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Produkt: Pimento cheese
Hatte den klassischen Carol-Hühnersalat, Pimentkäse und den Traubensalat. Ich teilte den Piment mit einer anderen Person, die glücklicherweise nicht krank wurde. Ich fühlte mich innerhalb von 12 Stunden krank. Hatte Durchfall, Hitzewallungen, Magenkrämpfe und Erbrechen. Der Durchfall war am schlimmsten, da er von Beginn an etwa 16... Mehr anzeigen Stunden lang wässrig und konstant war. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe Weniger sehen
Roche Bros. West Roxbury, Centre Street, West Roxbury, Massachusetts, Vereinigte Staaten
vor 5 Monaten
Entweder Olivias Organic Baby Arugula oder Pawley's Island Pimentkäse.
Ich habe die oben genannten Lebensmittel am Freitagnachmittag bei Roche Bros., W Roxbury, MA, gekauft. Das Abendessen um 6 Uhr bestand aus einem Stück getoastetem Dave's Bread, Rucola und etwas Pimentkäse. Ich bin gegen 11:30 Uhr mit Übelkeit... Mehr anzeigen aufgewacht. Ich lag im Bett und fühlte mich schrecklich... bis zu dem Moment, als ich auf die Toilette rennen musste. Ich erlebte heftiges, unkontrollierbares Projektilerbrechen. Ein paar Mal von 12-1 Uhr und dann einmal nach 1. Es war so (unfreiwillig) laut, dass mein Mitbewohner am Ende des Flurs es durch 2 verschlossene Türen hörte.
Das einzige Essen, das auftauchte, war der Rucola. Ich weiß nicht, welche Bedeutung das hat. (Ich möchte hinzufügen, dass ich in der vergangenen Woche ohne Probleme einen halben Laib von diesem Dave's Bread konsumiert hatte.)
Der Bereitschaftsdienst war sich ziemlich sicher, dass es sich um eine Lebensmittelvergiftung handelte. Sie schlug der Notaufnahme einen Krankenwagen vor, aber als sie zurückrief, war ich mit dem Erbrechen fertig. Ich war den ganzen Tag im Bett und fühlte mich immer noch schlecht, gestern und heute. Es ist jetzt Sonntagabend und ich hatte zum ersten Mal seit 2 Tagen wieder „normales“ Essen
ICH | Symptome: Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
Datum des Berichts: 8. September 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine verantwortliche Person mit einem gültigen Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen.
2. Hygienezertifikat für den Food Service... Mehr anzeigen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst ist, während TCS-Lebensmittel zubereitet, verarbeitet und serviert werden, z. B. (Hühnchen, Krautsalat, Milch) müssen jederzeit vor Ort sein. (Prioritätsstiftung 7-38-012) (Zitat herausgegeben)
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe mehrere TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei unzureichenden Temperaturen zwischen 44 und 49 Grad Celsius gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten Lebensmittel bei 41 F und darunter gelagert werden. Manager hat weggeworfen: 2 Gallonen Thunfischsalat, 1 Gallone Hühnersalat, 4 q Corn Dog-Teig, 2 Pfund Garnelen, 40 Pfund Hühnchen, 3 Pfund frischer Thunfisch, 6 Gallonen Tortillasuppe, 20 Pfund gebackene Bohnen, 5 Pfund Kartoffelsalat, 10 Pfund karamellisierte Zwiebel, 10 Pfund Schinken, 4 Pfund Schweinebauch, 4 Pfund Schlagsahne, 2,5 Gallonen Buttermilch, 2 Gallonen Magermilch Milch, 4 Gallonen Vollmilch, 5 Pfund Frischkäse, 5 Pfund Provolone, 2 Pfund Spinat, 8 Liter Joghurt, 6 Liter Pimentkäse, 2 Gallonen Cesar-Dressing, 5 Gallonen Ranch-Dressing, 5 Gallonen Chutney, 2 Liter Salsa, und 10 Pfund Putenbrust (1400$). Prioritätsverletzung 7-38-005 Zitat ausgestellt.
