Schließungsdatum: 25.01.2024
Verstöße:
- Hohe Priorität — Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität — Lebende, kleine Fluginsekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. Ein lebendes fliegendes Insekt im Registerbereich. Ein lebendes fliegendes Insekt auf unbedecktem rohem Teig in der Nähe des
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vorderen Handwaschbeckens. **Warnung** — Aus der Nachkontrolle am 25.01.2024: Zwei lebende Fluginsekten wurden am Abfluss am Frontregister beobachtet. **Admin-Beschwerde**
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. Ungefähr 118 Nagetierkot wurde beobachtet: Ungefähr 15 Nagetierkot auf dem Vorbereitungstisch mit gelagerten Kisten 2 Nagetierkot auf der Rückseite mit eingewickelten Strohhalmen auf dem Rücken vorbereiten 1 Nagetierkot auf dem Stuhl auf der Rückseite vorbereiten Ungefähr 30 Nagetierkot unter dem Tisch mit Brennern auf der Rückseite vorbereiten 1 Nagetierkot im Regal mit Kiste mit Öl auf dem Rücken Vorbereitung 3 Nagetierkot unter dem Rücken Zubereitungstisch 15 Nagetierkot unter dem Beutel in der Box, Limonadenständer, 4 Nagetierkot unter der Eismaschine, 1 Nagetier, das durch die Tür in die Kühlbox fällt, 9 Nagetierkot im Bereich des Warmwasserbereiters, 3 Nagetierkot Wischen Sie 3 Nagetierkot am Schaltkasten an der Hintertür ab 6 Nagetierkot unter dem vorderen Register Ungefähr 18 Nagetierkot auf der linken Seite der Limonadenmaschine an der vorderen Theke 7 Nagetierkot auf dem Boden unter der Pizzatheke **Warnung** — Von der Nachuntersuchung am 25.01.2024: Ungefähr 37 Nagetierkot beobachtet: Ungefähr 20 Nagetierkot entlang des Regals und der Rückwand der Pizzatheke. Ungefähr 15 Nagetierkot im Regal nach Registrierung 1 Nagetier fällt unter den Rücken, Vorbereitungstisch, 1 Nagetier fällt entlang der Wand oder des Begehens in die Kühlbox neben dem Wischbecken **Admin-Beschwerde**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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