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¿Qué es Listeria?

Los síntomas de la intoxicación alimentaria por listeria incluyen fiebre, dolor de cabeza y cansancio en casos leves, pero las infecciones graves pueden provocar la muerte. La listeria está comúnmente relacionada con los alimentos listos para el consumo, pero también se presenta en los alimentos congelados. El riesgo de listeria se minimiza mediante la pasteurización o el calentamiento completo de los alimentos a 165 grados.

Última actualización:

Diagnóstico: Listeria

Reportes Recientes

McCormack Family Farms ha emitido un retiro del mercado de varios lotes de hojas de espinaca debido a la presencia de Listeria monocytogenes. Los productos se distribuyeron en todo el país.

Los productos retirados del mercado son:
- Nombre del producto: hojas de espinaca de McCormack Family… Ver más

#ie #listeria

Se retira leche Jersey no homogeneizada debido a la listeria monocytogenes

hace 1 mes source foodstandards.gov.au detalles

Recall notice

Gippsland Jersey Pty Ltd retira del mercado su leche Jersey no homogeneizada debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. Los productos afectados se distribuyeron en Victoria y Nueva Gales del Sur.

El retiro del mercado se refiere a la leche Jersey no homogeneizada de la empresa,… Ver más

#kiacatoo #newsouthwales #au #listeria

Retiran jamón serrano y tocino ahumado debido a la presencia de Listeria

hace 1 mes source rappel.conso.gouv.fr detalles

Recall notice

Carrefour Hyper Chalon-sur-Saône retiró voluntariamente su Jambon Serrano sin marca y el tocino ahumado sin marca debido a la presencia de Listeria monocytogenes. El producto se vendió en la sección de delicatessen de la tienda entre el 23 y el 25 de julio de 2024. El producto… Ver más

#chalonsursaone #bourgognefranchecomte #fr #listeria

Le Fumet des Dombes SAS ha retirado voluntariamente su Saumon fumé islandais debido a una posible contaminación bacteriana. El producto se distribuyó en la región de Auvernia-Ródano-Alpes a través de Grand Frais y Boucherie André en Francia. Se espera que el procedimiento de retirada finalice el 23… Ver más

#auvergnerhonealpes #fr #listeria

La empresa francesa de alimentos Cora retiró voluntariamente sus 16 tramos de Assortiment de Charcuterie debido a la presencia de listeria. El producto se distribuyó en toda Francia a través de las tiendas Cora, Match y Migros.

El producto retirado del mercado es:
- Un paquete de… Ver más

#fr #listeria

Ciudad de Quebec, 30 de julio de 2024 - El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ), en colaboración con Cassis et Mélisse, ha emitido una orden de retirada de alimentos para el queso Tire-Lune debido a la posible contaminación por Listeria monocytogenes. El producto objeto de… Ver más

#saintdamiendebuckland #quebec #ca #listeria

Retiran jamón cocido charcuterie Rouch debido a la listeria

hace 1 mes source rappel.conso.gouv.fr detalles

Recall notice

Charcuterie Rouch, una empresa alimentaria francesa, retiró voluntariamente su Jambon Cuit debido a la presencia de Listeria. Los productos se distribuyeron en el departamento de Ariège en Francia.

Los productos retirados del mercado son:
- Bajo la marca Charcuterie Rouch
- Concretamente el Jambon cuit à la… Ver más

#occitanie #fr #listeria

Paradise Beach Purveyors está retirando del mercado su salsa de trucha ahumada y cebollino. El retiro se debe a la contaminación microbiana (Listeria monocytogenes). El producto ha estado disponible para la venta en minoristas independientes, incluida IGA en Nueva Gales del Sur. El producto también estaba disponible… Ver más

#adavale #queensland #au #listeria

Crepe Cakes retirado del mercado debido a la listeria

hace 1 mes source rappel.conso.gouv.fr detalles

Recall notice

E.Leclerc Touques ha retirado voluntariamente sus gâteaux de crêpes debido a un problema no especificado. El producto se vendía en la sección tradicional, ya sea por peso o en bandejas, y se distribuía en Deauville y sus alrededores en Francia.

El retiro afecta a:
- Todos los… Ver más

#touques #normandie #fr #listeria

Filete de caballa con pimientos retirado del mercado debido a la Listeria

hace 1 mes source rappel.conso.gouv.fr detalles

Recall notice

En un retiro voluntario, el Filet de maquereau aux poivres fue retirado de las estanterías debido a la detección de Listeria Monocytogenes. El producto fue distribuido por E.Leclerc Le Relecq Kerhuon. Se esperaba que el retiro finalizara el viernes 9 de agosto de 2024.

El producto retirado… Ver más

#lerelecqkerhuon #bretagne #fr #listeria