报告人
Chicago, 60609 Illinois, United States
报告日期：2025 年 7 月 9 日36。提供温度计且准确
-评论：观察到位于准备区域的冷却装置内缺少温度计。已指示提供。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到通风罩中的灯泡烧坏了。已指示更换和增加照明。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到负责人没有经过过敏原培训认证。已指示在现场获取和维护以供审查。
来源：chicago.gov
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