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Surto
Melões Malichita associados ao surto de Salmonella na Colúmbia Britânica
há 2 anos •source bccdc.ca
British Columbia, Canada
O BC Center for Disease Control (BCCDC), em colaboração com as autoridades regionais de saúde, a Agência de Saúde Pública do Canadá e a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos, estão investigando um surto de Salmonella relacionado aos melões da marca Malichita. Até o momento, houve 8 casos confirmados de uma cepa rara de Salmonella na Colúmbia Britânica desde meados de novembro. Esses casos estão localizados principalmente nas regiões de Vancouver Coastal Health, Fraser Health e Island Health.A investigação revelou uma correlação entre os casos e melões recolhidos no Canadá e nos Estados Unidos. Detectado inicialmente pela Agência Canadense de Inspeção de Alimentos em 1º de novembro, o recall foi atualizado em 14 de novembro para incluir a Colúmbia Britânica. Os consumidores que adquiriram esses melões entre 11 de outubro e 14 de novembro de 2023 são avisados para descartá-los. A bactéria culpada, Salmonella soahanina ou Salmonella sundsvall, foi descoberta nos melões recolhidos por meio de sequenciamento genético.
Para evitar uma maior disseminação, o BCCDC recomendou descartar qualquer melão Malichita ou melão sem origem identificável. Alimentos contaminados podem não apresentar deterioração perceptível, mas ainda podem causar doenças. Portanto, práticas de higiene adequadas, como lavar as mãos e cozinhar superfícies, são cruciais. Os indivíduos que se sentem mal, especialmente aqueles com sintomas de diarreia ou vômito, devem evitar preparar alimentos.
Caso você esteja com sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante relatá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.gnrhealth.com/potential-hepatitis-a-exposure-from-restaurant-worker/
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