Dados e insights de Iwaspoisoned apresentados na Reunião Anual da Associação Internacional para Proteção de Alimentos na Califórnia em 2024

Estamos entusiasmados em compartilhar que os insights e dados de nossa plataforma foram apresentados durante uma apresentação na Reunião Anual da Associação Internacional para Proteção de Alimentos (IAFP). O evento foi realizado em Long Beach, Califórnia, e apresentamos nossa pesquisa na quarta-feira, 17 de julho, às 10h.

Nossa pesquisa, um esforço colaborativo com renomados professores da North Carolina State University, investiga a ligação entre sintomas semelhantes aos do norovírus relatados por nós mesmos em nossa plataforma global de crowdsourcing, iWASPoisoned.com, e dados epidemiológicos da rede Norovirus Sentinel Testing and Tracking. Nossas descobertas destacam a eficácia do uso de dados de crowdsourcing como uma ferramenta auxiliar para aprimorar a vigilância da saúde pública e prever surtos de norovírus. Esta pesquisa é um avanço significativo em nossa compreensão dos mecanismos por trás da propagação do norovírus, uma das principais causas de doenças transmitidas por alimentos em todo o mundo. A Associação Internacional para Proteção de Alimentos (IAFP) é um órgão mundial comprometido com a promoção da segurança alimentar. Sua conferência anual atrai mais de 4.000 profissionais dos setores de segurança alimentar, pesquisa e educação para compartilhar ideias, conhecimentos e ideias que promovem avanços globais na segurança alimentar e manter os participantes a par dos últimos desenvolvimentos do setor. A cada ano, a IAFP seleciona um punhado de trabalhos rigorosamente avaliados para apresentação. Para obter mais detalhes sobre o evento anual da IAFP, clique aqui.

Estamos honrados que a coautora Dra. Lee-Ann Jaykus, professora emérita da North Carolina State University, tenha apresentado nossas descobertas. O Dr. Jaykus é um especialista respeitado em microbiologia alimentar e segurança microbiana de alimentos, com doutorado em Ciências e Engenharia Ambientais pela Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill. Ela liderou projetos importantes, como o USDA-NIFA Food Virology Collaborative, NoroCore. Suas extensas contribuições à segurança alimentar e à educação, marcadas por papéis de liderança e inúmeros elogios, foram fundamentais para este estudo.

Nós nos divertimos muito apresentando nossas descobertas e esperamos continuar nossas contribuições para a conversa global sobre segurança alimentar, avançando em nossos esforços coletivos para combater doenças transmitidas por alimentos!

Para saber mais sobre nossas apresentações futuras e anteriores, visite nossa página de eventos aqui.