Daten und Erkenntnisse von Iwaspoisoned wurden auf der Jahrestagung der International Association for Food Protection 2024 in Kalifornien vorgestellt

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass Erkenntnisse und Daten von unserer Plattform im Rahmen einer Präsentation auf der Jahrestagung der International Association for Food Protection (IAFP) vorgestellt wurden. Die Veranstaltung fand in Long Beach, Kalifornien, statt und wir präsentierten unsere Forschungsergebnisse am Mittwoch, den 17. Juli, um 10 Uhr.

Unsere Studie, die in Zusammenarbeit mit angesehenen Dozenten der North Carolina State University durchgeführt wurde, untersucht den Zusammenhang zwischen selbst gemeldeten norovirusähnlichen Symptomen auf unserer globalen Crowdsourcing-Plattform iWasPoisoned.com und epidemiologischen Daten aus dem Norovirus Sentinel Testing and Tracking Network. Unsere Ergebnisse unterstreichen die Wirksamkeit der Verwendung von Crowdsourcing-Daten als zusätzliches Instrument zur Verbesserung der Überwachung der öffentlichen Gesundheit und zur Prognose von Norovirus-Ausbrüchen. Diese Forschung ist ein bedeutender Fortschritt in unserem Verständnis der Mechanismen, die hinter der Ausbreitung des Norovirus stehen, einer der Hauptursachen lebensmittelbedingter Krankheiten weltweit. Die International Association for Food Protection (IAFP) ist eine weltweite Organisation, die sich für die Förderung der Lebensmittelsicherheit einsetzt. Die jährliche Konferenz zieht über 4.000 Fachleute aus den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Forschung und Bildung an, um Erkenntnisse, Wissen und Ideen auszutauschen, die den weltweiten Fortschritt im Bereich der Lebensmittelsicherheit fördern und die Teilnehmer über die neuesten Entwicklungen in der Branche auf dem Laufenden halten. Jedes Jahr wählt das IAFP eine Handvoll streng evaluierter Beiträge zur Präsentation aus. Weitere Informationen zur jährlichen Veranstaltung der IAFP finden Sie hier.

Wir fühlen uns geehrt, dass Mitautorin Dr. Lee-Ann Jaykus, emeritierte Professorin an der North Carolina State University, unsere Ergebnisse vorgestellt hat. Dr. Jaykus ist ein angesehener Experte für Lebensmittelmikrobiologie und mikrobielle Lebensmittelsicherheit und hat an der University of North Carolina in Chapel Hill in Umweltwissenschaften und -technik promoviert. Sie leitete bedeutende Projekte wie die USDA-NIFA Food Virology Collaborative, NoroCore. Ihre umfangreichen Beiträge zur Lebensmittelsicherheit und Bildung, die von Führungsrollen und zahlreichen Auszeichnungen geprägt waren, waren maßgeblich an dieser Studie beteiligt.

Wir hatten viel Spaß bei der Präsentation unserer Ergebnisse und freuen uns darauf, unsere Beiträge zur globalen Diskussion über Lebensmittelsicherheit fortzusetzen und unsere kollektiven Bemühungen zur Bekämpfung lebensmittelbedingter Krankheiten voranzutreiben!

Um mehr über unsere bevorstehenden und früheren Vorträge zu erfahren, besuchen Sie bitte unsere Veranstaltungsseite hier.