H
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Comida
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#chipotlemexicangrill #miami #florida #us

W

user-wwpy6342

¿En Miami?

Reportes Relacionados

N
El pollo sabía muy mal, como si estuviera demasiado cocido. La textura era masticable. Terminé teniendo diarrea, náuseas y aturdimiento y luego me sentí mejor después de un par de horas de beber mucha agua.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Aturdido

#chipotlemexicangrill #minneapolis #minnesota #us #chicken

P
Ubicación del centro de Hamilton Town Center, Indiana, desde un burrito de carne.
Un par de horas después de comer un burrito de carne tibio, empecé a vomitar.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#chipotlemexicangrill #noblesville #indiana #us #burrito #steak

V
45 minutos después de comer (burrito de carne) me dolían mucho el estómago. Fui al baño y empecé a sentir náuseas con escalofríos y sudoración intensa. Cada vez que defecaba sentía que iba a vomitar. Finalmente, cuando terminé de ir al baño, me sentí bien.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Sudoración

#chipotlemexicangrill #eastwindsor #newjersey #us #burrito #steak

A
Fecha del informe: 11 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado ni un certificado publicado para ver, debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. … Ver más
Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de gerente de alimentos certificado válido publicado para verlo mientras se preparan, manipulan y sirven los alimentos que se deben proporcionar y mantener (arroz, pollo, frijoles, etc.). (fundación prioritaria 7-38-012) (cita emitida)

8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: las malas prácticas de higiene observadas por parte de los manipuladores de alimentos observaron a una empleada poner su teléfono en el bolsillo trasero y luego sacar la comida del refrigerador y a otro empleado se puso guantes de plástico y caminaba con un tazón de comida en las manos con los dedos dentro del tazón cuando se dirigía a poner comida dentro. También un empleado sacó su teléfono mientras mezclaba arroz y luego lo volvía a poner en el bolsillo de su pantalón, todos ellos no se lavaron las manos después de cada posible contaminación. El gerente hizo que los empleados se lavaran las manos durante la inspección. (prioridad 7-38-010) (citación emitida) (cos)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el grifo que gotea en el fregadero trasero.

46. Guantes utilizados correctamente
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas por parte de los manipuladores de alimentos.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: debe reparar o reemplazar las cerraduras que faltan en una de las puertas unisex del baño para mayor privacidad de los clientes.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar la suciedad acumulada en todas las estanterías debajo de la línea de almacenamiento de agua fría y caliente, el gabinete de la freidora, las mesas de parrilla, las mesas de preparación y las verduras.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: observado fuera del contenedor de basura ubicado a lo largo del camino de los automóviles en la puerta trasera con la comida derramada entre las rocas, debe limpiar el área y almacenar el contenedor en el corral.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar las baldosas dañadas y el espacio a lo largo del umbral de la puerta trasera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar los escombros acumulados en el piso a lo largo de las bases de las paredes y en la hielera a ras de suelo.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar la suciedad de la pared cerca de la línea de servicio frío y caliente en el vestíbulo.

Fuente: chicago.gov
Ver menos

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #us

G
Miércoles 4/10 Chipotle burrito bowl chicken el pastor Fue la única comida que comí ese día y en cuestión de horas me enfermé. Han pasado 42 horas desde que ingerí la comida y sigo enfermo. Desde entonces solo he tomado líquidos.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Indigestión

#chipotlemexicangrill #dalycity #california #us #burrito #chicken #burritobowl #bowl

A
Fecha de cierre: 04/04/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: hay latas abolladas/oxidadas. Consulte stop sale. Observé latas de maíz tierno y salsa de tomate abolladas. **Advertencia**

- Alta prioridad: el empleado se frotó las manos durante menos de 10 a 15 segundos mientras se lavaba las manos. Observó … Ver más
a un empleado frotándose las manos durante menos de 10 segundos mientras se lavaba las manos. **Advertencia**

