709 North 35th Street,
Seattle,
98103
Washington,
United States
Das Seattle & King County Public Health untersucht einen Salmonellose-Ausbruch im Zusammenhang mit dem CrackleMi Café in der North 35th Street in Seattle. Die PH-Abteilung teilte mit, dass alle befragten Personen angaben, eine andere Art von Banh Mi-Sandwich gegessen zu haben (z. B. Banh Mi mit Schweinefleisch, Hühnchen und Eiern). Bisher gaben drei Personen an, an einem oder mehreren Salmonellose-Symptomen erkrankt zu sein, darunter Übelkeit, Erbrechen, Bauchkrämpfe, Durchfall, blutiger Stuhl und Fieber. In allen drei Fällen wurde durch Laboruntersuchungen eine Salmonelleninfektion bestätigt. Die Daten zum Ausbruch der Krankheit liegen seit dem 21. August 2023.
Die Ermittler des Gesundheitsministeriums besuchten das Restaurant am 19. und 20. September 2023 und beobachteten Faktoren, die zum Ausbruch beigetragen haben könnten, wie das Risiko einer Kreuzkontamination, unsachgemäßes Händewaschen und unsachgemäßer Gebrauch von Handschuhen. Das Restaurant wurde am 20. September 2023 freiwillig geschlossen, um es zu reinigen und zu desinfizieren. Die Ermittler des öffentlichen Gesundheitswesens werden vor der Wiedereröffnung die Reinigung und Desinfektion überprüfen. Untersuchungen im Bereich der öffentlichen Gesundheit haben keine kranken Mitarbeiter identifiziert.
Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle:
kingcounty.gov
