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马利奇塔哈密瓜与不列颠哥伦比亚省沙门氏菌疫情有关
2年前 •source bccdc.ca
British Columbia, Canada
不列颠哥伦比亚省疾病控制中心（BCCDC）与地区卫生当局、加拿大公共卫生署和加拿大食品检验署合作，正在调查与Malichita品牌哈密瓜相关的沙门氏菌疫情。截至目前，自11月中旬以来，不列颠哥伦比亚省已确认8例罕见沙门氏菌菌株病例。这些病例主要位于温哥华沿海卫生局、菲沙卫生局和岛屿卫生局地区。调查显示病例与加拿大和美国召回的哈密瓜之间存在关联。最初由加拿大食品检验署于11月1日发现，召回通知于11月14日更新以包括不列颠哥伦比亚省。在2023年10月11日至11月14日期间购买这些哈密瓜的消费者被警告要丢弃它们。通过基因测序在召回的哈密瓜中发现了罪魁祸首细菌——索阿哈尼纳沙门氏菌或松兹瓦尔沙门氏菌。
为防止进一步传播，BCCDC建议处理任何Malichita哈密瓜或无法识别来源的哈密瓜。受污染的食品可能不会显示明显的变质，但仍可能导致疾病。因此，适当的卫生习惯，如洗手和清洁烹饪表面，至关重要。感觉不适的人，特别是有腹泻或呕吐症状的人，被要求避免准备食物。
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