Schokolade Crossaint, Frankfurt am Main, Germany
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Suspected source: Schokolade crossaint
Onset: Weniger als 4 Stunden
Duration: Weniger als 4 Stunden | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen
Schokolade kann Lebensmittelvergiftung verursachen. In der Vergangenheit wurden Salmonellenausbrüche auf Kakaobohnen zurückgeführt, aus denen Schokolade hergestellt wird und Lebensmittelvergiftungen verursachen. Symptome einer Salmonellenvergiftung können beginnen, sobald 12 Stunden nach dem Essen und umfassen blutigen Durchfall, Krämpfe und Fieber
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