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Ausbruch
Salmonellen-Ausbruch im Zusammenhang mit rohen Austern
vor 3 Wochen •source cdc.gov
United States
Ein Salmonellen-Ausbruch im Zusammenhang mit rohen Austern hat laut Gesundheitsbehörden 64 Menschen in 22 Bundesstaaten erkranken lassen. Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) und die U.S. Food and Drug Administration (FDA) führen Untersuchungen durch, um die Quelle der kontaminierten Austern zu identifizieren. Die Bundesstaaten mit gemeldeten Fällen umfassen Illinois, Kentucky, Maine, Missouri, North Carolina, South Dakota, Tennessee, Tennessee, Maryland, Arizona, Kalifornien, Colorado, Connecticut, Delaware, Florida, Massachusetts, South Carolina, Texas, Georgia, New Jersey, Virginia, New York und Pennsylvania.Der Ausbruch, der zu 20 Krankenhauseinweisungen, aber keinen Todesfällen geführt hat, begann mit Erkrankungen, die vom 21. Juni bis 28. November 2025 gemeldet wurden. Die CDC weist darauf hin, dass die tatsächliche Anzahl der betroffenen Personen wahrscheinlich höher ist, da viele sich erholen, ohne medizinische Hilfe zu suchen oder auf Salmonellen getestet zu werden.
Das Problem wurde durch epidemiologische Daten entdeckt, die von Gesundheitsbehörden gesammelt wurden, die erkrankte Personen zu ihrem kürzlichen Lebensmittelkonsum befragten. Von den 27 befragten Personen gaben 74% an, rohe Austern gegessen zu haben. Die Untersuchung bleibt offen, während CDC und FDA daran arbeiten, die Quelle der kontaminierten Austern zurückzuverfolgen. Bisher wurde kein Rückruf ausgesprochen.
Quelle: www.cdc.gov/salmonella/outbreaks/oysters-12-25/index.html
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Bemerkungen
Danke für deine Geschichte. In Borough Market, London, Großbritannien, werden wir sicherstellen, dass das weder uns noch irgendjemandem passiert.
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