Norovirus-ähnliche Krankheiten im Zusammenhang mit rohen Austern im Bundesstaat Washington

Washington, United States

Das Washington State Department of Health (DOH) rät den Bewohnern Washingtons, bis auf weiteres keine rohen Austern zu servieren oder zu essen, die in einem Gebiet von British Columbia (BC), Kanada, geerntet wurden. April 2022 berichteten 18 Einwohner Washingtons über eine norovirusähnliche Krankheit, nachdem sie seit dem 7. März 2022 BC-Austern aus dem Erntegebiet 14-8 BC gegessen hatten.

Personen, die rohe Austern in einem Restaurant bestellen, sollten sicherstellen, dass sie nicht im Erntegebiet 14-8 v. Chr. geerntet wurden. Austern aus dem Erntegebiet BC 14-8 sollten 15 Sekunden lang auf eine Innentemperatur von 145° F gekocht werden, um potenzielle Noroviren abzutöten.

Falls bei Ihnen Norovirus-Symptome auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.

Quelle: doh.wa.gov/newsroom/doh-issues-health-advisory-norovirus-illnesses-linked-raw-oysters | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen