Les données et les informations d'Iwaspoisoned ont été présentées lors de la réunion annuelle de l'Association internationale pour la protection des aliments en Californie en 2024

Nous sommes ravis de partager que les informations et les données de notre plateforme ont été présentées lors d'une présentation lors de la réunion annuelle de l'Association internationale pour la protection des aliments (IAFP). L'événement a eu lieu à Long Beach, en Californie, et nous avons présenté nos recherches le mercredi 17 juillet à 10 heures.

Notre recherche, fruit d'une collaboration avec des professeurs réputés de la North Carolina State University, étudie le lien entre les symptômes similaires à ceux des norovirus autodéclarés sur notre plateforme mondiale de crowdsourcing, iWasPoisoned.com, et les données épidémiologiques du réseau Sentinel Testing and Tracking des norovirus. Nos résultats mettent en évidence l'efficacité de l'utilisation de données participatives comme outil complémentaire pour améliorer la surveillance de la santé publique et prévoir les épidémies de norovirus. Cette recherche constitue une avancée significative dans notre compréhension des mécanismes à l'origine de la propagation du norovirus, l'une des principales causes de maladies d'origine alimentaire dans le monde. L'Association internationale pour la protection des aliments (IAFP) est un organisme mondial engagé dans la promotion de la sécurité alimentaire. Sa conférence annuelle attire plus de 4 000 professionnels des secteurs de la sécurité alimentaire, de la recherche et de l'éducation pour partager des idées, des connaissances et des idées qui favorisent les avancées mondiales en matière de sécurité alimentaire et tiennent les participants au courant des derniers développements de l'industrie. Chaque année, l'IAFP sélectionne une poignée d'articles rigoureusement évalués pour présentation. Pour plus de détails sur l'événement annuel de l'IAFP, cliquez ici.

Nous sommes honorés que la co-auteure, la Dre Lee-Ann Jaykus, professeure émérite à la North Carolina State University, ait présenté nos résultats. Le Dr Jaykus est un expert respecté en microbiologie alimentaire et en sécurité microbienne des aliments. Il est titulaire d'un doctorat en sciences et ingénierie de l'environnement de l'université de Caroline du Nord à Chapel Hill. Elle a dirigé d'importants projets tels que NoroCore, la collaboration en virologie alimentaire de l'USDA-NIFA. Ses nombreuses contributions à la sécurité alimentaire et à l'éducation, marquée par des rôles de direction et de nombreuses distinctions, ont joué un rôle déterminant dans cette étude.

Nous avons passé un excellent moment à présenter nos résultats et nous sommes impatients de continuer à contribuer à la discussion mondiale sur la sécurité alimentaire, en faisant progresser nos efforts collectifs pour lutter contre les maladies d'origine alimentaire !

Pour en savoir plus sur nos présentations à venir et précédentes, veuillez consulter notre page d'événements ici.