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Tödlicher Botulismus-Ausbruch in Italien im Zusammenhang mit Brokkoli
vor 6 Monaten •source standard.co.uk
Calabria, Italy
Ein tödlicher Ausbruch von Botulismus im Zusammenhang mit kontaminiertem Brokkoli hat in Italien zum Tod eines Mannes und zur Krankenhauseinweisung von neun weiteren Personen geführt. Der Ausbruch, der auf einen Straßenhändler in Diamante, Cosenza, zurückzuführen ist, hat zu einem landesweiten Rückruf von Brokkoli geführt. Gesundheitsbehörden vermuten das Vorhandensein des Botulinumtoxins, eines seltenen, aber potenziell tödlichen Erregers.Das Opfer, Luigi Di Sarno, 52, war mit seiner Familie unterwegs, als sie Brokkoli- und Wurstsandwiches an einem Imbissstand konsumierten. Kurz darauf wiesen alle fünf Familienmitglieder Symptome auf, die mit Botulismus vergleichbar waren, darunter Atembeschwerden und Muskellähmung. Zwei Personen befinden sich weiterhin in einem ernsten Zustand. Der Ausbruch wurde mit unsachgemäß verarbeitetem Brokkoli in Verbindung gebracht, der die für das Toxin verantwortlichen Clostridium botulinum-Bakterien beherbergen kann.
Das Problem wurde entdeckt, als Herr Di Sarno während der Fahrt erkrankte und gezwungen war, in der Basilikata anzuhalten, wo er später starb. Die Rettungsdienste reagierten und eine Untersuchung wurde eingeleitet. Die Behörden haben Gläser mit Brokkoli in Öl und den fraglichen Imbisswagen beschlagnahmt. Die Staatsanwaltschaft von Paola führt eine Untersuchung durch, um die Quelle und Ausbreitung des Toxins zu ermitteln. Der Vorfall folgt auf einen ähnlichen Botulismus-Ausbruch auf Sardinien im vergangenen Monat, was die Notwendigkeit strenger Maßnahmen unterstreicht
Quelle: www.standard.co.uk/news/world/man-dies-as-broccoli-recalled-across-italy-in-deadly-outbreak-b1242271.html
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