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Dunkin', 709 E Chestnut Ave, Vineland, NJ 08360, USA

Último informe: 3 de diciembre de 2023 18:26
PH

Nausea, Diarrhea, Vomiting

hace 3 meses

Compré media docena de cajas de rosquillas y me comí a las 6 de la mañana. Decidí echarme una siesta. Un par de horas después, me desperté con náuseas y diarrea. Y ahora estoy vomitando. He perdido la cuenta entre 10 y 15 veces que he vomitado | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Pedí un café helado de vainilla francesa que sabía mal. Inmediatamente comencé a sentir náuseas y a vomitar después de consumir la bebida. | Síntomas: Vómitos Ver menos
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Comí leche con chocolate y un bagel de todo tostado con queso crema. Sospechaba que la intoxicación alimentaria provenía del queso crema. Estuvo absolutamente miserable durante 2 días, vómitos, náuseas extremas, dolor de cabeza y calambres en todo el cuerpo. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Obstáculo, Cefalea Ver menos
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Fecha del informe: 14 de febrero de 2024
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: envases de bebidas de los empleados abiertos observados almacenados sobre artículos de un solo servicio y superficies que no entran en contacto con los alimentos. Se le indica... Ver más que retire todos los envases de bebidas abiertos y use los recipientes de bebidas cerrados en las áreas de almacenamiento designadas para los empleados y que los mantenga.

16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: escudo de hielo observado en una máquina de hielo en uso sucio a la vista y al tacto. Se le indica que debe desechar el hielo, limpiar y desinfectar la superficie en contacto con los alimentos y mantenerla. El hielo se utiliza para el consumo humano, violación de los fundamentos prioritarios. Se emite una citación 7-38-005.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que faltaban termómetros internos en las neveras portátiles frontales (cerca del fregadero frontal de 3 compartimentos, cerca del enfriador de helados). Se le indicó que proporcionara termómetros internos de aire ambiente a todos los equipos de retención de frío y los mantuviera.

43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: agitadores de café en uso observados y cucharas almacenadas en agua estancada a temperatura ambiente. Se le indica que saque los utensilios en uso del agua y los guarde en una superficie limpia y desinfectada entre usos y que los mantenga.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observaron componentes oxidados del equipo y partes del equipo que no estaban en contacto con alimentos (hornos, estantes de alambre, equipos de almacenamiento en frío) en mal estado de conservación. Se le indica que repare o reemplace el equipo para que las superficies que no entran en contacto con los alimentos sean lisas y fáciles de limpiar y mantener.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó que las partes exteriores de la máquina de hielo y el equipo de almacenamiento en frío que no estaban en contacto con los alimentos a lo largo de la línea de autoservicio estaban sucias. Se le indica que limpie y desinfecte todas las superficies que no estén en contacto con los alimentos con una frecuencia adecuada para evitar la acumulación y el mantenimiento de la suciedad y los escombros.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó que se utilizó un vaso de papel en lugar de una tubería de drenaje de condensado para equipos de retención de frío en la zona trasera del fregadero de la mopa. Se le indica que debe quitarlo y reemplazarlo por un accesorio de plomería que es suave y fácil de limpiar y mantener.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observaron fugas en los grifos en todas las instalaciones (fregadero utilitario, fregadero de 3 compartimentos con área de helados, fregadero de 3 compartimentos para lavar utensilios en la parte trasera). Se le indica que repare o reemplace los accesorios y mantenga todos los accesorios de plomería en buen estado en todo momento.

60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: se observaron las siguientes infracciones principales anteriores que no se corrigieron in situ: #55 observó un exceso de suciedad y restos de comida en los pisos alrededor de los hornos, las neveras portátiles, las máquinas de hielo y las áreas de almacenamiento trasero: desagües en el piso debajo de la caja registradora y entre los equipos de cocina con una acumulación excesiva de suciedad. Se le indicó que limpiara y mantuviera. #55 observó artículos innecesarios en el piso del área de almacenamiento seco. Se le indicó a la persona a cargo que elevara todos los artículos y los mantuviera. Violación de la base prioritaria. Se emitió una citación del 7-42-090.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 14 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay agua corriente caliente en el lavabo. El agua corriente caliente del lavabo expuesto en la zona de preparación delantera no alcanza la temperatura mínima... Ver más de 100 °F, según lo requerido. Temperatura entre 50 °F y 55 °F. Debe corregirse y mantenerse. Infracción prioritaria 7-38-030 (c), citación emitida.

40. Limpieza personal
- comentarios: se indica que todas las personas que manipulan alimentos deben usar los sujetadores de pelo adecuados al manipular los alimentos.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: la cubierta de la máquina de hielo que está en la parte superior de la máquina de hielo está fuera de la unidad; se le indica que debe reemplazar la cubierta.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se le indica que limpie todo el equipo del área de preparación, la caja de rosquillas y las unidades de refrigeración cuando sea necesario.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó una fuga en la válvula conectada al grifo del fregadero; se le indicó que la reparara.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontré objetos innecesarios en el fregadero; se le indicó que retirara y mantuviera el fregadero libre de cualquier objeto.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar los pisos y los desagües del piso alrededor y detrás de todos los equipos, estantes de almacenamiento y fregaderos.

