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Los síntomas de intoxicación alimentaria por Listeria incluyen fiebre, dolor de cabeza y cansancio en casos leves, pero las infecciones graves pueden llevar a la muerte. La listeria se relaciona comúnmente con alimentos listos para el consumo, pero también ocurre en los alimentos congelados. El riesgo de listeria se minimiza al pasteurizar o calentar completamente los alimentos a 165 grados.

Diagnóstico: Listeria

Actualizado: 27 de febrero de 2021 21:01

27 de febrero de 2021 21:01

“Nombre de empresa: El Abuelito Cheese
Marca: El Abuelito, El Viejito y más
Producto retirado: Queso Fresco, Quesillo y Requeson Products
Razón de la retirada: Listeria monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: 27 de febrero de 2021
Recordemos detalles: Queso El Abuelito de Paterson, NJ recuerd... Ver mása todos los productos Queso Fresco, Quesillo (Oaxaca, queso de cuerda) y Requeson (Ricotta), porque tiene el potencial de ser contaminado con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianos, y otros con sistemas inmunes debilitados. Aunque las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria monocytogenes puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

Todos los productos Queso Fresco con fecha de venta por fechas hasta 032821; todos los productos Quesillo (Oaxaca, queso de cuerda) con fecha vendida por fechas hasta 041621; y todos los productos Requeson (Ricotta) con fecha vendida por fechas hasta 031421 han sido retirados. Los productos se venden como marca Queso El Abuelito, distribuido en CT, NJ, PA, NY; marca Rio Grande Food Products, distribuida en VA, NC, MD; Rio Lindo distribuido en NC y MD y Viejito, El Paisano, El Sabrosito, La Cima, Quesos Finos, San Carlos, y Ideal Brands.

Los productos fueron distribuidos hasta el 16 de febrero de 2021 y estaban disponibles en supermercados, mayoristas y tiendas de venta al por mayor. Los siguientes productos retirados se produjeron en la planta #34 -12179 de la siguiente forma. Los minoristas pueden haber reenvasado el Quesillo a granel en contenedores más pequeños y vendido este producto de reenvasado a los consumidores. Este producto reempaquetado puede no llevar el etiquetado original ni la información del producto como se describe a continuación.

QUESILLO:
- Queso El Abuelito. Quesillo Abuelito. Tamaño: 12oz Tipo de envase: paquete al vacío. Código UPC: 673130200000.
- Queso El Abuelito. Quesillo Abuelito. Tamaño: 5 lbs. Tipo de envase: bolsa de vacío bolsa suelta. Código UPC: 673130200000.
- Queso El Abuelito. Quesillo Abuelito. Tamaño: 10 lbs. Tipo de envase: bolsa de vacío bolsa suelta. Código UPC: 673130200000.
- El Viejito. El Viejito. Tamaño: 10 lbs. Tipo de envase: bolsa de vacío bolsa suelta. Código UPC: 673130200000.
- El Paisano. El Paisano. Tamaño: 5 lbs. Tipo de envase: bolsa de vacío. Código UPC: 673130200000.
- El Paisano. El Paisano. Tamaño: 10 lbs. Tipo de envase: bolsa de vacío. Código UPC: 673130200000.
- El Sabrosito. El Sabrosito. Tamaño: 10 lbs. Tipo de envase: bolsa de vacío. Código UPC: 673130200000.
- La Cima. La Cima. Tamaño: 5 lbs. Tipo de envase: bolsa de vacío. Código UPC: 673130200000.
- Quesos Finos. Quesos Finos. Tamaño: 5 lbs. Tipo de envase: bolsa de vacío. Código UPC: 673130200000.
- San Carlos. San Carlos. Tamaño: 14 lbs. Tipo de contenedor: bolsa suelta. Código UPC: 673130200000.
- Ideal. Ideal. Tamaño: 5 lbs. Tipo de envase: bolsa de vacío. Código UPC: 673130200000.
- Ideal. Ideal. Tamaño: 10 lbs. Tipo de envase: bolsa de vacío. Código UPC: 673130200000.

SOLICITUD/RICOTTA:
- Queso El Abuelito, Inc. El Abuelito Requeson Ricotta. Tamaño: 12oz Tipo de contenedor: contenedor de almejas. Código UPC: 673130300014.
-. El Abuelito Requeson Ricotta - Promocion $3.99. Tamaño: 12oz Tipo de contenedor: contenedor de almejas. Código UPC: 673130300014.
- El Viejito. El Viejito Requeson/Ricotta. Tamaño: 12oz Tipo de contenedor: contenedor de almejas. Código UPC: 718122180912.

Al 27 de febrero de 2021, el CDC informa de diez personas infectadas con la cepa del brote de Listeria monocytogenes de cuatro estados. El Abuelito ha cesado la producción y distribución del producto, ya que la FDA y El Abuelito continúan investigando qué causó el problema.

