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Des cantaloups de Malichita liés à une épidémie de Salmonella en Colombie-Britannique

il y a 3 mois

British Columbia, Canada

Le Centre de contrôle des maladies de la Colombie-Britannique (BCCDC), en collaboration avec les autorités sanitaires régionales, l'Agence de la santé publique du Canada et l'Agence canadienne d'inspection des aliments, enquête sur une épidémie de Salmonella liée aux cantaloups de marque Malichita. À ce jour, 8 cas confirmés d'une souche rare de Salmonella ont été confirmés en Colombie-Britannique depuis la mi-novembre. Ces cas sont principalement localisés dans les régions sanitaires de Vancouver Coastal Health, Fraser Health et Island Health.

L'enquête a révélé une corrélation entre les cas et les cantaloups rappelés au Canada et aux États-Unis. Détecté initialement par l'Agence canadienne d'inspection des aliments le 1er novembre, le rappel a été mis à jour le 14 novembre pour inclure la Colombie-Britannique. Les consommateurs qui ont acheté ces cantaloups entre le 11 octobre et le 14 novembre 2023 sont invités à les jeter. La bactérie responsable, Salmonella soahanina ou Salmonella sundsvall, a été découverte dans les cantaloups concernés par séquençage génétique.

Pour éviter toute propagation ultérieure, le BCCDC a conseillé d'éliminer tous les cantaloups de Malichita ou les cantaloups dont l'origine n'est pas identifiable. Les aliments contaminés peuvent ne pas présenter de détérioration notable, mais peuvent tout de même provoquer des maladies. Par conséquent, des pratiques d'hygiène appropriées, comme le lavage des mains et des surfaces de cuisson, sont cruciales. Les personnes qui ne se sentent pas bien, en particulier celles qui présentent des symptômes de diarrhée ou de vomissements, sont priées d'éviter de préparer des aliments.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : gnrhealth.com

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J'ai ressenti une quantité intense de gaz (y compris des rots, que je n'éprouve jamais sauf si quelque chose ne va pas) quelques heures après en avoir mangé une poignée dans ce sac pour la première fois, mais j'ai supposé que c'était quelque chose d'autre que j'avais... Voir plus mangé et que j'avais cuisiné moi-même car j'adore ces chips et que j'en ai mangé de grandes quantités sans problème auparavant. Une fois que les symptômes se sont calmés (environ une journée d'inconfort et une demi-journée à me sentir et à manger normalement), j'ai décidé de faire un test et de prendre une autre petite poignée de chips. Les gaz intenses et la douleur sont revenus en quelques heures. | Symptômes: Diarrhée, gaz, Rots, Douleur d'estomac Voir moins


Hier, Raising Canes a eu le coffret combo. Je n'ai pas pu tout terminer parce que je me sentais gonflée. Au bout de deux heures, j'ai vomi par projectiles pendant 10 ou 15 minutes. J'ai eu des frissons et j'ai eu la nausée. Quelques heures plus tard, je vomissais à nouveau. | Symptômes: Vomissements, Frissons, Nausée Voir moins


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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, crampes, frissons
Source suspectée : Subway sandwich
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Subdivision au jambon et au cheddar blanc. En 4 heures, j'ai eu des crampes d'estomac, des... Voir plus nausées et une diarrhée insensée.
Toujours en cours près de 12 heures plus tard | Symptômes: Diarrhée, Crampes, Frissons, Nausée
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Moins de 15 minutes après avoir mangé une poutine au poulet au beurre, je gargouillais et j'avais besoin d'une salle de bain immédiatement. J'ai fini puis j'ai dû revenir en courant... je n'ai toujours pas quitté le centre commercial | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : Chilli de Tim Hortons
Début : tout de suite
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Chili commandé uniquement. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
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Je mangeais des nouilles épicées Buldak et du poulet chaud au curry et je me suis sentie rassasiée automatiquement par la suite, mais je n'avais presque jamais mangé de la journée et exactement 4 minutes plus tard. J'ai eu du mal à monter les escaliers à cause... Voir plus de la douleur. J'allais m'allonger sur le ventre pour me sentir mieux, mais NON, NE FAITES JAMAIS ÇA. Je me suis levée et j'ai répondu : « Non, ce n'est pas le cas ». Je vais ensuite aux toilettes pour essayer de faire caca mais j'ai jeté Trois fois, c'est vraiment effrayant et c'était la première fois que je mangeais du Buldak. | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
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Vendredi 16 février 2024 (vers midi). Je me sentais vraiment bien mais j'avais faim. J'ai donc acheté un combo de burrito au steak grillé qui comprenait un taco au bœuf chez Taco Bell à Urbana, en Ohio. J'ai mangé le burrito et je l'ai trouvé plutôt savoureux,... Voir plus mais après avoir ouvert le taco au bœuf, j'ai trouvé qu'il sentait un peu mauvais. J'ai quand même mangé le taco en pensant qu'il ne devait y avoir que moi. Maintenant, 12 heures plus tard, je commence tout juste à me remettre d'une diarrhée extrême et de vomissements. Je parie que mon dernier dollar, c'était ce taco au bœuf... | Symptômes: Diarrhée, Vomissements Voir moins
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J'ai mangé de la viande de style rôtisserie de saison des charcuteries, cela me rendait malade et j'avais mal au ventre, je ne pouvais pas marcher et la diarrhée était si grave. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac Voir moins
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Jin Xuan Bao a émis un rappel pour divers produits Mooncake en raison de la présence potentielle d'arachides et de crustacés non déclarés. Les produits ont été distribués en Irlande.

