Minnesota,
United States
O Departamento de Saúde de Minnesota (MDH) e o Departamento de Agricultura de Minnesota (MDA) estão investigando um caso de salmonela relacionado ao consumo do Charcuterie Sampler da marca Busseto. Este produto contém presunto, sopressata doce e coppa seca e foi vendido no Sam's Club ou em outros varejistas. 1 Minnesotan relatou ter adoecido em dezembro após comer o Charcuterie Sampler da marca Busseto, sem necessidade de hospitalização. A equipe do MDA coletou e testou uma embalagem fechada do Charcuterie Sampler da marca Busseto na casa da pessoa. O produto deu positivo para Salmonella.
O MDH e o MDA estão aconselhando os consumidores a evitar consumir qualquer amostra de charcutaria da marca Busseto com o número de LOTE L075330300 e uma data de validade de 27 de abril de 2024. A fonte individual de contaminação dentro do amostrador permanece desconhecida, assim como a possibilidade de produtos similares serem afetados. Uma investigação está em andamento para determinar o escopo do problema.
A infecção por Salmonella, ou salmonelose, manifesta sintomas que incluem diarreia, dor abdominal e febre, geralmente começando dentro de 12 a 96 horas após a exposição. Em alguns casos, os sintomas podem levar até duas semanas para aparecer. Embora a maioria das infecções desapareça em cinco a sete dias, cerca de 28% dos casos confirmados em laboratório necessitam de hospitalização. A infecção geralmente é leve e não requer tratamento médico em indivíduos saudáveis. No entanto, podem ocorrer infecções mais graves e, às vezes, precisam de tratamento com antibióticos.
Caso você tenha sintomas de Salmonella, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte:
www.health.state.mn.us
