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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Gordillas, 5734 S Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2025
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Die folgenden gekühlten verzehrfertigen Lebensmittel im aufrechten Kühlschrank, die nach dem maximal zulässigen Rückwurfdatum angeboten werden: gekochtes Rindfleisch (Zubereitungsdatum 24.12.), gekochtes Schweinefleisch (Zubereitungsdatum 28.12.) und gekochtes Schweinefleisch (Zubereitungsdatum 29.12.). Es wurde angewiesen, zubereitete Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taqueria Misantla ver, 2455 S Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Januar 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ca. 10-15 Mäusekot auf dem Boden in der Ecke beobachtet, in der die kleine Glatteismaschine auf einem Holzständer steht. Ich habe an der stehenden Rauchermaschine noch ca. 10-15 Mäusekot… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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T

Craved, Jalan Camplung Tanduk, Seminyak, Regency Badung, Bali, Indonesien

vor 1 Jahr •reported by user-tgrzm346 • einzelheiten

24/12... 5-köpfige Familie... Frühstück... alle hatten verschiedene Eiersorten
25/12... 5-köpfige Familie... am frühen Morgen Durchfall, Erbrechen, Unfähigkeit, aus dem Bett zu kommen. Der Arzt rief zu 1... Tests bestätigten eine Salmonellenvergiftung. Vom Arzt empfohlene Ursache... Hühnchen, Eier und Wasser. Common Factor Eierfrühstück bei Craved.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

#bali #indonesia #hühnchen

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Regulierungsbericht

Mee Noodle Shop, 1 Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 6. Januar 2025
Grund für die Schließung:
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Ewe's Delicious Treats, Granville Payne Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 7. Januar 2025
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte und Ausrüstung, die während der Lagerung, Zubereitung, Beförderung, Präsentation oder Wartung nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich des Betriebs.
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Sip & Scoop, Lexington Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 7. Januar 2025
Grund für die Schließung:
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz des Leiters oder… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Emmy Squared Pizza: Hell's Kitchen, New York, 311 West 48th Street, New York, NY 10036, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 7. Januar 2025
Grund für die Schließung:
TCS-Lebensmittel werden nach dem Garen oder Entnehmen aus dem Warmhaltebereich nicht mit einer zugelassenen Methode gekühlt, bei der die Innentemperatur innerhalb von 2 Stunden von 140 °F auf 70 °F oder weniger und innerhalb von weiteren 4 Stunden von… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Vybes Cuisine, 1296 East Gun Hill Road, Bronx, New York 10469, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 7. Januar 2025
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, unsachgemäß. Die Oberfläche ist nicht leicht zu reinigen, zu desinfizieren und zu… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

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N

Obernai, Elsass-Champagne-Ardenne-Lorraine, Frankreich

vor 1 Jahr •reported by user-nkjpb225 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Erbrechen
Mutmaßliche Quelle: Austern/ geräucherter Lachs/Gänseleberente
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: Eine Woche
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Alter 86 Jahre, 64 kg, 1,60 m
Heiligabend 24/25. 8 Austern/ 65 gr. Gänseleber/ 60 gr. geräucherter Lachs
Durchfall um 2 Uhr morgens
Am… Mehr sehen

#obernai #grandest #france #lachs #austern

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