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Lebensmittelsicherheitsbericht: Kartoffelomeletts im Zusammenhang mit dem Ausbruch von Botulismus in Spanien

vor 1 Jahr source aesan.gob.es

Ausbruch

Spain

Die spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AESAN) untersucht einen Botulismus-Ausbruch in Spanien im Zusammenhang mit Kartoffelomeletts. Sie haben 4 bestätigte Fälle und 2 wahrscheinliche Fälle erhalten. Diese Fälle traten in verschiedenen autonomen Gemeinschaften auf, und die Gesundheitsdienste in diesen Regionen wurden informiert, um die Früherkennung neuer Botulismus-Verdachtsfälle zu verbessern.

Die AESAN hat den zuständigen Behörden der Autonomen Gemeinschaften alle verfügbaren Informationen zur Verfügung gestellt, um die erforderlichen Untersuchungen zu den Produkten durchzuführen, die möglicherweise von den betroffenen Personen konsumiert wurden. Dasselbe Unternehmen stellt die Omeletts zwar in mindestens drei der bestätigten Fälle und in einem wahrscheinlichen Fall her, es wurden jedoch bisher keine Hinweise gefunden, die die Produkte oder Verfahren mit der Ursache in Verbindung bringen. Die Untersuchungen werden jedoch in Zusammenarbeit mit der Produktionsfirma fortgesetzt.

Es werden Untersuchungen durchgeführt, um festzustellen, ob es unsichere Produkte auf dem Markt gibt oder ob Abweichungen bei den Produktions-, Vertriebs-, Lager- oder Transportprozessen vorliegen, die das Bestehen dieses Risikos rechtfertigen könnten. AHORRAMAS hat aufgrund mangelnder Gewissheit vorsorglich beschlossen, die in den epidemiologischen Erhebungen angegebenen Produkte aus dem Verkauf zu nehmen, bis weitere Fortschritte bei den Untersuchungen erzielt werden.

Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen aufgetreten sind, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/noticias_y_actualizaciones/noticias/2023/nota_botulismo.htm

#es #botulismus

Aktuelle interessante Berichte

T
Ich habe kürzlich eine Packung mit zwei Bissen Zimtschnecken gekauft und als ich hineingebissen habe, habe ich einen scharfen chemischen Geschmack geschmeckt. Das schmeckte nicht richtig, also beschloss ich, mir das Produkt anzusehen, nur um festzustellen, dass es mit Häutchen bedeckt war, und schaute mir dann das auf der Verpackung angegebene Verfallsdatum an. Mir ist jetzt sehr übel  | Symptome: Übelkeit

#toronto #ontario #ca #zimt #zimtschnecken

M.G. Waldbaum dba Michael Foods Inc. ruft aufgrund falscher Kennzeichnung und nicht deklarierter Allergene etwa 4.620 Pfund an flüssigen Eiprodukten zurück, teilte der Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums heute mit. Das Produkt enthält Milchprodukte (Milch), ein bekanntes Allergen, das nicht auf dem Produktetikett angegeben… Mehr sehen

#allergicreaction #ellinwood #kansas #us #allergen

T
Ich kaufte einen kleinen Granatapfel-Punze - etwa eine Stunde später bekam ich Magenkrämpfe. Ich hatte gestern Abend gegen 19 bis 20 Uhr Durchfall und erbrach mich von 2-3 Uhr morgens fünfmal.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#tropicalsmoothiecafe #lasvegas #nevada #us

Makrelenfilet aufgrund des Histaminspiegels zurückgerufen

vor 2 Wochen source rappel.conso.gouv.fr einzelheiten

Recall notice

Kermeleuc Distribution Leclerc hat sein 80/100-Produkt FILET DE MAQUEREAU freiwillig zurückgerufen, da der Histaminspiegel über dem regulierten Wert liegt. Das Produkt wurde in der traditionellen Fischabteilung von E. Leclerc Pleumeleuc vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Identifiziert durch GTIN 0209682000
- Wurde zwischen dem 14. Juni 2024… Mehr sehen

#pleumeleuc #bretagne #fr

Délices & Snacks, ein Lebensmittelunternehmen, hat seine Préparation à base de légumes enrobée, frite, cuite, surgelée individuellement aufgrund des Vorhandenseins nicht deklarierter Eiproteine freiwillig zurückgerufen. Das Produkt wurde in ganz Frankreich vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- Als Délices & Snacks gebrandmarkt
- Mit der Modell- oder… Mehr sehen

#allergicreaction #fr #allergen

N
Suspected food poisoning. Symptoms: Brechreiz, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Suspected source: Peter Pane Burger (mit vegChicken, pommes, beef oder normal chicken)
Onset: 12 bis 24 Stunden
Duration: 12 bis 24 Stunden
Sick: 2 Leute  | Symptome: Übelkeit, Fieber, Erbrechen, Krämpfe, Kopfschmerz, Schmerzen im Magen

#burgerbar #berlin #berlin #de #rindfleisch #burger #hühnchen #pommes

R
Ich bekomme Wendy's ständig, allein in diesem Jahr laut meinem Doordash 32 separate Bestellungen, davon wahrscheinlich 10 weitere persönlich. Ich bin eine ganz besondere Person, also bekomme ich immer genau das Gleiche. Jedes Mal. Bei der letzten Bestellung ist mir etwas Neues aufgefallen, die frechen Nuggets und… Mehr sehen

#wendys #doordash #denver #colorado #us #knoblauch

C
Ich habe am 13. Juli 2024 ein Glas Mini-Claussen-Dillgurken bei Mariano's in Elmhurst gekauft. Als ich nach Hause kam, nahm ich einen Schluck Gurkensaft und schmeckte sofort nach Chlor- oder Poolwassergeschmack. Ich dachte, es war ein Fehler, also beschloss ich, eine der Gurken zu beißen. Irrtum! Das… Mehr sehen

#claussen #marianos #elmhurst #illinois #us #saft #schütteln #essiggurke #claussen

M
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Welch's Fruit Snacks
Beginn: Sofort
Dauer: 4 bis 12 Stunden  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost

#walmart #chandler #arizona #us #obst

B
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Walmart Eier mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Zusätzliche Informationen: Mein Mann war auch krank. Manchmal weißt du einfach nicht, was dich krank gemacht hat, ohne Zweifel.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Fieber

#walmart #greatvalue #yaphank #newyork #us #greatvalue #ei