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Los síntomas de intoxicación alimentaria por Listeria incluyen fiebre, dolor de cabeza y cansancio en casos leves, pero las infecciones graves pueden llevar a la muerte. La listeria se relaciona comúnmente con alimentos listos para el consumo, pero también ocurre en los alimentos congelados. El riesgo de listeria se minimiza al pasteurizar o calentar completamente los alimentos a 165 grados.

Diagnóstico: Listeria

Actualizado: 23 de noviembre de 2020 19:30

23 de noviembre de 2020 19:30

“El CFIA anunció el retiro de la marca Felicidades Smoked Beef Pastrami por Levitts Foods (Canadá) Inc. debido a la posible contaminación de Listeria monocytogenes. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de este producto.

La CFIA aconseja a los consumidores no comer los producto... Ver máss retirados y devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo. Comprueba si tienes el producto retirado en tu casa.

- Felicidades Pastrami de Carne Ahumada (175 g). UPC: 0 68820 13360 5. MEJOR ANTES DE 2020/DE/25. EST 48

Consulta los detalles completos de la retirada en el sitio web del CFIA inspection.gc.ca

Fuente: CFIA
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Diagnóstico: Listeria

17 de noviembre de 2020 19:26

“La FSA anunció el retiro de 16 Spicy Chorizo Slice 80g de Tesco porque los productos contienen Listeria monocytogenes.

FSA aconseja a los consumidores no comer el producto retirado. En su lugar, devuélvelo a la tienda desde donde se compró para un reembolso completo.

- Tesco 16 rodajas de chor... Ver másizo picante (80g). Uso antes del 19 de diciembre de 2020

Los síntomas causados por este organismo pueden ser similares a la gripe e incluyen alta temperatura, dolor muscular o dolor, escalofríos, sensación o estar enfermo y diarrea. Algunas personas son más vulnerables a las infecciones por listeria, incluidas las mayores de 65 años, las mujeres embarazadas y sus bebés por nacer, los bebés de menos de un mes de edad y las personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Consulte los detalles completos de la retirada en el sitio web de la FSA food.gov.uk

Fuente: FSA
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Diagnóstico: Listeria

29 de octubre de 2020 20:31

“La FSA anunció la retirada de Bettine Blanc Goat Cheese por Bettinehoeve porque el producto podría contener Listeria monocytogenes. Este producto se ha vendido en los mostradores de Waitrose durante el período 04/09/20 — 29/10/20.

FSA aconseja a los consumidores que no coman el producto retirado.... Ver másEn su lugar, devuélvelo a la tienda desde la que se compró para obtener un reembolso completo.

- Queso de cabra Bettine Blanc (Counter Line) Todos los tamaños de paquete.

Consulta todos los detalles de la retirada en food.gov.uk

Fuente: FSA
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Diagnóstico: Listeria

Brote de infecciones por Listeria relacionadas con carnes de delicatessen

Morehead City, Morehead City, North Carolina, United States

25 de octubre de 2020 23:54

“El CDC, junto con el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (FSIS) y socios estatales y locales, está investigando un brote multiestatal en curso de infecciones por Listeria monocytogenes relacionadas con carnes de delicatessen.

Al 22... Ver másde octubre de 2020, un total de 10 personas infectadas con la cepa brote de Listeria monocytogenes han sido reportadas en Florida, Massachusetts y Nueva York. Los 10 enfermos fueron hospitalizados. Una muerte ha sido reportada desde Florida. En entrevistas con 9 enfermos, todos informaron que comían carnes de estilo italiano, como salami, mortadela y jamón. Informaron que compraban carnes preenvasadas y carnes cortadas en los mostradores de delicatessen en varios lugares.

Todavía no se ha identificado un tipo específico de carne de delicatessen y un proveedor común. Las bacterias Listeria pueden propagarse fácilmente a otros alimentos y superficies. Las bacterias de un producto de delicatessen contaminado pueden propagarse a otras carnes y quesos en vitrinas compartidas o equipos en los mostradores de delicatessen. Se está llevando a cabo una investigación de rastreo para determinar si existe un tipo específico de carne de delicatessen o un proveedor común vinculado a una enfermedad.