Le rappel concerne la pâte de haricots rouges Jin Xuan Bao Mooncake (2 jaunes), le Jin Xuan... Voir plus Bao Mooncake Black Sesame (1 jaune) et le Jin Xuan Bao Mooncake 7 (assortiment). Tous les produits pèsent 750 g, à l'exception du Mooncake 7 Assorted qui pèse 710 g. Tous les produits ont une date de péremption du 31/12/24.

Les allergènes non déclarés peuvent présenter un risque pour les consommateurs allergiques ou intolérants aux arachides et/ou aux crustacés. Ne consommez pas les produits concernés si vous êtes allergique ou intolérant aux arachides et/ou aux crustacés.

Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : fsai.ie
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. Je voulais dire que je l'ai acheté le 3 février. 2024
Dimanche 4 février 2024. J'ai acheté du Mangoe Talenti chez Safeway à Dublin, en Californie. J'ai commencé à me sentir malade dans les 24 heures. Vomissements, diarrhée, maux de tête, crampes d'estomac. Il n'y avait... Voir plus aucune protection en plastique inviolable sur le sorbet lorsque j'ai ouvert le contenant. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Maux, Nausée, Crampes Voir moins
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Nous avons commandé d'ici le jour de la Saint-Valentin via Uber Eats. Ma copine en a mangé un, puis elle a remarqué qu'il avait un arrière-goût étrange. Nous avons ouvert la deuxième boîte d'ailes et il y avait de très étranges taches blanches partout. Je n'ai jamais... Voir plus rien vu de tel sur les aliments frits auparavant. J'avais l'habitude de gérer des restaurants, alors j'ai pris les températures (merci servsafe !) et tout était dans la zone de danger, rien ne dépassait les 70 degrés Fahrenheit. Entre le moment où la commande a été passée et celui où elle a été livrée, une heure et demie s'était écoulée, mais il semblait qu'il y avait un problème avec le poulet avant le début de la cuisson. Nous avons tout jeté immédiatement après (mais j'ai pris une photo pour pouvoir le signaler), puis un jour plus tard, ma copine vomit et a de la diarrhée et son médecin pense qu'elle a un norovirus. Curieusement, Uber Eats ne semble pas se soucier des problèmes de sécurité alimentaire. Leur équipe du service client ne cesse de donner des réponses vagues, un peu comme s'ils se contentaient de copier-coller une réponse scriptée, quel que soit le contexte des questions. Ils n'ont été d'aucune aide, alors je l'ai signalé au site d'aide BBB, Uber Eats, baptisé The BW3 (nous avons été déconnectés alors qu'ils « cherchaient le manager »), et le ministère de la Santé est le suivant. Cela ne peut pas se produire. Si nous avions mangé au restaurant et en avions fait l'expérience, ils auraient dû immédiatement interrompre le service et examiner l'entrepôt à poulets. J'espère que ce message aidera à éviter que quelqu'un d'autre ne tombe malade. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements, fièvre, maux d'estomac
Source présumée : Un gros cheeseburger Ultimate au bacon et des frites froides
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Informations complémentaires : J'ai mangé le hamburger, je me suis couchée puis je... Voir plus me suis réveillée chaude et nauséeuse jusqu'à ce que je vomisse le hamburger maintenant je vais bien. | Symptômes: Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac Voir moins
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J'ai commandé deux burritos au fromage, aux haricots et au riz et je me suis réveillée le matin en vomissant. Je souffrais tellement que j'ai dû m'absenter du travail parce que j'arrivais à peine à me lever du lit. J'étais si faible et si malade. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, La faiblesse Voir moins
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Taylor Farms Retail procède au rappel volontaire de son kit de salade de maïs haché de style mexicain, vendu chez Costco, en raison de la contamination potentielle par la Listeria monocytogenes du fromage Cotija, un ingrédient du kit de salade. Le rappel de fromage a été initié... Voir plus par Rizo Lopez Foods, Inc, le producteur et fournisseur.

Le produit rappelé est le kit de salade de maïs haché Taylor Farms Mexican Style Street (article Costco #1785678) vendu entre le 12 janvier 2024 et le 6 février 2024.

Ne consommez pas le kit de salade de maïs de rue à la mexicaine. Vous pouvez le retourner à un entrepôt Costco pour obtenir un remboursement complet. Le problème a été découvert à la suite d'un rappel volontaire initié par Rizo Lopez Foods, Inc., qui produit et fournit les produits à base de fromage utilisés dans le kit à salade.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : customerservice.costco.ca
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J'ai fait fondre un bagel au café et au jambon sur place vers 14 heures. Environ 2 heures plus tard, je suis allée aux toilettes et j'en suis sortie avec de la diarrhée. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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