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Französischer Listeriose-Ausbruch steht möglicherweise im Zusammenhang mit Käse
vor 6 Monaten •source agriculture.gouv.fr
France
Ein Listeriose-Ausbruch in Frankreich wurde mit pasteurisiertem Milchkäse des Unternehmens Chavegrand in Verbindung gebracht. 21 Fälle wurden gemeldet, darunter zwei Todesfälle. Der durch Listeria monocytogenes verursachte Ausbruch betraf vor allem seit Juni 2025 Personen im Alter von 34 bis 95 Jahren. Die betroffenen Produkte wurden national in Frankreich und international vertrieben.Gesundheitsbehörden, darunter Santé Publique France und das Pasteur Institute, stellten einen möglichen Zusammenhang zwischen den Listeriose-Fällen und dem pasteurisierten Milchkäse von Chavegrand fest. Zu dieser Schlussfolgerung kamen epidemiologische und mikrobiologische Untersuchungen, die in Zusammenarbeit mit der Generaldirektion für Lebensmittel und der Generaldirektion Gesundheit durchgeführt wurden. Als Vorsichtsmaßnahme ruft Chavegrand alle Käseschargen zurück, die vor dem 23. Juni 2025 hergestellt wurden.
Das Problem wurde entdeckt, nachdem die Gesundheitsbehörden die Ähnlichkeit der Bakterienstämme in den gemeldeten Fällen festgestellt hatten. Weitere Untersuchungen ergaben konvergierende epidemiologische und mikrobiologische Hinweise, die die Krankheiten mit dem Verzehr von Chavegrand-Käse in Verbindung bringen. Der Rückruf betrifft Weichkäse mit blühender Schale aus pasteurisierter Kuh- oder Ziegenmilch, die bis zum 9. August 2025 unter verschiedenen Marken verkauft wurden.
Die betroffenen Produkte sind anhand der Informationen auf den RappelConso-Hinweisen zu erkennen, auf denen das Genusstauglichkeitskennzeichen FR 23.117.001 CE/UE angegeben ist, oder indem Sie direkt am Verkaufsort nachschauen.
Quelle: agriculture.gouv.fr/cas-de-listeriose-retrait-rappel-de-fromages-au-lait-pasteurise-en-raison-dune-possible
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