Más información -

Para leer el anuncio del CDC: cdc.gov

Fuente: CDC
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Diagnóstico: Listeria

14 de octubre de 2020 23:51

“El CFIA anunció el retiro de la marca Adar Schmaltz Herring in Oil por National Herring Co. debido a la posible contaminación Listeria monocytogenes. No se han notificado enfermedades asociadas con el consumo de estos productos.

CFIA aconseja a los consumidores no comer los productos retirados y... Ver másdevolverlos al lugar de compra para un reembolso completo. Los productos retirados se han vendido en Quebec.

- Arenque Schmaltz Adar en Aceite (300 g). UPC: 0 62451 00128 9. Código: Mejor antes de 20NO28 20 175

Consulte todos los detalles de la retirada en el sitio web de CFIA inspection.gc.ca

Fuente: CFIA
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Diagnóstico: Listeria

4 de octubre de 2020 15:00

“Nombre de la empresa: Country Fresh
Nombre de la marca: Walmart
Producto retirado: Manzanas, uvas, mangos, piñas y melones cortados o cortados
Razón de la retirada: Potencial de contaminarse con Listeria monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: 03 de octubre de 2020
Recordemos detalles: Count... Ver másry Fresh está extendiendo su retirada voluntaria emitida el 2 de octubre de 2020 para incluir varios contenedores de manzanas cortadas y/o rebanadas, uvas, mangos, piñas y melones distribuidos por Walmart. La retirada es una medida de precaución debido a un posible riesgo para la salud de Listeria monocytogenes detectado en equipos utilizados en una zona cercana a la que se envasan estos productos. La FDA descubrió estos hallazgos durante una inspección reciente.

Listeria monocytogenes es un organismo que puede causar infecciones graves y a veces mortales en niños pequeños, personas frágiles o mayores, y otros con sistemas inmunes debilitados. Aunque las personas sanas solo pueden sufrir síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

La retirada afecta a los códigos de productos de varios productos de frutas frescas enviados directamente a los centros de distribución minorista de Walmart y enviados a tiendas seleccionadas ubicadas en AR, IL, IN, KS, KY, LA, MO, OK y TX. Los productos se empaquetaron en envases de varios tamaños de cáscara de almeja (ver fotos). Las fechas «mejor si se utiliza por» son entre el 3 de octubre de 2020 y el 11 de octubre de 2020 y los productos se enumeran en el siguiente enlace.

Además, esta retirada afecta a los códigos de producto de artículos de sandía enviados directamente a los centros de distribución minorista de RaceTrac en tiendas selectas ubicadas en Arkansas, Missouri, Illinois, Oklahoma y Texas. El producto fue envasado en una variedad de contenedores de cáscara de almeja (ver fotos). Los códigos mejor utilizados para las fechas del 2, 3 y 4 de octubre de 2020 y los SKU son los siguientes:

- RaceTrac
Sandía 5.5oz — Código UPC: 74641000644 Melon Trio 5.5oz — Código UPC: 74641031945

Country Fresh no ha recibido ningún informe de enfermedades hasta la fecha. Las tiendas minoristas de Walmart están retirando el producto retirado de los estantes de las tiendas e inventarios inmediatamente. Los clientes que tengan cualquier producto retirado en la lista no deben consumirlo y descartarlo inmediatamente.

Este retiro se está llevando a cabo con el conocimiento de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos. Si tiene alguna pregunta, póngase en contacto con el Servicio al Cliente al: 1-877-251-8300 Lunes - Viernes de 8 AM a 5 PM CST

Consulta todos los detalles de la retirada en fda.gov

Fuente: FDA
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Diagnóstico: Listeria

13 de septiembre de 2020 20:49

“La FSA anunció la retirada de las piezas de pechuga de pollo asado de Glenlalagh por Faughan Foods porque Listeria monocytogenes se ha encontrado en el producto. Este producto se vendió sólo en tiendas de Lidl Northern Ireland

FSA aconseja a los consumidores que no coman el producto retirado. En... Ver mássu lugar, devuélvelo a la tienda desde donde se compró para obtener un reembolso completo.

