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意大利的致命肉毒中毒疫情与西兰花有关
6个月前 •source standard.co.uk
Calabria, Italy
在意大利，一场与受污染的西兰花有关的致命肉毒中毒疫情导致一名男子死亡，另外九人住院。疫情可追溯到科森扎迪亚曼特的一家街头小贩，这促使全国范围内召回西兰花。卫生官员怀疑肉毒毒素的存在，这是一种罕见但可能致命的病原体。受害者路易吉·迪·萨诺（Luigi Di Sarno）现年52岁，正与家人一起旅行，当时他们在小吃摊上吃了西兰花和香肠三明治。不久之后，所有五名家庭成员都表现出与肉毒中毒一致的症状，包括呼吸困难和肌肉麻痹。两人仍处于严重状态。疫情与加工不当的西兰花有关，西兰花中可能含有造成毒素的肉毒梭状芽胞杆菌。
这个问题是在迪萨诺先生开车时生病并被迫在巴西利卡塔停下来时发现的，后来他在那里死亡。紧急服务部门做出了回应，并启动了调查。当局查获了装在石油中的罐装西兰花和有问题的食物卡车。保拉检察官办公室正在进行调查，以确定毒素的来源和传播。该事件是在撒丁岛上个月爆发类似的肉毒中毒疫情之后发生的，这凸显了严格的肉毒中毒的必要性
来源：www.standard.co.uk/news/world/man-dies-as-broccoli-recalled-across-italy-in-deadly-outbreak-b1242271.html
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