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Irruption
Cantaloups Malichita liés à une épidémie de Salmonelle en Colombie-Britannique
il y a 2 ans •source bccdc.ca
British Columbia, Canada
Le Centre de contrôle des maladies de la Colombie-Britannique (BCCDC), en collaboration avec les autorités sanitaires régionales, l'Agence de la santé publique du Canada et l'Agence canadienne d'inspection des aliments, enquête sur une épidémie de Salmonella liée aux cantaloups de marque Malichita. À ce jour, il y a eu 8 cas confirmés d'une souche rare de Salmonella en Colombie-Britannique depuis la mi-novembre. Ces cas sont principalement situés dans les régions de Vancouver Coastal Health, Fraser Health et Island Health.L'enquête a révélé une corrélation entre les cas et les cantaloups rappelés au Canada et aux États-Unis. Initialement détecté par l'Agence canadienne d'inspection des aliments le 1er novembre, le rappel a été mis à jour le 14 novembre pour inclure la Colombie-Britannique. Les consommateurs qui ont acquis ces cantaloups entre le 11 octobre et le 14 novembre 2023 sont avertis de les jeter. La bactérie coupable, Salmonella soahanina ou Salmonella sundsvall, a été découverte dans les cantaloups rappelés grâce au séquençage génétique.
Pour prévenir une propagation supplémentaire, le BCCDC a conseillé de se débarrasser de tous les cantaloups Malichita ou des cantaloups sans origine identifiable. Les aliments contaminés peuvent ne pas montrer de détérioration notable mais peuvent encore causer des maladies. Par conséquent, les pratiques d'hygiène appropriées, comme se laver les mains et les surfaces de cuisson, sont cruciales. Les individus se sentant mal, particulièrement ceux avec des symptômes de diarrhée ou de vomissements, sont priés d'éviter de préparer de la nourriture.
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