- Piezas de pechuga de pollo asado de glensallagh (paquete familiar) (240g). Código de lote: P3527. Mejor antes del 13 de septiembre de 2020

Consulta los detalles completos de la retirada en food.gov.uk

Fuente: FSA
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Diagnóstico: Listeria

1 de septiembre de 2020 17:41

“In an abundance of caution, Stop & Shop is recalling a singular UPC code of Stop & Shop squash noodle medley, which is no longer available for sale in stores, after being notified by the supplier that a regulatory sample of the product tested positive for listeria.

Stop & Shop encourages customer... Ver máss who may have purchased the product with UPC # 68826718585, and stored the product in their freezer, not to consume the product and discard it. The product was sold in stores between August 8, 2020 and August 19, 2020 and is now past its August 19 “best enjoyed by” date. Other UPCs of this product sold in stores during the same timeframe are safe to consume.

Customers who purchased the affected product should not consume it and may return it to their local Stop & Shop store for a full refund. Customers may also contact Stop & Shop’s Customer Support Center at 1-800-767-7772.

Check the full recall details on forextv.com

Source: Forextv
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Diagnóstico: Listeria

24 de agosto de 2020 23:43

“The CFIA announced the recall of Brandt brand mini spicy cheese sausage by G. Brandt Meat Packers Ltd. from the marketplace due to possible Listeria monocytogenes contamination. There have been no reported illnesses associated with the consumption of this product.

CFIA advises consumers not to ea... Ver mást the recalled products and return them to the place of purchase for a full refund. The products were distributed to Ontario, Quebec, Saskatchewan.

- Brandt Mini spicy cheese sausage (0.375 kg). UPC: 773321 206306. Best Before: 20AU20

Check the full recall details on the CFIA website: inspection.gc.ca

Source: CFIA
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Diagnóstico: Listeria

9 de agosto de 2020 23:40

“The FSIS announced a public health alert for sausage products produced by Bluegrass Provisions Co. that may be contaminated with Listeria monocytogenes. A recall was not requested because it is believed that all products are no longer in commerce and are past their use or freeze by dates.

However... Ver más, FSIS is concerned that some product may be in consumers’ freezers. FSIS advises consumers not to eat these products and to throw them away or return them to the place of purchase. The ready-to-eat smoked sausage items were produced on Apr. 22, 2020, and bear establishment number “EST. 7417” inside the USDA mark of inspection. These items were shipped to distributors and retail locations in Kentucky, Ohio, North Carolina, and Virginia. The following products are subject to the public health alert:

- 14-oz. plastic packages containing 6 pieces of “BLUE GRASS METTWURST,” with a use or freeze by date of July 23, 2020.
- 14-oz. plastic packages containing 6 pieces of “WALNUT CREEK FOODS Smoked Sausage,” with a use or freeze by date of July 23, 2020.
- 14-oz. plastic packages containing 6 pieces of Lidl “SMOKED BRATWURST,” with a use or freeze by date of July 23, 2020.
- 14-oz. plastic packages containing 6 pieces of Lidl “SMOKED BRATWURST WITH CHEESE,” with a use or freeze by date of July 23, 2020.

The problem was discovered by routine testing and the results showed one of the products was contaminated with Listeria monocytogenes. The additional products may be affected by cross-contamination. Consumption of food contaminated with L. monocytogenes can cause listeriosis, a serious infection that primarily affects older adults, persons with weakened immune systems, and pregnant women and their newborns. Less commonly, persons outside these risk groups are affected.

Check the full deatils of this alert here fsis.usda.gov

Source: FSIS
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Diagnóstico: Listeria

Informes interesantes recientes

25 de octubre de 2020 23:54

“La FSA anunció la retirada de congelados por Mejillones Cocidos de Sainsbury's por Sainsbury's porque Salmonella se ha encontrado en algunos de los productos de este lote.

FSA aconseja a los consumidores que no coman el producto retirado. En su lugar, devuélvelo a la tienda desde la que se compr... Ver másó para obtener un reembolso completo.