33. Verwendung geeigneter Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: beobachteter begehbarer Kühler mit Temperaturen zwischen 45 und 47 °F. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Kühleinheiten eine Umgebungslufttemperatur von 41 F und darunter haben. Der Manager ließ den Kühler vom Techniker warten. Vorrangige Verletzung des Zitats 7-38-005 wurde ausgestellt.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe 5 Kakerlaken im Warmwasserbereiterschrank der Anlage beobachtet. Ich habe 20 kleine Fliegen in der gesamten Einrichtung, im Barbereich, in der Küche und im Bäckereibereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle von Schädlingen betroffenen Gebiete zu betreuen. Schädlingsbekämpfungsdienst empfohlen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (a) Zitat ausgestellt.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: beobachtete Ablagerungen und Erde, die sich auf den Böden rund um Regale und Geräte in der gesamten Küche angesammelt haben. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen.
Quelle: chicago.gov Weniger sehen
Tennessee, Food City, Taco Bell Checkers und Pizza Hut, Pizza Hut schmeckten, als wäre eine starke Chemikalie hineingesteckt worden.
Jetzt und schon einige Male zuvor habe ich hier in Kodak, TN, Totinos Pizza in einem Geschäft namens Food City gekauft. Ich habe mehrere Artikel in diesem Geschäft... Mehr anzeigen gekauft, das mich sehr krank gemacht hat, von BBQ Chicken, das sie dort herstellen, und ihrer Food City-Marke Jalapeno Pimento Cheese. Ich hatte auch einen chemischen Geschmack, es wird dort im Laden hergestellt, bis hin zu Salat und Fleisch und Tiefkühlkost. Letztes Jahr habe ich dort ein JTM-Hoagie-Set gekauft, letztes Jahr war es von 2009. es war 2021, ich habe dort auch Tiefkühlkost gekauft, die beim Öffnen der Kartons, der Verpackung und der Klappe manipuliert aussieht. der Boxen sehen nicht richtig aus, als ob sie geöffnet und wieder zugeklebt wurden, auch die Checkers und Taco Bell hier in Kodak Tennessee haben mich krank gemacht Sie haben vielleicht meine letzte Nachricht verpasst Ich eine Menge Essen hier in Kodak Tennessee hat mich krank gemacht und schmeckt nicht richtig. Ich vermute, dass einige der Angestellten Dinge tun, weil es nach starken Chemikalien schmeckt und mir Mund, Hals und Magen sowie Blut im Stuhl und Urin verbrennt | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Blutiger Hocker, Schmerzen in der Brust Weniger sehen
Gegen Mittag Piment-Käse und gegen Abendessen eine kleine Menge gegessen. Mein Sohn hat die ganze Nacht übergeben, ich habe mich am nächsten Morgen übergeben. Dauerte ungefähr 36 Stunden. Meine Frau hat nichts gegessen und es ging ihr gut. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen, andere: Völlegefühl
Vermutete Quelle: Piment-Käse
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen Weniger sehen
Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen
Vermutete Quelle: Piment-Käse und Wein
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen Weniger sehen
Ich habe ein paar Esslöffel Pimentkäse gegessen. Ungefähr 6 bis 8 Stunden später kotzte ich. Hatte auch Durchfall. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen
Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe, andere: Andere
Mutmaßliche Quelle: Pimentkäse, Sandwich
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Eine Woche
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Nur 1/2 Sandwich. | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe Weniger sehen
Fishers, IN, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr
Hühnersalat schick. Oh mein Gott. Nachdem ich das Mittagessen mit Pimentkäse und Tomatensuppe verlassen hatte, schaffte ich es kaum zurück in mein Büro, bevor ich Durchfall hatte. Bin gerade um 4 Uhr morgens mit Erbrechen und Durchfall aufgewacht... | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen Weniger sehen