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Gemeldet von

Lubbock, Texas, United States

Aktualisiert:

M
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Trauben
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Zusätzliche Informationen: Ich habe schwarze Trauben gegessen und eine halbe Stunde später wurde mir schlecht. Ungefähr eine Stunde später habe ich viel erbrochen und 3 Stunden … Mehr anzeigen
später fühle ich mich immer noch krank.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Kopfschmerz
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#lubbock #texas #us #grapes

T
Ich hatte 2 Scheiben Speckpizza und 1 Stück hawaiianische Pizza. Ich vermute, es ist der Hawaiianer, weil die Ananas ständig in meinem Erbrochenen auftaucht. Es hat gut geschmeckt, aber ich fühle mich wirklich krank. Ich kann nicht einmal Wasser halten, ich habe mich den ganzen Tag übergeben.
Krank: 2 Personen  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#dominospizza #lubbock #texas #us #bacon #pizza #pineapple

H
Kaffee und Eiscreme, Sowohl mein Mann als auch ich haben gestern Abend in Lubbock Kaffeeeis von einer Marmorplatte gegessen und sind heute an Durchfall und Erbrechen erkrankt.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#marbleslabcreamery #lubbock #texas #us #coffee #cream #icecream

A
Schließungsdatum: 19.10.2023

Verstöße:

- Mit Frischkäse gefüllte Jalapeños lagen über der sicheren Kalttemperatur von 41 Grad
- Rohe Garnelen lagen über der sicheren Kältetemperatur von 41 Grad.
- Rohes Hähnchen über der sicheren kalten Temperatur von 41 Grad.
- Rohes Schweinefleisch und rohes Hühnchen, die länger als … Mehr anzeigen
vier Stunden in einem Kühler aufbewahrt wurden, lagen über der sicheren kalten Temperatur von 41 Grad.
- Rohes Hühnchen wurde über Lachs, rohem Schweinefleisch und mehreren verzehrfertigen Produkten aufbewahrt.
- Garnelen wurden über Nacht bei Umgebungstemperatur aufgetaut.
- Die Geschirrspülmaschine war nicht desinfizierend.
- Die Geschirrspülmaschine gab kein Desinfektionsmittel ab.
- Ein Messer, das nicht benutzt wurde, war verschmutzt.
- Auf den Gemüseschälern befanden sich Speisereste.
- Ein Mitarbeiter hat sich weniger als 10 Sekunden lang die Hände gewaschen; das Händewaschen muss mindestens 20 Sekunden lang dauern.
- Ein Mitarbeiter wusch sich nicht die Hände, nachdem er nach draußen gegangen war und wieder reingekommen war, um Essen zuzubereiten.
- Ein Mitarbeiter hat seine schmutzigen Handschuhe nicht gewechselt, als er zur Essenszubereitung zurückkehrte.
- Die Einrichtung hatte keinen zertifizierten Lebensmittelschutzmanager.
- Es waren keine Aufzeichnungen über die Schulung von Mitarbeitern für Lebensmittelhändler verfügbar.
- Es gab keine Verbraucherwarnhinweise für rohe oder zu wenig gekochte Lebensmittel.
- Es war kein Garantieschreiben verfügbar. Dies wird einer Einrichtung von einem Lieferanten gegeben, wenn Lebensmittel in roher oder teilweise gekochter Form — wie Sushi — zum Verzehr verkauft werden.
- Auf geschnittenem Gemüse war kein Datum angebracht.
- Im Handwaschbecken war ein Schwamm.
- Ein Handwaschbecken wurde durch gestapelte Töpfe blockiert.
- Die trockene Teigmischung lag auf dem Boden.
- Der Griff einer Schaufel hatte Kontakt mit Salz.
- Serviceartikel wurden handtuchgetrocknet. Geräte und Utensilien müssen an der Luft getrocknet sein.
- Nasswartungsgeräte waren zusammengestapelt. Sie müssen mit der Luft trocknen können.
- In Gebrauch befindliche Utensilien wurden in 104 Grad heißem Wasser aufbewahrt. Es müssen mindestens 135 Grad herrschen, um Bakterien abzutöten.
- Die Spüle mit 3 Fächern war nicht an der Wand abgedichtet.
- Einwegbecher wurden als Schaufeln verwendet.
- Drei Behälter mit Flüssigkeit hatten kein Etikett.
- Ein Großbehälter mit weißem Pulver hatte kein Etikett.
- Auf der Lüftungshaube haben sich Rückstände angesammelt.
- Auf dem vorderen Zubereitungstisch befanden sich Speisereste und Schmutz.
- Mitarbeiter, persönliche Getränke wurden an der Vorbereitungslinie und über der Getränkestation aufbewahrt.
- Der Inspektor stellt fest, dass aufgrund der Anzahl und der Art der Verstöße keine aktive Kontrolle durch das Management nachgewiesen wurde.