- por Mejillones Cocidos de Sainsbury's (congelados) (300g). Código de lote: 2653152. Mejor antes del 08 Septiembre 2021.

Consulta todos los detalles de la retirada en food.gov.uk

Fuente: FSA
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Diagnóstico: Salmonella

Steak 'n Shake, W 81st Street, Merrillville, IN, Estados Unidos da América

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting
Steak 'n Shake, 720 W 81st Street, Merrillville, 46410 Indiana, United States

17 de noviembre de 2020 18:29

“Fui aquí anoche a buscar comida, el servicio era rápido y la comida estaba caliente. Desafortunadamente, no he podido comer desde entonces y he tenido mala diarrea todo el día. Hace unos 10 minutos vomité y vi todas las papas fritas sin digerir y tiras de pollo de hace 15 horas. Ver menos
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Sopa Mulligatawny, Dhania.Fine Indian Cuisine, Prospect Place, Brooklyn, NY, Estados Unidos

Síntomas: Nausea Vomiting Sweating
DHANIA.Fine Indian Cuisine, 787 Prospect Pl, Brooklyn, NY 11216, USA

7 de noviembre de 2020 23:09

“Mi estómago ya estaba un poco molesto, así que ordené una sopa abundante para calmarla un poco. Sorbí la sopa que sabe vinagre, realmente empecé a comerla y empecé a sudar como una cantidad alarmante. Dejé de comer un poco y me di un poco de tiempo. Tenía un poco de agua, pero sabía que mi estómago... Ver másestaba molesto porque no comía mucho más ni bebió nada más. Llamé a mi Uber a casa y el viaje me pone nervioso como si pudiera enfermarme en el taxi. Cuando llegué a casa, estaba violentamente enfermo. No tengo problemas para mantener la comida baja. Ver menos
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McDonald's, Kirkwood Hwy, Wilmington, DE, Estados Unidos de América

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting
McDonald's, 3318 Kirkwood Highway, Wilmington, 19808 Delaware, United States

18 de noviembre de 2020 13:01

“un sándwich de pollo desayuno en una galleta dentro de 1/2 hora de comer el sándwich diarrea comenzó alrededor de la tercera vez en el baño empecé a vomitar mal Ver menos
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Houston Food Bank, Houston, TX, Estados Unidos da América

Síntomas: Diarrhea Nausea Vomiting Cramps
Houston Food Bank, Houston, TX 77060, USA

28 de octubre de 2020 18:09

“Mejor por fecha 12/24/20. Otro código en la bolsa uno DRT 10:13. Número UPC 718262058003. Los comí alrededor de las 2:00 de la mañana y a las 8:00 a.m. Tuve diarrea severa y calambres. A las 10:00am náuseas vómitos diarrea severa calambres. Estas bolsas fueron donadas por los bancos de alimentos del... Ver másárea de Houston al área de Dayton Texas. Sigo siendo incapaz de mantener los sorbos de agua o Gatorade abajo. Ver menos
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Tamales de Pollo y Cerdo - Public Health Alert

PDQ Restaurant, United States

15 de noviembre de 2020 19:25

“El FSIS anunció una alerta de salud pública para los productos listos para el consumo (RTE) de pollo y tamales de cerdo que contengan tomates cortados en cubitos en puré que han sido retirados por el productor, debido a la preocupación de que los productos puedan estar contaminados con materiales ex... Ver mástraños, específicamente plástico duro. No se han notificado reportes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.