- Alta prioridad: el empleado tocó una superficie sucia y luego se dedicó a la preparación de alimentos, manipuló equipos o utensilios limpios o tocó artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse las manos. El empleado observado que usaba el teléfono celular procedió a manipular y servir la comida al cliente sin lavarse las manos. Se aconsejó al empleado que se lavara las manos antes de servir la comida a los clientes. **Acción correctiva tomada** **Advertencia**

- Alta prioridad: el empleado se lavó las manos sin jabón. Se observó a un empleado lavarse las manos en un lavabo triple sin jabón**Advertencia**

- Alta prioridad: bolsas no aptas para alimentos que se utilizan en contacto directo con los alimentos. Se observó que la carne cruda se descongelaba almacenada dentro de una bolsa de agradecimiento en el área de la cocina, y las bolsas de basura se usaban como tapas/tapaderas para el arroz cocido en la estufa. Observe las cebollas cortadas, los pimientos verdes cortados, las patatas en rodajas y los tomates en rodajas almacenados dentro de bolsas de agradecimiento al alcance de la mano en la hielera. **Violación repetida** **Advertencia**

- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados sobre o junto con alimentos listos para el consumo en un congelador; no todos los productos envasados comercialmente. Se observó carne molida cruda almacenada encima de salchichas RTE y huevos crudos sin cáscara almacenados encima de la crema en el interior o al alcance de la mano en una hielera en el área de la cocina. Se discutieron con el operador los procedimientos adecuados y se proporcionó el formulario. **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no se separan adecuadamente unos de otros en función de la temperatura mínima de cocción requerida cuando se almacenan en un congelador; no todos los productos envasados comercialmente. Pollo crudo observado almacenado sobre una mezcla de mariscos crudos **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Observado 2 cucarachas vivas arrastrándose por la pared detrás del fregadero para lavar a mano en el área de la cocina, 3 cucarachas vivas arrastrándose sobre una cortadora de delicatessen en la parte superior de la mesa de preparación junto a los condimentos, la salsa y la mostaza, y 1 cucaracha viva arrastrándose en una escoba guardada dentro de la cocina al alcance de la mano en la hielera. **Advertencia**

- Alta prioridad: hay excrementos y/o excrementos de cucarachas. Observé 1 huevo de cucaracha encima de una lata de salsa de tomate y más de 20 excrementos en el estante que recubre la pared detrás de la mesa de preparación de la cocina, cerca del fregadero para lavarse las manos. **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenidos en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Mesa de vapor en la encimera: plátanos dulces (129 °F, retención en caliente); panceta de cerdo cocida (110 °F, retención en caliente), taco de queso frito (90 °F, retención en caliente); flautas de ternera (110 °F, retención en caliente), el operador desechó los productos. Según el operador, cocinado 1 hora antes de la inspección. **Corregido in situ** **Advertencia**

- Alta prioridad: sustancia tóxica o sustancia química almacenada de forma inadecuada. Se observó pegamento loco almacenado con paquetes de condimentos en el área de la cocina y líquido para encendedores de carbón almacenado junto a la salsa y las pasas doradas en la encimera. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#miami #florida #us

V
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: ensalada
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#miamiinternationalairportmia #miami #florida #us #salad

J

Fry's, U.S. 60, Globe, AZ, EE. UU.

hace 3 semanas reported by user-jhtt4515

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pan rebanado
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#frysfoodanddrug #miami #arizona #us #bread

Z

user-zqyq8738

¿Qué marca de pan?

Y
Compré 2 empanadas en Half Moon Empanadas en el aeropuerto de Miami. No está nada bien, pero el segundo fue el peor (pollo original). Empieza a sentir náuseas 2 horas después de comer. Diarrea a las 3 horas. Los eructos saben a segunda empanada, dolor punzante en … Ver más
el estómago, escalofríos corporales. 4 horas después, calambres estomacales intensos que provocan vómitos y más diarrea a las 5 horas de la noche.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos, Eructos, Dolor de estómago
Ver menos

#miamiinternationalairportmia #miami #florida #us #chicken

Informes interesantes recientes

J
Ahora hambriento Howie's Pizza en Southfield en 10 millas Todo lo que tenía que buscar después de comer una pizza pequeña de Howie's hambriento en Southfield en 10 millas, diarrea, vómitos, fuente de náuseas, estómago débil. Hungry Howie's. Hungry Howie's  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Náusea, Debilidad