57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: se les indicó que todos los manipuladores de alimentos deben tener la formación requerida para manipuladores de alimentos.

Fuente: chicago.gov
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Tengo un burrito
Estuve completamente bien durante el día con algo de hinchazón pero nada loco. Cené y unas horas más tarde estaba lista para dormir. Tuve escalofríos, dolor abdominal, fiebre y vómitos en cuestión de 2 horas. Experimentó dolor antes de vomitar durante 3 horas. Inquietud,... Ver más junto con deshidratación y frecuencia cardíaca rápida. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Deshidratación, distensión abdominal, Escalofríos Ver menos
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Compré una botella de zumo puro en Wawa. La bebí anteanoche, ayer al mediodía. Tuve que volver a la cama, con vómitos y dolor de cabeza, donde bien podría haberme pegado un tiro acostado en la cama hasta que pude levantarme esta mañana a las 9:00. No... Ver más vomitó absolutamente nada para hacer nada puesto en el estómago. Heves, tengo 76 animales en la granja y mi pobre esposo no podía ocuparse de mí ni de ellos. Absolutamente repugnante. Me sentía como si me estuviera muriendo y hubiera deseado que alguien me hubiera disparado. Naked juice comprado en Wawa en Vineland, Nueva Jersey, poderoso sabor a mango con fecha de caducidad del 25 de septiembre del 23. He oído cosas malas sobre el jugo desnudo y ahora soy una víctima y no creo que lo vaya a comprar más, son una mala empresa de todos modos y es PepsiCo y ya han tenido problemas antes, pero nunca pensé que sería una víctima. Estaba absolutamente de camino a la sala de emergencias si no podía levantarme por la mañana.. | Síntomas: Vómitos, Cefalea, Diarrea Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago
Fuente sospechosa: zuppa toscano
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: comí ensalada y zuppa toscano. Los síntomas me afectaron mientras aún estaba en el restaurante y duraron aproximadamente 4 horas. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
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Me di cuenta de que el envase de mi almuerzo de pavo y queso tenía burbujas, pero como olía bien, pensé que sería seguro comerlo, ya que no caduca hasta el 13 de febrero. El penúltimo olía diferente y dejé de comerlo. Espero que no haya reacciones... Ver más adversas, ya que acabo de leer, no es seguro comerlo aunque huela bien. Ver menos
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Pedí un plato poco pedido en el restaurante de fideos. En 3 horas te sentiste hinchado e incómodo. Me fui a la cama y me desperté sintiéndome hinchado. Estuvo en cama toda la mañana y por la tarde vomitaba varias veces. Llamé a seguridad, que luego llamó... Ver más a una ambulancia. Fui a la sala de emergencias, me hice la prueba de gripe, etc. y todo salió bien. El médico decidió que tenía un virus gastrointestinal. Me hidraté, me dieron medicamentos en el estómago y me dieron de alta. El hotel envió a seguridad a recogerme. He estado en cama desde | Síntomas: Náusea, Vómitos, distensión abdominal Ver menos


Informes interesantes recientes

Anoche cené 4 sándwiches Whopper Jr a las 7:15 de la noche y alrededor de las 115 de la mañana estaba temblando de frío y luego vomité. En los Whoppers había cebollas, tomates, empanada de ternera normal y mayonesa. No estoy seguro de qué artículo me enfermó.... Ver más También estoy embarazada, así que esto es mucho más preocupante. Mi esposo comió pollo y no se enfermó. | Síntomas: Vómitos, Escalofríos Ver menos
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Nuestra familia pidió un servicio de autoservicio. Mi hijo y yo comimos #1, mi esposo y mi hija comieron rollo de pollo y pollo a la parrilla. En 6 horas, mi hijo y yo estábamos vomitando y poco después ambos extremos. Mi hijo está en la sala... Ver más de emergencias ahora mismo, 3 días después de que esto empezara porque no puede retener nada en absoluto. Estoy poco a poco mejor. Pero aún no puedo comer nada más que pan tostado y agua. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres
Fuente sospechosa: Ashoka Matar Paneer
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
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Compré una bolsa de especias, salsa de curry y arroz de aquí el sábado. Nunca había estado tan enfermo, evitaría a toda costa morir casi 2 días después. No me he levantado de la cama. Tengo náuseas, dolor, calambres estomacales fuertes, vómitos, voy al baño, fiebre alta, pérdida de apetito y falta de energía. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Fiebre, Pérdida del apetito Ver menos
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Asda está retirando del mercado las croquetas crujientes congeladas de Asda porque algunos paquetes están mal empaquetados con croquetas de papa que contienen leche y trigo (gluten), que no se mencionan en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de... Ver más cualquier persona con alergia o intolerancia a la leche o los componentes de la leche, o una alergia o intolerancia al trigo o al gluten, y/o enfermedad celíaca.