Quelle: www.fox34.com
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#lubbock #texas #us

A
Schließungsdatum: 19.10.2023

Gründe:

- Geschnittene Tomaten und Paprika lagen über der sicheren Kältetemperatur von 41 Grad.
- Ein offener Behälter mit gehacktem Knoblauch hatte kein Verfallsdatum.
- Die Klinge des Dosenöffners war verschmutzt.
- Eine Abflussleitung lief auf Tassen, die unter einer Getränkestation aufbewahrt wurden, aus.
- … Mehr anzeigen
Auf der Eismaschine wurde eine Eisschaufel mit einer Ansammlung von Schmutz aufbewahrt.
- Jede Komponente der Spüle mit 3 Fächern wurde an das Abwassersystem angeschlossen.
- Hartgekochte Eier wurden über ihr Verfallsdatum hinaus aufbewahrt.
- Geschnittene Paprika und Zwiebeln wurden nach Ablauf ihres Abwurfdatums aufbewahrt.
- Ein offener Behälter von halb und halb hatte kein Verfallsdatum.
- Es waren keine Chlorteststreifen verfügbar, um das Chlordesinfektionsmittel in der Spülmaschine zu testen.
- Der Reach-In-Kühler funktionierte nicht.
- Der untere Teil des begehbaren Kühlers war kaputt und trennte sich.
- An der Unterseite der Außentür gab es Lücken.
- Das Getränk eines Mitarbeiters hatte keinen Deckel.
- Eine Schachtel Ribeye-Steaks wurde auf dem Boden aufbewahrt.
- Eine Kiste mit Croissants lag auf dem Boden des begehbaren Gefrierschranks.
- Gekochter Speck wurde unbedeckt auf einem Regal für die Zubereitung aufbewahrt.
- Die Eisansammlung in einem Gefrierschrank berührte Lebensmittelverpackungen.
- Gefrorenes Feinkostfleisch taute in stehendem Wasser auf.
- Eine Schachtel mit Einwegtellern lag auf dem Boden.
- Die Spüle mit 3 Fächern und das Handwaschbecken waren nicht an der Wand abgedichtet.
- Ein Einwegbecher wurde als Schaufel verwendet.
- Ansammlung von Lebensmitteln und Schmutz auf den Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, im Inneren der Mikrowelle.
- Schmutzansammlung an der Lüftungshaube.
- Ansammlung von Schmutz und Ablagerungen auf den Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, im Inneren der Eismaschine.
- Die Lichtintensität war im begehbaren Kühler nicht stark genug.
- Die Lichtintensität an der Prepline war nicht stark genug.
- Die Lichtintensität war im Spülbereich nicht stark genug.
- Die Bodenfläche hinter der Grillstation war verschmutzt.
- Der Bodenbelag in der gesamten Küche ermöglicht keine ausreichende Entwässerung.
- Das persönliche Essen eines Mitarbeiters wurde über dem Vorbereitungsbereich aufbewahrt.
- Die persönlichen Gegenstände eines Mitarbeiters waren in der begehbaren Kühlbox.
- Die Deckenplatten trennten sich.
- Der Mülleimer auf der Toilette hatte keinen Deckel.
- Auf der Toilette gab es kein Schild zum Händewaschen.
- Der Inspektor stellt fest, dass sich auf den Oberflächen der Grillstation und in der darunter liegenden Aufbewahrungseinheit übermäßig Staub, Schmutz, Speisereste und andere Ablagerungen angesammelt haben.

Quelle: www.fox34.com
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#lubbock #texas #us

W

Souper Salad, Slide Road, Lubbock, Texas, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten reported by user-wcwb9151

Am 23.10.30 um 14.00 Uhr bei Soup oder Salat gegessen, krank bis 10.4.23 Uhr um 17.00 Uhr. Suppe oder Salat wurden kontaktiert. Bauchmuskeln gaben an, dass sie Spinat in Beuteln verwenden und nicht gewaschen werden müssen, da sie vom Lieferanten vorgewaschen und vor dem Verpacken vorgewaschen wurden. Keine weiteren Beschwerden.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#lubbock #texas #us #salad #soup

Y
Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Chicken Potstickers
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#daveandbusters #lubbock #texas #us #chicken

J
Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Ich bin mir nicht sicher, ob ich wirklich das Fladenbrot Chicken Bacon, das Peanut Butter Crunch Fladenbrot und den Bahama Mama Smoothie gegessen habe. Ich habe das Erdnussbutter-Crunch-Fladenbrot zum Frühstück gegessen und um 12:30 Uhr habe ich … Mehr anzeigen
das Fladenbrot mit Hühnerspeck zusammen mit dem Shake gegessen und innerhalb einer Stunde 1/2 war ich so krank, ging in die Notaufnahme, hatte intravenöse Flüssigkeiten sind Morphin für die massiven Krämpfe. Leider ist dies vor etwa 8 Monaten passiert, als das gleiche Problem in die Notaufnahme gegangen war. Ich dachte, heute 25.9.23 würde ich es noch einmal versuchen, bereue es aber so sehr. Es tut mir immer noch so weh, ab 11:15 Uhr mache ich weiter und es ist 26.09.23 Uhr Central Standard Time
Beginn: Sofort
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe
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#tropicalsmoothiecafe #lubbock #texas #us #äh #bacon #chicken #shake #butter #peanutbutter

K
Jetzt Gebratene Pilze Sowohl ich als auch mein Verlobter haben Symptome einer Lebensmittelvergiftung, nachdem sie gebratene Pilze von Teddyjacks gegessen haben. Übelkeit, Durchfall und Krämpfe. Die Symptome begannen 2 Stunden nach dem Essen dort  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Krämpfe

#lubbock #texas #us #mushroom

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