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Ausbruch
Malichita-Cantaloupe-Melonen im Zusammenhang mit Salmonellen-Ausbruch in British Columbia
vor 2 Jahren •source bccdc.ca
British Columbia, Canada
Das BC Centre for Disease Control (BCCDC) untersucht in Zusammenarbeit mit regionalen Gesundheitsbehörden, der Public Health Agency of Canada und der Canadian Food Inspection Agency einen Salmonellen-Ausbruch im Zusammenhang mit Cantaloupe-Melonen der Marke Malichita. Bis heute wurden seit Mitte November 8 bestätigte Fälle eines seltenen Salmonellen-Stammes in British Columbia verzeichnet. Diese Fälle befinden sich hauptsächlich in den Regionen Vancouver Coastal Health, Fraser Health und Island Health.Die Untersuchung ergab eine Korrelation zwischen den Fällen und zurückgerufenen Cantaloupe-Melonen in Kanada und den Vereinigten Staaten. Ursprünglich am 1. November von der Canadian Food Inspection Agency entdeckt, wurde der Rückruf am 14. November aktualisiert, um British Columbia einzuschließen. Verbraucher, die diese Cantaloupe-Melonen zwischen dem 11. Oktober und 14. November 2023 erworben haben, werden gewarnt, sie zu entsorgen. Das verantwortliche Bakterium, Salmonella soahanina oder Salmonella sundsvall, wurde in den zurückgerufenen Cantaloupe-Melonen durch genetische Sequenzierung entdeckt.
Um eine weitere Ausbreitung zu verhindern, riet das BCCDC dazu, alle Malichita-Cantaloupe-Melonen oder Cantaloupe-Melonen ohne identifizierbare Herkunft zu entsorgen. Kontaminierte Lebensmittel zeigen möglicherweise keine erkennbare Verderbnis, können aber dennoch Krankheiten verursachen. Daher sind ordnungsgemäße Hygienepraktiken wie das Waschen der Hände und Kochflächen von entscheidender Bedeutung. Personen, die sich unwohl fühlen, insbesondere solche mit Durchfall- oder Erbrechen-Symptomen, werden gebeten, die Zubereitung von Speisen zu vermeiden.
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