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Ausbruch
Busseto Charcuterie Sampler mit Salmonellen-Fall in MN in Verbindung gebracht
vor 2 Jahren •source health.state.mn.us
Minnesota, United States
Das Minnesota Department of Health (MDH) und das Minnesota Department of Agriculture (MDA) untersuchen derzeit einen Salmonellenfall im Zusammenhang mit dem Verzehr von Busseto Charcuterie Sampler. Dieses Produkt enthält Prosciutto, süße Sopressata und trockene Coppa und wurde bei Sam's Club oder anderen Einzelhändlern verkauft. 1 Minnesotaner berichtete, im Dezember nach dem Verzehr des Busseto Charcuterie Samplers krank geworden zu sein, eine Krankenhauseinweisung war nicht erforderlich. MDA-Mitarbeiter sammelten und testeten eine ungeöffnete Packung des Busseto Charcuterie Samplers aus dem Zuhause der Person. Das Produkt wurde positiv auf Salmonellen getestet.Das MDH und MDA raten Verbrauchern davon ab, Busseto Charcuterie Sampler mit der LOT-Nummer L075330300 und einem Verfallsdatum vom 27. April 2024 zu konsumieren. Die individuelle Kontaminationsquelle innerhalb des Samplers bleibt unbekannt, ebenso wie die Möglichkeit, dass ähnliche Produkte betroffen sind. Eine Untersuchung ist im Gange, um das Ausmaß des Problems zu bestimmen.
Salmonelleninfektion oder Salmonellose zeigt Symptome wie Durchfall, Bauchschmerzen und Fieber, die typischerweise 12 bis 96 Stunden nach der Exposition beginnen. In einigen Fällen können Symptome bis zu zwei Wochen dauern, bis sie auftreten. Während die meisten Infektionen innerhalb von fünf bis sieben Tagen abklingen, erfordern etwa 28% der laborbestätigten Fälle eine Krankenhauseinweisung. Die Infektion ist gewöhnlich mild und erfordert bei ansonsten gesunden Personen keine medizinische Behandlung. Jedoch können schwerere Infektionen auftreten, und diese benötigen manchmal eine Antibiotikabehandlung.
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