Sushi, Athen, Griechenland
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Mutmaßliche Quelle: Sushi
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden | Symptome: Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe
Es ist möglich, Lebensmittelvergiftung von Sushi zu bekommen. Salmonellen, Vibrio, Listeria und Parasiten gehören zu den Risiken, die mit dem Verzehr von rohem Fisch und rohen Meeresfrüchten verbunden sind. Im Dezember 2019 erinnerte Fuji Food Products Inc. an fertige Sushi, Salate und Frühlingsrollen aufgrund potenzieller Listeria-Kontamination.
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