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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 18. März 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Während der Inspektion wurden an den folgenden Stellen ungefähr 30 kleine Nagetierkot beobachtet. Drinnen Trockenlager in Ecken hinter verdrahteten Regalen, drinnen im Angestelltenbad für Frauen, das an die Ausrüstung angeschlossen ist,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 17. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde heißes fließendes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum von Frauen mit einer Temperatur von 121, 2f-125, 6f beobachtet, da das Kaltwassermischung/der Griff nicht funktionierten. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 17. März 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Große Auswahl an vorverpackten, vollständig versiegelten Paletten des Herstellers, bei denen die richtigen Lebensmittelallergenetiketten fehlen. Viele Paletas enthalten Nüsse und andere wichtige Lebensmittelallergene, ohne dass die Zutaten gekennzeichnet sind oder im gebräuchlichen Namen Paleta… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 17. März 2025
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einer sauberen Desinfektionslösung aufbewahrt werden. Zur Korrektur und Wartung angewiesen

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 17. März 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelhändler ohne Haarfesseln. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, von allen Mitarbeitern des Lebensmittelhandlers zu verlangen, dass sie jederzeit angemessene Haarfesseln tragen.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
- Kommentare: Beobachtete große… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Calamari
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe die gebratenen Tintenfische gegessen und etwa 4 Stunden später bekam ich Krämpfe. Darauf folgten nächtliche Diarrhö und Erbrechen. Der Magen… Mehr sehen

#london #england #unitedkingdom #tintenfisch

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Hühnchen-Dijon-Sauce
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Letzte Nacht gegen 19:30 Uhr an Zweigen gegessen. Ich hatte das März-Special Dijon-Hühnchen und einen Zitronentropfen. Später am Abend hatte… Mehr sehen

#spokane #washington #unitedstates #hühnchen

Mein Partner und ich haben in Ihrem Restaurant gegessen und eine vegetarische Pizza und Tomatennudeln gegessen. Leider traten kurz darauf bei uns beiden schwere Lebensmittelvergiftungssymptome auf, darunter Erbrechen und Durchfall, die fünf Tage andauerten. Dies hat unseren Urlaub erheblich beeinträchtigt und zusätzliche Kosten verursacht. Wir glauben, dass… Mehr sehen

#elnido #mimaropa #philippines #teigwaren #pizza #tomate #vegetarier

Alles war in Ordnung, bis das Rettichgericht herauskam. Aufgrund meiner über 15-jährigen Erfahrung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie bin ich mir zu 100% sicher, dass der Rettich aufgrund seines Geruchs, Geschmacks und seiner Textur verdorben ist. Ich habe auch in einem Michelin-Restaurant gearbeitet, daher kenne ich meine… Mehr sehen

#losangeles #california #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
Mutmaßliche Quelle: Hühnchen
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich bin mir nicht sicher
Zusätzliche Informationen: Heute Abend gegen 5:30 Uhr dort gegessen. Ich tippe das gerade um 23 Uhr von der Toilette aus… Mehr sehen

#branson #missouri #unitedstates #hühnchen