berichts: 9. Juli 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurden fehlende Thermometer in Kühlgeräten im Vorbereitungsbereich beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: beobachtete durchgebrannte Glühbirnen in der Dunstabzugshaube. Es wurde angewiesen, die Beleuchtung auszutauschen und zu erhöhen.

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person ohne Allergen-Trainingszertifikat. Es wurde angewiesen, es vor Ort zur Überprüfung zu besorgen und zu warten.

Quelle: chicago.gov

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