Culver's, North York Street, Elmhurst, IL, Vereinigte Staaten
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Blauschimmelkäse kann wie andere Weichkäse mit Clostridium botulinum, Listeria monocytogenes, Salmonella und Staphylococcus aureus kontaminiert sein und eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Die Symptome einer Lebensmittelvergiftung treten im Allgemeinen innerhalb von 6 Stunden nach dem Verzehr von infizierten Blauschimmel Sie können Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe und Durchfall einschließen.
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