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Irruption
Épidémie d'E. Coli dans le Comté de St. Louis Liée à Six Autres États
il y a 1 an •source spectrumlocalnews.com
Des Moines, Iowa, United States
Une épidémie d'E. coli dans le comté de St. Louis a été liée à six autres États, avec 115 cas signalés, dont 13 hospitalisations, selon le département de santé publique du comté de St. Louis (DPH). L'épidémie a été retracée jusqu'aux événements organisés par ou hébergés chez Andre's Banquets and Catering. Les tests génétiques ont confirmé 25 cas directement liés à l'entreprise, avec des cas supplémentaires signalés dans l'Illinois, le Kansas, le Dakota du Nord, le Dakota du Sud, l'Ohio et l'Indiana. Le DPH suggère que l'exposition provenait de légumes verts à feuilles servis lors de ces événements.L'épidémie a été découverte après qu'un grand nombre d'enquêtes aient été reçues d'individus qui sont tombés malades après avoir assisté à des événements organisés par Andre's. Malgré le fait que les échantillons de laitue d'Andre's aient testé négatif pour E. coli, le DPH a nommé l'entreprise comme le lien vers l'épidémie avant que les tests ne soient terminés. Le propriétaire d'Andre's maintient que son entreprise n'est pas responsable de l'épidémie et a coopéré avec les autorités depuis le début de l'enquête.
Alors que l'enquête approche de sa conclusion, le DPH continue de collaborer avec les partenaires de santé étatiques et nationaux pour examiner les données et finaliser les résultats. Le département souligne l'importance de l'éducation publique sur la sécurité alimentaire et les mesures de prévention.
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