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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Taste Of Englewood Incorporated, 754 W Garfield, Il, USA

vor 3 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 30. Oktober 2025
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort mit gültigem Originalzertifikat beobachtet, das für die öffentliche Einsicht ausgehängt war, während Kohl, Makkaroni mit Käse, Hähnchen und Schweinerippchen zubereitet wurden. Angewiesen, dies jederzeit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #rippen #schwein #kohl

Berichtsdatum: 30. Okt. 2025
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Karton als Auskleidung auf der Theke beobachtet. Angewiesen zu entfernen.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Fettansammlung in Fritteusen und hinter Kochgeräten beobachtet. Angewiesen zu entfetten, reinigen und desinfizieren.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Harold's Chicken & Family, 700 E 100th Pl, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 30. Oktober 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 Es wurde kein schriftliches Verfahren oder angemessene Vorräte vor Ort beobachtet, um ordnungsgemäß auf Erbrechen- und Durchfallereignisse zu reagieren, die möglicherweise innerhalb der Einrichtung auftreten können. Angewiesen, jederzeit bereitzustellen. Prioritätsfundament. Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 29. Oktober 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete die verantwortliche Person ohne ein Zertifikat für Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago. Angewiesen, dass alle verantwortlichen Personen ein Zertifikat für Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago erhalten müssen und jederzeit vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis

Schließungsdatum: 29. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Nicht-lebensmittelberührende Oberflächen oder Geräte aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, beabstandet oder beweglich, um Zugänglichkeit für die Reinigung an allen Seiten, oben und unter der Einheit zu ermöglichen.
Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #fische

Schließungsdatum: 30. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der Lebensmittelkontaktoberfläche unsachgemäß. Oberfläche nicht leicht reinigbar, desinfizierbar und wartbar.
Lebensmittelkontaktoberfläche nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates

Schließungsdatum: 30. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen während Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung, Service oder durch wiederbefüllbare, wiederverwendbare Behälter der Kunden geschützt. Gewürze nicht in Einwegbehältern oder direkt vom Verkäufer ausgegeben.
Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen,… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates

Schließungsdatum: 31. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Anti-Siphon- oder Rückflussverhütungsvorrichtung nicht bereitgestellt, wo erforderlich; Ausrüstung oder Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem defekt oder nicht ordnungsgemäß funktionierend. Kondenswasser oder flüssige Abfälle unsachgemäß entsorgt.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen während Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung, Service… Mehr sehen

#newyork #unitedstates #obst

Regulierungsbericht

Inday, Broadway, Manhattan, NY, USA

vor 3 Monaten einzelheiten

####Schließungsdatum: 31. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Quelle: New York City Environmental Health Department.####

#newyork #newyork #unitedstates

Schließungsdatum: 31. Oktober 2025
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Pestizid nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von unlizenzierter Person verwendet. Pestizid, andere giftige Chemikalie unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, unverschlossene Köderstation verwendet.
Lebensmittelschutz-Zertifikat (FPC) nicht vom… Mehr sehen

#newyork #unitedstates