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Ausbruch
Crypto Outbreak steht im Zusammenhang mit Bozeman Sandwich Shop
vor 7 Monaten •source kbzk.com • geschäft
600 North Wallace Avenue, Bozeman, 59715 Montana, United States
Fink's Delicatessen in Bozeman wird nach einem Ausbruch der Kryptosporidiose im Zusammenhang mit seinen Truthahnsandwiches untersucht, bei dem 22 Menschen erkrankt sind. Das Gallatin City-County Health Department identifizierte den beliebten Sandwichladen als wahrscheinliche Ursache des Ausbruchs, der sich zwischen dem 26. Mai und dem 1. Juni 2025 in Fink's Delicatessen in Bozeman, MT, USA, ereignete.Die Untersuchung des Gesundheitsministeriums ergab, dass Fink's Deli mehrere Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit aufwies, darunter eine unsachgemäße Temperaturkontrolle in Kühlgeräten. Bei einer Inspektion am 18. Juni 2025 wurde festgestellt, dass drei Kühler Innentemperaturen aufwiesen, die die Sicherheitsgrenze von 41 Grad Fahrenheit überstiegen. Insbesondere wurden Basilikum-Aioli bei 58 Grad und Truthahnscheiben bei 43 Grad gemessen. Diese Erkrankungen könnten zur Ausbreitung von Cryptosporidium beigetragen haben, einem Parasiten, der Symptome wie Durchfall, Magenschmerzen und Übelkeit verursacht.
Der Ausbruch wurde entdeckt, nachdem mehrere Personen Symptome gemeldet hatten, die auf Kryptosporidiose hindeuten, und bestätigten, dass sie im angegebenen Zeitraum bei Fink's gegessen hatten. Die laufenden Ermittlungen des Gesundheitsministeriums zielen darauf ab, die genaue Kontaminationsquelle zu ermitteln. Fink's Delicatessen hat seine Zusammenarbeit mit Gesundheitsbehörden erklärt
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.kbzk.com/news/local-news/health-department-confirms-popular-bozeman-sandwich-shop-likely-cause-of-foodborne-illness
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