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E. Coli-Ausbruch im St. Louis County mit Verbindung zu sechs anderen Bundesstaaten
vor 1 Jahr •source spectrumlocalnews.com
Des Moines, Iowa, United States
Ein E. coli-Ausbruch im St. Louis County wurde mit sechs anderen Bundesstaaten in Verbindung gebracht, wobei 115 Fälle gemeldet wurden, darunter 13 Krankenhauseinweisungen, so das St. Louis County Department of Public Health (DPH). Der Ausbruch wurde auf Veranstaltungen zurückgeführt, die von Andre's Banquets and Catering beliefert oder ausgerichtet wurden. Gentests haben 25 Fälle bestätigt, die direkt mit dem Unternehmen in Verbindung stehen, wobei zusätzliche Fälle in Illinois, Kansas, North Dakota, South Dakota, Ohio und Indiana gemeldet wurden. Das DPH vermutet, dass die Exposition von Blattgemüse stammte, das bei diesen Veranstaltungen serviert wurde.Der Ausbruch wurde entdeckt, nachdem eine hohe Anzahl von Befragungen von Personen eingegangen war, die nach dem Besuch von Veranstaltungen, die von Andre's beliefert wurden, erkrankt waren. Obwohl Salatproben von Andre's negativ auf E. coli getestet wurden, nannte das DPH das Unternehmen als Verbindung zum Ausbruch, bevor die Tests abgeschlossen waren. Der Eigentümer von Andre's behauptet, dass sein Unternehmen nicht für den Ausbruch verantwortlich ist und seit Beginn der Untersuchung mit den Behörden kooperiert hat.
Da sich die Untersuchung ihrem Abschluss nähert, arbeitet das DPH weiterhin mit staatlichen und nationalen Gesundheitspartnern zusammen, um Daten zu überprüfen und Ergebnisse zu finalisieren. Die Abteilung betont die Wichtigkeit der öffentlichen Aufklärung über Lebensmittelsicherheit und Präventionsmaßnahmen.
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