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A
Berichtsdatum: 22. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Fliegenstreifen hängt über dem 3-Kammer-Spülbecken. Angewiesen zu entfernen und keine Fliegenstreifen in Lebensmittelzubereitungsbereichen aufzuhängen. Beibehalten.

41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Wischtücher werden bei Nichtgebrauch nicht ordnungsgemäß gelagert. Angewiesen in Desinfektionslösung zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Berichtsdatum: 22. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Wissen und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Prioritätsfundament 7-38-012)(cos)

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet, behandelt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brot #käse #hühnchen #kaffee #schinken #milch

A
Berichtsdatum: 22. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Wissen und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat, muss bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Prioritätsfundament 7-38-012)

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet, behandelt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #mais #reis #flügel #hühnerflügel #gebrateneshähnchen #hühnerstreifen

A
Berichtsdatum: 22. Oktober 2025
2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Verstoßcodes: 2-101. 11: Kein gültiger von der Stadt Chicago zertifizierter Manager im Dienst, während TSC-Lebensmittel wie Hähnchen und Fisch zubereitet, behandelt und serviert werden. Manager angewiesen, dass ein von der Stadt zertifizierter Lebensmittelservice-Manager jederzeit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische

A
Berichtsdatum: 22. Oktober 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die verwendete Niedrigtemperatur-Geschirrspülmaschine nicht ordnungsgemäß desinfiziert. Die Desinfektionsstärke des Desinfektionsmittels (Chlor) zum Zeitpunkt der Inspektion betrug 0 ppm. Die Ausrüstung muss ordnungsgemäß mit mindestens 50-100 ppm desinfizieren. Angewiesen, 3-Kammer-Spüle für ordnungsgemäße Reinigung… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

A
Berichtsdatum: 22. Oktober 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: etwa 30 kleine Fliegen vor Ort beobachtet. Die kleinen Fliegen wurden im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung/Geschirrspülbereich in folgenden Bereichen beobachtet: an der Decke, auf einer Kiste, die auf der Eismaschine gelagert war, an Wänden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Berichtsdatum: 22. Okt. 2025
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Wand hinter dem Drei-Becken-Spülbecken wurde als nicht glatt und leicht zu reinigen beobachtet. Verantwortliche Person wurde angewiesen, zu reparieren und zu warten.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
Berichtsdatum: 22. Oktober 2025
5. Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Einrichtung mit unvollständigen Reinigungsutensilien und ohne schriftliches Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen oder Durchfallereignisse beobachtet. Einrichtung angewiesen, vollständiges Reinigungsverfahren bereitzustellen, das Desinfektionsmittelkonzentrationsniveaus und eine Liste von Utensilien zur ordnungsgemäßen Behandlung von… Mehr sehen

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Gestern habe ich Essen bestellt und es war wirklich gut, aber ich bin am nächsten Tag aufgewacht und habe mich übergeben und heute etwa 8 Mal auf die Toilette gegangen. Sie gehen auch nicht ans Telefon. Aber ja, sie haben mir eine Lebensmittelvergiftung gegeben, das ist nicht okay und ich sehe, dass sie viele schlechte Bewertungen bekommen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#wingstop #eastpaloalto #california #unitedstates

Bestellte gegen 20 Uhr einen Doppelsteak-Burger mit Zwiebeln, Salat und Tomaten mit Pommes frites... 3-4 Stunden später hatte ich Bauchschmerzen, nachdem ich aus der Dusche gekommen war, und 5 Minuten später hatte ich fließenden und wässrigen Durchfall. Ich dachte, ich fühle mich gut, also legte ich mich… Mehr sehen

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