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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 12. März 2025
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: beobachtete Eisschaufel, die im Eis aufbewahrt wurde und deren Griff Eis berührte. Der Manager wurde angewiesen, den Eisschaufel zu entfernen und auf einer sauberen, nicht absorbierenden Oberfläche aufzubewahren, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 11. März 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Bei der Zubereitung wurde ein fehlendes Thermometer im Fleischausgabekühler festgestellt. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 11. März 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 11. März 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (Priority Foundation 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Mein Mann hat das Huhn auf der Terrasse von Patois gegessen und schwitzt jetzt unkontrolliert. Er kann wegen schwerem Durchfall und Magenschmerzen nicht schlafen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, schwitzen

#jamaica #hühnchen #patio

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Fieber, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: nicht sicher
Beginn: Nicht sicher
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich bin mir nicht sicher  | Symptome: Durchfall, Fieber, Kopfschmerz

#losangeles #california #unitedstates

Bestellte Milchtee und Garnelen-Wonton. Zwei Stunden später habe ich alles ausgekotzt. Milchtee muss schlecht gewesen sein oder die Garnelen alt gewesen sein. Sie haben mir auch zwei Garnelen-Wonton-Bowls in Rechnung gestellt, als ich nur eine bestellt habe.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen

#montereypark #california #unitedstates #garnelen #milch

Mein Paket mit Morningstar Buffalo Chicken Nuggets wurde in den ersten Monaten des Jahres 2025 bei Food City gekauft.
Ich habe sie gemäß den Anweisungen im Beutel im Ofen gekocht und kurz nach dem Essen fühlte sich mein Magen sehr aufgebläht an.

Ungefähr eine Stunde später aß… Mehr sehen

#morningstarfarms #gadsden #alabama #unitedstates #büffel #hühnchen #nugget #hühnernuggets

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Cobb-Salat von Chick Filet, Hunt Valley, Maryland
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Ich bin immer noch schwer krank. Aber es gab keine Möglichkeit, 24 Stunden oder länger zu… Mehr sehen

#cockeysville #maryland #unitedstates #salat #filet