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Surto
Melões cantaloupe Malichita ligados a surto de Salmonella na Colúmbia Britânica
há 2 anos •source bccdc.ca
British Columbia, Canada
O Centro de Controle de Doenças de BC (BCCDC), em colaboração com autoridades de saúde regionais, a Agência de Saúde Pública do Canadá e a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos estão investigando um surto de Salmonella ligado a melões cantaloupe da marca Malichita. Até o momento, houve 8 casos confirmados de uma cepa rara de Salmonella na Colúmbia Britânica desde meados de novembro. Esses casos estão localizados principalmente nas regiões de Vancouver Coastal Health, Fraser Health e Island Health.A investigação revelou uma correlação entre os casos e melões cantaloupe recolhidos no Canadá e nos Estados Unidos. Inicialmente detectado pela Agência Canadense de Inspeção de Alimentos em 1º de novembro, o recolhimento foi atualizado em 14 de novembro para incluir a Colúmbia Britânica. Consumidores que adquiriram esses melões cantaloupe entre 11 de outubro e 14 de novembro de 2023 são alertados para descartá-los. A bactéria culpada, Salmonella soahanina ou Salmonella sundsvall, foi descoberta nos melões cantaloupe recolhidos através de sequenciamento genético.
Para prevenir maior propagação, o BCCDC aconselhou descartar qualquer melão cantaloupe Malichita ou melões cantaloupe sem origem identificável. Alimentos contaminados podem não mostrar deterioração perceptível mas ainda podem causar doença. Portanto, práticas de higiene adequadas, como lavar as mãos e superfícies de cozimento, são cruciais. Indivíduos se sentindo mal, particularmente aqueles com sintomas de diarreia ou vômito, são solicitados a evitar preparar alimentos.
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