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Echtzeitberichte

Ich glaube, ich habe eine Lebensmittelvergiftung durch die gebratenen Garnelen vom Mittagessen der Damen bekommen. Nach dem Essen war ich sofort super satt und wachte am frühen Morgen auf und kochte mein Abendessen sowie die Garnelen, die das Mittagessen waren.
Leider habe ich meine Reise ruiniert und ich bin immer noch dabei, mich zu erholen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe

#newyork #newyork #unitedstates #garnelen #gebratenegarnelen

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Selbstbedienungsbuffet im Center Parc
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Über 6
Zusätzliche Informationen: Erbrechen, starke Müdigkeit  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Ermüdung

#chamouille #hautsdefrance #france

Datum des Berichts: 17. Januar 2025
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Ich habe draußen einen Müllcontainer beobachtet, der mit Müll überladen ist, was das Schließen des Deckels verhindert und die Umgebung mit alten Matratzen, Holz und mehreren Müllsäcken übersät ist. Zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 17. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern benutzten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen

33. Geeignete Kühlmethoden verwendet; angemessene Ausrüstung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 17. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Nagetieraktivität vor Ort. Es wurden 40 oder mehr Mäusekot auf dem Boden neben den Kochgeräten, im hinteren Bereich neben dem Waschraum und am vorderen Tresenbereich in der Ecke gefunden. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. Januar 2025
45. Einweg-/Einwegartikel: sachgerecht gelagert und verwendet
- Kommentare: beobachtete einzelne Serviceartikel, die auf dem Boden hinter der Vordertheke aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle einzelnen Serviceartikel vom Boden abzuheben.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Trümmer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. Januar 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion ist keine verantwortliche Person anwesend. Vorrangige Verletzung der Fundamente. Kein Zitat veröffentlicht.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. Januar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen im vorderen Toilettenraum beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 1 lebende Kakerlake auf einem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 16. Januar 2025
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager zum Zeitpunkt der Inspektion ein abgelaufenes Schulungszertifikat zur Sensibilisierung für Allergene hatte. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das abgelaufene Schulungszertifikat zur Sensibilisierung für Allergene zu erneuern und aufrechtzuerhalten.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates