تقرير
الفاشية
شمام ماليتشيتا مرتبط بتفشي السالمونيلا في كولومبيا البريطانية
منذ سنتين •source bccdc.ca
British Columbia, Canada
يحقق مركز مكافحة الأمراض في كولومبيا البريطانية (BCCDC)، بالتعاون مع السلطات الصحية الإقليمية ووكالة الصحة العامة الكندية ووكالة التفتيش الغذائي الكندية، في تفشي السالمونيلا المرتبط بشمام العسل من علامة ماليشيتا التجارية. حتى الآن، كان هناك 8 حالات مؤكدة من سلالة نادرة من السالمونيلا في كولومبيا البريطانية منذ منتصف نوفمبر. تقع هذه الحالات بشكل أساسي في مناطق فانكوفر الساحلية الصحية وفريزر الصحية وآيلاند الصحية.كشف التحقيق عن وجود ترابط بين الحالات وشمام العسل المسترد في كندا والولايات المتحدة. تم اكتشافه في البداية من قبل وكالة التفتيش الغذائي الكندية في 1 نوفمبر، وتم تحديث الاستدعاء في 14 نوفمبر ليشمل كولومبيا البريطانية. يُحذر المستهلكون الذين حصلوا على هذا الشمام بين 11 أكتوبر و14 نوفمبر 2023 من التخلص منه. تم اكتشاف البكتيريا المسؤولة، السالمونيلا سواهانينا أو السالمونيلا سوندسفال، في شمام العسل المسترد من خلال التسلسل الجيني.
لمنع المزيد من الانتشار، نصح مركز مكافحة الأمراض في كولومبيا البريطانية بالتخلص من أي شمام عسل ماليشيتا أو شمام عسل بدون أصل قابل للتحديد. قد لا تظهر الأطعمة الملوثة فساداً ملحوظاً ولكن يمكن أن تسبب المرض. لذلك، ممارسات النظافة المناسبة، مثل غسل اليدين وأسطح الطبخ، أمر بالغ الأهمية. يُطلب من الأفراد الذين يشعرون بالتوعك، خاصة أولئك الذين يعانون من أعراض الإسهال أو القيء، تجنب تحضير الطعام.
27
تعليقات
تعليق