#hungryhowies #southfield #michigan #us #pizza

Danish Crown A/S, una importante empresa procesadora de carne, ha retirado del mercado su tocino de pavo con forma de tulipán debido a la posible contaminación por salmonela. El producto se distribuyó en varios puntos de venta. La retirada se inició después de que se detectara salmonela … Ver más
en una muestra del proveedor de materias primas de la empresa en una prueba de rutina, lo que llevó a la empresa a tomar medidas inmediatas para garantizar la seguridad de los consumidores.

El retiro del mercado se refiere específicamente al tocino Tulip Turkey de 110 gramos, que lleva el número EAN 5707196171938. El producto se fabricó el 26 de marzo de 2024 y su fecha de caducidad es el 30 de abril de 2024.

Se recomienda a los consumidores que devuelvan el producto a la tienda donde lo compraron o que lo desechen.

La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen tener fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.

En caso de que tenga síntomas de Salmonella, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.mynewsdesk.com/se/danishcrown/pressreleases/aaterkallelse-av-tulip-kalkonbacon-110g-3314273
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#se #salmonella

V
Mi hija de tres años tenía una bolsa de crema agria y chips de cebolla para picar después de cenar, esa noche vomitó en la cama y se quejó de que le dolía la barriga y se sentía mal. Al día siguiente se sentía bien y comía … Ver más
con normalidad. Mi hermana, sin saberlo, le había empacado otra bolsa de patatas fritas de cebolla y crema agria para picar después de la escuela, y se las estaba comiendo mientras conducíamos, 15 minutos después vomita por todo el coche y vuelve a quejarse de náuseas. No fue hasta que se comió esas patatas que se enfermó en ambas ocasiones. He evitado dárselos desde entonces y no ha vuelto a tener ningún problema. Anoche, el padre de mi hija le dio a mi hija de 6 años una bolsa de crema agria y chips de cebolla Lays antes de acostarse, y en una o dos horas estaba llorando, teniendo accidentes de diarrea y afirmando que le dolía la barriga. Ya había tirado las maletas para evitar que volviera a suceder, pero las fechas de caducidad que figuraban en las bolsas eran del 21 de mayo de 2024.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
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#bjswholesaleclub #lays #johnston #rhodeisland #us #chips #cream #onion #sourcream #onionchips

D

user-dqvk8475

¡Acabo de tener el mismo problema con las puestas horneadas! Los comí en dos noches distintas y tuve los mismos síntomas de calambres estomacales y diarrea a las 4 horas de comerlos. Además, ¡mis maletas tenían la misma fecha de caducidad que las tuyas!

Freybe Gourmet Foods Limited ha retirado del mercado sus palitos de salchicha ahumada con pepperoni originales debido a la posible presencia de piezas metálicas. El producto se ha distribuido en Alberta, Columbia Británica, Manitoba y Saskatchewan.

El producto retirado del mercado es Pepperoni Sausage Sticks Original de … Ver más
la marca Freybe. Se ven afectados dos tamaños: el paquete de 500 g con un UPC de 0 64359 73250 0 y el paquete de 2 kg. Ambos tamaños llevan el código de lote «Best Before 2024 MA 30 Est 361».

Se aconseja a los consumidores que no usen, vendan, sirvan ni distribuyan los productos afectados. La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos proporcionará más actualizaciones a medida que continúe la investigación.

En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.

Fuente: recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/freybe-brand-pepperoni-smoked-sausage-sticks-original-recalled-due-pieces-metal
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#foodsafetyissue

H
Anoche compré pizza litlle cesar y he pasado toda la madrugada con mucho dolor de estómago, diarrea, escalofríos y náuseas 5 de abril 2024 Pizza litlle cesar Solo que me siento con mucho dolor de estómago y piernas por la diarrea  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Escalofríos, Dolor de estómago

