Regulierungsbericht
D'Amato's Bakery, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
24. Zeit als Kontrolle der öffentlichen Gesundheit; Verfahren und Aufzeichnungen
- Kommentare: beobachtete Zeit-/Temperaturregelung für sicherheitsgerechte Lasagne und eine Vielzahl von Pizza bei unsachgemäßen Temperaturen in der Gebäckvitrine. Fand besagte Lebensmittel bei Temperaturen zwischen 92 und 95° F. Manager gibt an, dass die…