Regulierungsbericht
La Bomba Food, 3221 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Im Keller wurden schwitzende und tropfende Rohre über dem Zubereitungsbereich beobachtet, Anweisung zur Umhüllung der Rohre mit Rohrisolierung und Instandhaltung
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelbearbeiter bei der Lebensmittelzubereitung ohne Haarschutz beobachtet. Verantwortliche…