#littlecaesarspizza #leondelosaldama #guanajuato #mx #pizza

Q
Pida su sándwich de cerdo a la parrilla hoy, no sé si estaba completamente cocido, pero después de 2 horas de ingerir la comida. Empecé a tener un gran dolor de cabeza, no estaba seguro de si había tomado demasiado café. Me fui un par de horas … Ver más
y, una vez que me di una ducha nocturna en casa, empecé a sentirme muy mal. Repite vomitando. Estoy bien ahora, pero me duele un poco el estómago.  | Síntomas: Vómitos, Cefalea, Dolor de estómago
Ver menos

#lasvegas #nevada #us #coffee #sandwich #pork

H
Haré una cita para confirmarlo con mi médico mañana. No me iba a meter en líos hasta que el gerente de Sabrro descartara por completo la posibilidad de que me enfermara a partir de ahí. Imparto cursos para gerentes de seguridad alimentaria, conozco las reglas, sé que … Ver más
es posible que me haya enfermado. No me gustó su despido. He tenido vómitos y diarrea intensos durante los últimos 2 días. Cuando mordí por primera vez mi pepperoni Stromboli, estaba frío. Es posible que no me enfermara a partir de ahí, pero eran el único lugar en el que comía hasta ese momento. Así que ahora estoy intentando demostrarlo y hacer saber a la alta dirección su falta de comprensión y desestimación de mi preocupación.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
Ver menos

#sbarro #canton #ohio #us #pepperoni

K

Casa da Mare, Largo da Ribeira, Alvor, Portugal

hace 3 semanas reported by user-ktfwb385

Fui hoy (22/03/2024) a almorzar con mi familia (tres personas). Pedimos un entrante de mejillones (olió de inmediato, incluso lo probé, tuvimos que rechazarlo). Dijimos que pagaríamos pero no comeríamos. Comí kebab de rape con camarones (los camarones no me parecieron frescos, así que apenas los probé, … Ver más
también rechacé los camarones restantes). ¡¡¡Tuve diarrea verde!!! Nunca antes había tenido problemas en este restaurante, pero creo que se debe comprobar la higiene dietética de este restaurante. Sin duda lugar para no volver y no para asesorar a menos que mejoren drásticamente! (No cobraron la entrada por los mejillones porque se dieron cuenta de que, de hecho, no estaba en buenas condiciones...)  | Síntomas: Diarrea, Taburete verde
Ver menos

#alvor #faro #pt

La panadería Roly Poly de New Britain, Connecticut, está retirando del mercado sus barras de pan multigrano Roly Poly de 20 onzas porque el producto contiene productos de huevo no declarados. Las personas que tienen alergias a los huevos corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica … Ver más
grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. El pan multigrano Roly Poly retirado del mercado se vendió en Roly Poly Bakery, en Polmart, CT, New Britain Market Place, CT, Bernat's Deli, MA y Golemo's Market, MA. Hasta la fecha, no se ha informado de ninguna enfermedad relacionada con este producto.

El producto viene en una bolsa de plástico transparente de 20 onzas marcada con la información del producto en la parte superior y el número de pieza con código de barras 5005-8723 en la parte inferior y se compró antes del 4 de noviembre de 2024.

La retirada se inició después de que, durante una auditoría, se descubriera que un empleado de producción había utilizado un huevo batido en lugar de agua para aplicar ingredientes de girasol o avena en la superficie externa del producto.

La producción del producto se ha suspendido hasta que CT Consumer Protection y la empresa estén seguros de que el problema se ha corregido.

Se ruega a los consumidores que hayan comprado barras de pan multigrano Roly Poly de 20 onzas que devuelvan el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de Empresa: Roly Poly Bakery
Nombre de la marca: Roly Poly Bakery
Producto retirado: Pan multigrano
Motivo de la retirada: huevo no declarado
Fecha de retiro de la FDA: 12 de abril de 2024

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/roly-poly-bakery-issues-allergy-alert-undeclared-egg-ingredient-multigrain-bread
Ver menos

#allergicreaction #chicopee #massachusetts #us #allergen

W
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: pescado con patatas fritas de Rose and Crown que se comió alrededor de las 7 de la tarde de ayer por la noche.
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#canmore #alberta #ca #chips #fish

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