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Ausbruch
Schlecht gelagertes Fleisch in Gerena, Sevilla, Spanien mit Salmonellen-Ausbruch in Verbindung gebracht
vor 2 Jahren •source lavanguardia.com
Gerena, 41860 Andalusia, Spain
Das andalusische Gesundheitsministerium untersucht einen Salmonellen-Ausbruch in Gerena (Sevilla), der mit schlecht gelagertem Fleisch aus einem Lebensmittelverkaufsbetrieb in Verbindung steht. Am 20. Februar 2022 meldete das Gesundheitszentrum Gerena, dass 6 Personen nach dem Verzehr des kontaminierten Fleisches mit Fieber, Erbrechen und Durchfall erkrankten, keine musste ins Krankenhaus eingeliefert werden.Die Gesundheitsbehörden haben epidemiologische Untersuchungen durchgeführt, um die Betroffenen zu diagnostizieren. Sie haben auch den Betrieb inspiziert und Lebensmittelreste beprobt. Sowohl die biologischen Proben der diagnostizierten Fälle als auch die Lebensmittelproben haben positive Ergebnisse für Salmonellen ergeben. Die Untersuchung läuft weiter.
Das kontaminierte Fleisch war wahrscheinlich schlecht gelagert und ist eine Erinnerung daran, immer die Lebensmittelsicherheitsrichtlinien zu befolgen. Das andalusische Gesundheitsministerium fordert die Öffentlichkeit auf, sich der Risiken beim Verzehr von Lebensmitteln bewusst zu sein und sicherzustellen, dass sie ordnungsgemäß gelagert werden.
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