报告人
爆发
法国李斯特菌病疫情可能与奶酪有关
6个月前 •source agriculture.gouv.fr
France
法国爆发的利斯特菌病疫情与查维格朗公司的巴氏消毒奶酪有关，报告了21例病例，包括两例死亡。该疫情由单核细胞增生李斯特菌引起，主要自2025年6月以来已影响34至95岁的人。受影响的产品在法国国内和国际上分销。包括法国公共卫生协会和巴斯德研究所在内的卫生当局确定了利斯特菌病病例与查韦格朗的巴氏消毒奶酪之间可能存在联系。这一结论是通过与食品总局和卫生总局合作开展的流行病学和微生物学调查得出的。作为预防措施，查维格兰正在召回2025年6月23日之前生产的所有批次奶酪。
该问题是在卫生当局注意到报告的病例中细菌菌株相似之后发现的。进一步的调查显示，流行病学和微生物学证据趋于一致，将这些疾病与食用查维格兰奶酪有关。此次召回影响了由巴氏消毒的牛奶或山羊奶制成的外皮蓬松的软奶酪，这些奶酪在2025年8月9日之前以各种品牌出售。
受影响的产品可以通过RappelConso通知中提供的信息（显示FR 23.117.001 CE/UE的健康标志）进行识别，也可以直接在购买时进行检查。
来源：agriculture.gouv.fr/cas-de-listeriose-retrait-rappel-de-fromages-au-lait-pasteurise-en-raison-dune-possible
47
评论
评论