United States
Update 28. Februar 2023
CDC gab bekannt, dass dieser Ausbruch am 28. Februar 2023 vorbei ist. Bis heute wurden aus 8 Bundesstaaten insgesamt 63 Personen gemeldet, die mit dem Ausbruchsstamm Salmonella infiziert waren (AZ, IA). KS, MO, NE, NH, OK und SD). 10 Personen wurden ins Krankenhaus eingeliefert und es wurden keine Todesfälle gemeldet. Die Krankheiten begannen an Terminen zwischen dem 2. Dezember 2022 und dem 2. Februar 2023.
Quelle: CDC
30. Dezember 2022
CDC, öffentliche Gesundheits- und Aufsichtsbehörden in mehreren Bundesstaaten sowie die FDA untersuchen einen landesweiten Ausbruch von Salmonella Typhimurium-Infektionen im Zusammenhang mit Alfalfasprossen. Bis zum 29. Dezember 2022 wurden aus 3 Bundesstaaten (NE, SD und OK) insgesamt 15 Personen gemeldet, die mit dem Ausbruchsstamm Salmonella infiziert waren. 2 Personen wurden ins Krankenhaus eingeliefert und es wurden keine Todesfälle gemeldet. Die Krankheiten begannen an Terminen zwischen dem 2. Dezember 2022 und dem 13. Dezember 2022. Die Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen.
Am 29. Dezember 2022 rief SunSprout Enterprises 4 Chargen roher Alfalfasprossen mit den Chargennummern 4211, 5211, 3212 und 4212 zurück. Die Sprossen wurden zwischen Ende November und Mitte Dezember 2022 an Foodservice- und Lebensmittelkunden in Nebraska, Kansas und Iowa verteilt. Die Mindesthaltbarkeitsdaten für zurückgerufene Sprossen liegen zwischen dem 10.12.2022 und dem 07.01.2023.
CDC rät Menschen, zurückgerufene rohe Alfalfasprossen nicht zu essen, zu verkaufen oder zu servieren.
Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle:
www.cdc.gov