Pousses de Luzerne SunSprout - liées à une épidémie multi-états de Salmonella Typhimurium

United States

####Mise à jour du 28 février 2023

Le CDC a annoncé que cette épidémie était terminée, en date du 28 février 2023. À ce jour, un total de 63 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella ont été signalées dans 8 États (AZ, IA, KS, MO, NE, NH, OK et SD). 10 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont commencé à des dates allant du 2 décembre 2022 au 2 février 2023.

Source : CDC

30 décembre 2022

Le CDC, les responsables de la santé publique et de la réglementation de plusieurs États, et la FDA enquêtent sur une épidémie multi-États d'infections à Salmonella Typhimurium liée aux pousses de luzerne. Au 29 décembre 2022, un total de 15 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella ont été signalées dans 3 États (NE, SD et OK). 2 personnes ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont commencé à des dates allant du 2 décembre 2022 au 13 décembre 2022. L'enquête est en cours.

Le 29 décembre 2022, SunSprout Enterprises a rappelé 4 lots de pousses de luzerne crues, numéros de lot 4211, 5211, 3212 et 4212. Les pousses ont été distribuées aux clients de services alimentaires et d'épiceries au Nebraska, Kansas et Iowa entre fin novembre et mi-décembre 2022. Les pousses rappelées ont des dates de péremption entre le 10/12/2022 et le 7/1/2023.

Le CDC conseille aux gens de ne pas manger, vendre ou servir les pousses de luzerne crues rappelées.

Source : www.cdc.gov/salmonella/typhimurium-12-22/index.html