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Los síntomas de la intoxicación alimentaria por listeria incluyen fiebre, dolor de cabeza y cansancio en casos leves, pero las infecciones graves pueden provocar la muerte. La listeria está comúnmente relacionada con los alimentos listos para el consumo, pero también se presenta en los alimentos congelados. El riesgo de listeria se minimiza mediante la pasteurización o el calentamiento completo de los alimentos a 165 grados.
Última actualización: 14 de marzo de 2024Diagnóstico: Listeria
Retiran del mercado salchichas de cóctel Stemmelen Strasbourg debido a la presencia de Listeria
hace 5 días
Stemmelen, ha retirado del mercado sus salchichas para cócteles de Estrasburgo debido a una posible contaminación por Listeria. El producto se distribuyó en toda Francia en varios puntos de venta, incluidos U, Leclerc, Grand Frais, Boucherie André y New Fruits.
El producto retirado del mercado son las... Ver más salchichas de cóctel de Estrasburgo de la marca Stemmelen, envasadas en bolsas selladas al vacío de 300 g. El producto lleva el UPC 3291510000988 y el número de lote 3245181714. La fecha de caducidad del producto retirado es el 24 de febrero de 2024.
El problema se descubrió debido a la sospecha de la presencia de Listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr Ver menos
Stand Boucherie Trad ha emitido un retiro del mercado de su producto de carne molida debido a la presencia de Listeria. El producto se vendió en toda Francia, incluso en E. LECLERC Pont-Sainte-Maxence.
El producto retirado es Haché de Boeuf de Stand Boucherie Trad, que se vende... Ver más a granel en el stand. Todos los lotes con una fecha de consumo entre el 26 de febrero de 2024 y el 1 de marzo de 2024 están incluidos en la retirada. El producto se vendió por primera vez el 26/02/2024 y se vendió por última vez el 01/03/2024. El producto está destinado a conservarse en el frigorífico.
La presencia de Listeria se descubrió durante un análisis rutinario del producto de carne molida. La Listeria monocytogenes es el agente responsable de la listeriosis, una infección grave que suele producirse al ingerir alimentos contaminados con la bacteria.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr Ver menos
El producto Enoki Mushroom de la marca K-Fresh está siendo retirado del mercado debido a una posible contaminación por Listeria monocytogenes. Este producto se distribuye en Columbia Británica, Ontario, Quebec y posiblemente en otras provincias y territorios. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de... Ver más este producto.
- Productos afectados:
Marca: K-Fresh, producto: Enoki Mushroom, tamaño: 200 g, UPC: 4 892742 010234, códigos: SN: 240102
Si cree que se enfermó por consumir un producto retirado del mercado, comuníquese con su proveedor de atención médica, verifique si tiene productos retirados del mercado y no consuma, sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.
Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de empresa: Firma (s) retiradora (s): Kam Ding Investment Ltd.
Nombre de la marca: K-Fresh
Producto retirado: Enoki Mushroom
Motivo de la retirada: alimento emitido - Contaminación microbiana - Listeria
Fecha de retiro de la CFIA: 14-03-14
Fuente: recalls-rappels.canada.ca Ver menos
Burritos de desayuno de Jen's: retirados del mercado debido a la contaminación por listeria
hace 1 semana
Jen's Breakfast Burritos, LLC, retira del mercado aproximadamente 144 libras de burritos de desayuno listos para comer debido a la posible contaminación por Listeria monocytogenes. Estos artículos se enviaron a quioscos «para llevar» en Washington. Hasta el momento, no ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas... Ver más al consumo de estos productos.
Los productos retirados del mercado se produjeron el 29 de febrero de 2024 y se incluyen a continuación:
- Paquetes individuales de papel encerado de 7 onzas que contienen «Burrito de desayuno con tocino ahumado» con el código de lote 060-1 en una pegatina en la parte posterior del paquete.
- Paquetes individuales de papel encerado de 7 onzas que contienen «Burrito de desayuno con jamón» con el código de lote 060-2 en una pegatina en la parte posterior del paquete.
- Paquetes individuales de papel encerado de 7 onzas que contienen «Burrito de desayuno con cerdo sazonado» con el código de lote 060-3 en una pegatina en la parte posterior del paquete.
Estos artículos llevan el número de establecimiento «EST. 1826» dentro de la marca de inspección del USDA.
Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra. Cualquier persona preocupada por una enfermedad debe ponerse en contacto con un proveedor de atención médica.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: fsis.usda.gov Ver menos
Ensalada de maíz callejero de Will Fresh Foods: retirada del mercado debido a la presencia de Listeria monocytogenes
hace 1 semana
Woolery Enterprises, Inc. retiró voluntariamente su ensalada de maíz callejero Will Fresh Food debido a la posible contaminación por Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó en California. Se han retirado del mercado un total de 462 unidades.