-Detalles del producto:
Hash Browns crujientes Asda Frozen, tamaño del paquete: (800 g), consumir antes del 30 de junio de 2025

Este producto contiene leche y trigo (gluten), lo que lo convierte en un posible riesgo para la salud de cualquier persona con alergia o intolerancia a la leche o a los componentes de la leche, o alergia o intolerancia al trigo o al gluten, y/o enfermedad celíaca.

Si ha comprado el producto anterior y tiene alergia o intolerancia a la leche o a los componentes de la leche, o alergia o intolerancia al trigo o al gluten, y/o enfermedad celíaca, no lo consuma. En su lugar, devuélvalo a la tienda donde lo compró para obtener un reembolso completo.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de compañía: Asda
Producto retirado: Asda Frozen Crispy Hash Browns
Fecha de retirada de la FSA: 4 de febrero de 2024

Fuente: food.gov.uk
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Mi compañero de piso y yo cenamos un gallo rojo (lo único que comimos) y los dos estamos vomitando y tenemos diarrea cuando estamos muy mal | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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El Canteen Middletown Culinary Center ha retirado voluntariamente su Authentic Fresh to You Deluxe Triple Decker Club debido a la presencia de huevos no declarados. El producto se distribuyó en Pensilvania, Nueva Jersey, Maryland y Nueva York, y se vendió en cantinas y máquinas expendedoras.

El producto... Ver más retirado del mercado es el Authentic Fresh to You Deluxe Triple Decker Club, con un peso neto de 8.8 oz (254 g), empaquetado en un recipiente de plástico PET. El retiro afecta a 852 unidades con los códigos de lote MGF9719 Fresh Thru 27/01/24 y MGF9719 Fresh Thru 01/30/24. El número de retirada es F-0858-2024. La retirada está actualmente en curso.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: accessdata.fda.gov
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Fresh & Ready Foods retira voluntariamente cuatro sándwiches de torta que contienen queso cotija y que se vendieron en Arizona, California, Nevada y Utah. Esta retirada voluntaria se inicia como resultado de la retirada del queso cotija de Rizo-López Foods, Inc., debido a la posible contaminación con... Ver más Listeria monocytogenes asociada a un brote que la FDA está investigando actualmente. Los productos retirados del mercado se distribuyeron entre el 21 de enero de 2024 y el 6 de junio de 2024 y se vendieron exclusivamente en ubicaciones de Arizona, California, Nevada y Utah. Hasta la fecha, no se ha informado de ninguna enfermedad relacionada con estos productos específicos.

La Listeria monocytogenes es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Si bien las personas sanas pueden sufrir solo síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, una infección por Listeria monocytogenes puede provocar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

Fresh & Ready Foods usó este queso para hacer los sándwiches que se enumeran a continuación.

- PRODUCTO: sándwich de torta de jamón Fresh & Ready, TAMAÑO: 9 oz, NÚMERO UPC: 8290690707, RECIPIENTE: recipiente de plástico, FECHA DE CADUCIDAD: 2 de marzo de 2024 a 22 de febrero de 2024, DONDE SE PUEDE ENCONTRAR LA FECHA DE CADUCIDAD: parte inferior izquierda de la etiqueta frontal
- PRODUCTO: sándwich de torta de pollo Fresh & Ready, TAMAÑO: 9 oz, NÚMERO UPC: 8290690706, RECIPIENTE: recipiente de plástico, FECHA DE CADUCIDAD: 2 de marzo de 2024 a 22 de febrero de 2024, DONDE SE PUEDE ENCONTRAR LA FECHA DE CADUCIDAD: parte inferior izquierda de la etiqueta frontal
- PRODUCTO: sándwich de torta de jamón Sprig & Sprout en rollo Telera, TAMAÑO: 9 oz, NÚMERO UPC: 8290690720, RECIPIENTE: recipiente de plástico, FECHAS DE CADUCIDAD: 27 de enero de 2024 a 15 de febrero de 2024, DONDE SE PUEDE ENCONTRAR LA FECHA DE CADUCIDAD: encima del código UPC en la contraetiqueta
- PRODUCTO: sándwich de torta de jamón Jack & Olive en rollo Telera, TAMAÑO: 9 oz, NÚMERO UPC: 8290690725, ENVASE: recipiente de plástico, fechas de caducidad: del 27 de enero de 2024 al 15 de febrero de 2024, DONDE SE PUEDE ENCONTRAR LA FECHA DE CADUCIDAD: encima del código UPC en la contraetiqueta

Fresh & Ready Foods se toma muy en serio la seguridad de los productos. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a que desechen inmediatamente los productos restantes.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de la empresa: Fresh and Ready Foods
Nombre de la marca: Fresh and Ready, Sprig and Sprout, Jack and Olive
Producto retirado: sándwiches de torta
Motivo de la retirada: Posible contaminación por Listeria monocytogenes
Fecha de retiro de la FDA: 9 de febrero de 2024

Fuente: fda.gov
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Mi hijo había ido a buscar su comida (8 años) y ha tenido la peor intoxicación alimentaria que he visto a un niño. Tenía dolores tan fuertes que temblaba incontrolablemente y cuando estaba enfermo era tan violento que le salía por la nariz. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, temblor Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: salchichas de hot dog de Costco
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: más de 6 | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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