Omeletes de batata ligadas a surto de botulismo na Espanha

Spain

A Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição (AESAN) está investigando um surto de botulismo na Espanha ligado a omeletes de batata. Eles receberam 4 casos confirmados e 2 casos prováveis. Estes casos ocorreram em várias comunidades autônomas, e os serviços de saúde dessas regiões foram informados para melhorar a detecção precoce em caso de novos casos suspeitos de botulismo.

A AESAN forneceu todas as informações disponíveis às autoridades competentes das comunidades autônomas para conduzir as investigações necessárias sobre os produtos que podem ter sido consumidos pelas pessoas afetadas. Embora a mesma empresa produza as omeletes em pelo menos 3 dos casos confirmados e um caso provável, nenhuma evidência foi estabelecida até agora ligando os produtos ou processos à causa. No entanto, as investigações continuam em colaboração com a empresa produtora.

Investigações estão sendo realizadas para determinar se há produtos inseguros no mercado ou se há desvios nos processos de produção, distribuição, armazenamento ou transporte que poderiam justificar a existência deste risco. AHORRAMAS, como medida de precaução devido à falta de certeza, decidiu retirar da venda os produtos indicados pelas pesquisas epidemiológicas enquanto aguarda mais progressos nas investigações.