FSIS aconseja a los consumidores que no coman los productos retirados y que los desechen o devuelvan al lugar de compra. Los artículos congelados de pollo RTE y tamales de cerdo fueron producidos entre el 22 de octubre de 2020 y el 9 de noviembre de 2020 por Tucson Tamale Wholesale Co. LLC y llevar el número de establecimiento «EST. 45860» dentro de la marca USDA de inspección. Los siguientes productos están sujetos a alerta de salud pública:

- Cajas que contengan ocho tamales embalados individualmente con las etiquetas «TUCSON TAMALE GREEN CHILE CHICKEN TAMALE TAMALE» o «TUCSON TAMALE Green Chile Chicken Tamales» con códigos de lote F20296 y F20309 y se venden por fechas del 23/10/22 y 11/05/22.
- Cajas que contengan seis paquetes con dos tamales cada uno de «TUCSON TAMALE GREEN CHILE CHICKEN TAMALES» con códigos de lote F20309 y F20296 y se venden por fechas del 23/10/22 y 11/05/22.
- Cajas que contengan 30 tamales de «TUCSON TAMALE Green Chile Cerdo & Cheese Tamales» con códigos de lote F20303 y F20307 y se venden por fechas del 30/10/22 y 11/03/22.
- Cajas que contengan ocho tamales embalados individualmente de «TUCSON TAMALE GREEN CHILE PORK & CHEESE TAMALE» con códigos de lote F20307 y F20314 y se venden por fechas de 11/03/22 y 11/10/22.
- Cajas que contengan seis paquetes con dos tamales cada uno de «TUCSON TAMALE GREEN CHILE CERDO & CHEESE TAMALES» con códigos de lote F20303 y F20307 y se venden en las fechas 10/30/22 y 11/03/22.
- Paquetes que contengan dos tamales de «TUCSON TAMALE GREEN CHILE PORK & CHEESE TAMALES» con códigos de lote F20303, F20307 y F20302 y se venden por fechas del 29/10/22, 10/30/22 y 11/03/22.
- Cajas que contengan 30 tamales de «TUCSON TAMALE Green Chile Chicken Tamales» con código de lote F20296 y se venden por fecha del 23/10/22.

El problema fue descubierto por Tucson Tamale Wholesale Co. cuando identificaron piezas de plástico duro en las latas de tomates cortados en cubitos en puré que recibieron de su proveedor de ingredientes. Estos artículos se vendieron en línea y también se enviaron a distribuidores para su posterior distribución a establecimientos minoristas y restaurantes de todo el país.

Consulta los detalles completos de la retirada en el sitio web del FSIS fsis.usda.gov

Fuente: FSIS
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Olive Garden Italian Restaurant, Ernest W Barrett Parkway Northwest, Kennesaw, Georgia, Estados Unidos da América

Síntomas: Nausea Diarrhea Cramps Stomach Pain
Olive Garden Italian Restaurant, 429 Ernest W Barrett Parkway Northwest, Kennesaw, 30144 Georgia, United States

2 de noviembre de 2020 9:22

“Conseguí comida de aquí para llevar el 31/10/2020. Más tarde ese día mis dos hijos reportaron diarrea, dolor estomacal y calambres. Esto sucedió el domingo y el lunes temprano. El lunes temprano empecé a tener diarrea también Ver menos
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Supercenter Walmart, Shaw Avenue, Clovis, California, Estados Unidos da América

Síntomas: Diarrhea
Walmart Supercenter, 323 W Shaw Ave, Clovis, CA 93612, USA

14 de noviembre de 2020 0:58

“Un perrito caliente de delicatessen comí un perrito caliente para el almuerzo como lo he hecho antes y mi estómago no se sentía bien. Fue hace un par de minutos. Ver menos
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Banzai Fideos, Lille, Francia

Síntomas: Nausea
Lille, France

9 de noviembre de 2020 18:08

“Con mi compañero comimos una bilis cada una de taza de fideos soba sabor terriaky pollo. Resulta que ambos tenemos náuseas. Creemos que son estos fideos instantáneos porque es lo único que comimos en común esta noche.
Sucedió que mi querida pensaba que tenían un sabor extraño.... Ver más Ver menos
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Trader Joe's, East Golf Road, Schaumburg, IL, Estados Unidos da América

Síntomas: Vomiting
Trader Joe's, 1426 East Golf Road, Schaumburg, 60173 Illinois, United States

5 de noviembre de 2020 15:25

“Risotto de hongos me ha hecho vomitar las dos últimas veces que lo he comido. He tenido este producto muchas veces en el pasado sin enfermedades. Ha sido lo único que comí cuando ocurrieron estos incidentes. Ver menos
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