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Surto
Omeletes de batata ligadas a surto de botulismo na Espanha
há 2 anos •source aesan.gob.es
Spain
A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (AESAN) está investigando um surto de botulismo na Espanha ligado a omeletes de batata. Eles receberam 4 casos confirmados e 2 casos prováveis. Estes casos ocorreram em várias comunidades autônomas, e os serviços de saúde dessas regiões foram informados para melhorar a detecção precoce em caso de novos casos suspeitos de botulismo.A AESAN forneceu todas as informações disponíveis às autoridades competentes das comunidades autônomas para conduzir as investigações necessárias sobre os produtos que podem ter sido consumidos pelas pessoas afetadas. Embora a mesma empresa produza as omeletes em pelo menos 3 dos casos confirmados e um caso provável, nenhuma evidência foi estabelecida até agora ligando os produtos ou processos à causa. No entanto, as investigações continuam em colaboração com a empresa produtora.
Investigações estão sendo realizadas para determinar se há produtos inseguros no mercado ou se há desvios nos processos de produção, distribuição, armazenamento ou transporte que poderiam justificar a existência deste risco. AHORRAMAS, como medida de precaução devido à falta de certeza, decidiu retirar da venda os produtos indicados pelas pesquisas epidemiológicas enquanto aguarda mais progressos nas investigações.
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