El producto retirado del mercado tiene la marca Will Fresh... Ver más Foods Street Corn Salad y tiene el código UPC 748355-00288-0. El número de lote afectado y las fechas de caducidad se pueden ver en el siguiente enlace.
El proceso de retirada está actualmente en curso, y la empresa notifica al público a través de varios canales, incluidos el correo electrónico, el fax, la carta, el comunicado de prensa, el teléfono y las visitas. La retirada se inició el 14 de febrero de 2024.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: accessdata.fda.gov Ver menos
Los quesos clásicos de Castle Cheeses retirados del mercado debido a la presencia de Listeria monocytogenes
hace 1 semana
Castle Importing, Inc. retiró voluntariamente sus productos de queso Classic Castle Brand debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. El retiro afecta a los productos distribuidos en California, Ohio, Connecticut, Florida, Texas, Washington e Illinois.
El retiro incluye:
- Producto: Cotija desmenuzada de Classic Castle Brand... Ver más en tamaños de 5,6 libras (300/0,3 oz), 7,5 libras (300/0,4 oz), 20 libras y 5 libras, con un total de 8.886 casos afectados. Los números de lote se mencionan en el siguiente enlace.
- Producto: Mezcla clásica de tres quesos triturados de la marca Castle en tamaños de 20 y 5 libras, con 667 casos afectados y los números de lote afectados son (23290, 23312, 23325, 23354, 23354, 23355, 24003, 24033)
La retirada se inició el 5 de febrero de 2024 y, a partir del 6 de marzo de 2024, la retirada está en curso.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: accessdata.fda.gov Ver menos
Retiran carne de salchicha cruda debido a la Listeria
hace 1 semana
E.Leclerc Saint-Just-en-Chaussée ha retirado del mercado su carne cruda de salchicha, Chair à saucisses crue, debido a la detección de Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó en toda Francia.
El producto retirado del mercado es Chair à saucisses crue, que se vende en bandejas con película. El... Ver más lote específico afectado es el E404602578, producido el 23 de febrero de 2024 con una fecha de caducidad del 27 de febrero de 2024. El producto se vendió del 23 de febrero de 2024 al 27 de febrero de 2024 y está destinado a mantenerse refrigerado.
La retirada se inició después de que se detectara en el producto Listeria monocytogenes, la bacteria responsable de la listeriosis.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr Ver menos
Retiran del mercado el queso Grand Sapin Farmhouse AOP Munster Cheese debido a la listeria
hace 1 semana
La empresa francesa Saint-Nectaire Farmer ha retirado del mercado su queso Grand Sapin Farmhouse AOP Munster debido a la presencia de Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó a través de Auchan Supermarkets en Wissembourg.
El producto retirado del mercado es el Munster AOP Fermier Grand Sapin, que... Ver más se vende en puestos tradicionales con el GTIN 3188500089200. El lote específico retirado del mercado es el lote 361, empaquetado entre el 30 de enero de 2024 y el 20 de febrero de 2024, con una etiqueta Auchan y una fecha de caducidad del 27 de febrero de 2024.
La Listeria monocytogenes es el agente responsable de la listeriosis, una infección grave que suele producirse al ingerir alimentos contaminados con la bacteria. No consuma, devuelva el producto al punto de venta.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr Ver menos
Sargento Foods, Inc. ha retirado voluntariamente varios productos de queso debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. La retirada continúa y afecta a los productos distribuidos en varios estados, incluidos AZ, CA, FL, GA, IL, IN, MD, NC, NJ, NV, OH, RI, TX, WA y WI.... Ver más
La lista de productos retirados del mercado se encuentra en el siguiente enlace. Los productos varían en tamaño y peso, y cada producto tiene asociados números de lote y códigos UPC específicos. Las fechas de caducidad van desde febrero de 2024 hasta julio de 2024. (los detalles están en el siguiente enlace)
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: accessdata.fda.gov Ver menos
Fromage des 2 caps retirado del mercado debido a la Listeria
hace 3 semanas
El gobierno francés ha publicado un retiro del mercado del Fromage Des 2 Caps 600G, debido a la presencia de Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó en Francia en varios supermercados, incluidos Auchan, Carrefour, Cora y Match.
El producto retirado del mercado es un paquete de 600... Ver más g de Fromage Fermier Des 2 Caps, con un número de lote de 361 y una fecha de caducidad del 27 de marzo de 2024. El producto se vendió entre el 27 de enero de 2024 y el 19 de febrero de 2024. El UPC o marca de salubridad es FR 62 705 149 CE.
La presencia de Listeria monocytogenes, la bacteria responsable de la listeriosis, se descubrió en el producto, lo que provocó el retiro del mercado. Se aconseja a los consumidores no consumir el producto y devolverlo al punto de venta.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr Ver menos