Como parte de esta investigación del brote, el Departamento de Salud Pública de Connecticut recogió muestras de productos de quesos frescos y blandos de estilo hispano de la marca El Abuelito en una tienda donde un enfermo compró quesos. El 19/02/2021, el análisis de secuenciación del genoma entero (WGS) realizado por el Laboratorio Estatal de Connecticut determinó que los monocytogenes de Listeria encontrados en las muestras coinciden con la cepa del brote.

Los consumidores que han comprado el indicó que los productos Queso Fresco, Quesillo (Oaxaca, queso de cuerda) y Requeson (Ricotta) se les insta a no consumir y devolver el producto al lugar de compra para un reembolso completo.

La FDA recomienda que cualquier persona que haya comprado o recibido cualquier queso Queso Fresco de la marca El Abuelito Quesillo, Requeson o retirado quesos Fresco utilice una vigilancia extra en la limpieza y desinfección de las superficies y contenedores que puedan haber entrado en contacto con estos productos para reducir el riesgo de contaminación cruzada. Listeria puede sobrevivir a temperaturas refrigeradas y puede extenderse fácilmente a otros alimentos y superficies.

Los consumidores con preguntas pueden ponerse en contacto con El Abuelito de lunes a viernes de 8 a.m. a 5 p.m. EST y sábado de 8 a.m. a 12 p.m. EST al (973) 345-3503.

Consulta los detalles completos de la retirada en fda.gov

Fuente: FDA
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Diagnóstico: Listeria

27 de febrero de 2021 1:01

“Nombre de empresa: J&J Distributing
Marca: Haug, Fresh Tyme y más.
Producto retirado: Productos Taco
Razón de la retirada: Listeria monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: 26 de febrero de 2021
Recordemos detalles: J&J Distributing of St. Paul, MN, recuerda múltiples productos porque tienen... Ver másel potencial de ser contaminados con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianos, y otros con sistemas inmunitarios debilitados. Aunque las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

Hasta la fecha no se han notificado enfermedades relacionadas con este problema. Los productos retirados se distribuyeron en todo el país en tiendas minoristas. Los productos retirados son los siguientes:

- Haug. Bandeja para tacos 16 oz. UPC: 6-10014-16383-9 Código Fecha: 3-Mar.
- Haug. Bandeja de inmersión mini de 7 capas de 22 oz UPC: 6-10014-16414-0 Código Fecha: 3-Mar.
- Haug. Bandeja para tacos 16 oz. UPC: 6-10014-16415-7 Código Fecha: 3-Mar.
- Haug. Bandeja para tacos 29 oz. UPC: 6-10014-16416-4 Código Fecha: 3-Mar.
- Tomillo fresco. Taco Dip 10oz. UPC: 8-41330-12368. Código Fecha: 3-Mar.
- Las paladillas gustales. Capa Fiesta Taco Dip 9 oz UPC: 0-38232-31611-8 Código Fecha: 3-Mar.
- Las paladillas gustales. Plato Taco 26 oz UPC: 0-38232-31683-5 Código Fecha: 3-Mar.
- Las paladillas gustales. Plato Taco 15.8 oz UPC: 0-38232-33235-4 Código Fecha: 3-Mar.
- Las paladillas gustales. Taco Dip 9 oz UPC: 0-38232-31612-5 Código Fecha: 3-Mar.
- Cultivada por la tierra. Mini Taco Dip UPC: 6-10014-22341-0. Código Fecha: 3-Mar.
- Caribú. Sándwich de pavo 9 oz UPC: 7-98493-17447-5 Código Fecha: 26-Feb.
- Kwik Trip. Taco Dip 8oz UPC: 0-38232-36091-3. Código Fecha: 3-Mar.
- Kwik Trip. Taco Dip 15.8 oz. UPC: 0-38232-36090-6. Código Fecha: 3-Mar.

El potencial de contaminación se observó después de que las pruebas de rutina realizadas por la empresa revelaron la presencia de Listeria monocytogenes en un utensilio utilizado para producir los productos.

Se insta a los consumidores que hayan comprado cualquiera de los productos afectados a que los devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo. Los consumidores con preguntas pueden ponerse en contacto con la empresa al 651-221-0560, de lunes a viernes, de 7 am a 5 pm.

Consulta los detalles completos de la retirada en fda.gov

Fuente: FDA
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Diagnóstico: Listeria

24 de febrero de 2021 14:00

“Company name: El Abuelito Cheese, Inc.
Brand name: El Abuelito, Rio Grande, Rio Lindo
Product recalled: Queso Fresco
Reason of the recall: Listeria monocytogenes
FDA Recall date: February 24, 2021
Recall details: Cuando una empresa anuncia una retirada, retiro del mercado, o una alerta de segur... Ver másidad, la FDA publica el anuncio de la empresa como un servicio público. La FDA no respalda ni el producto ni a la empresa.

El Abuelito Cheese de Paterson, NJ, está retirando del mercado todos los productos de queso fresco (queso fresco, suave), porque pueden estar potencialmente contaminados con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, fatales en niños pequeños, personas frágiles o de mayor edad. Y a personas con sistemas inmunológicos debilitados.

Aunque las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria monocytogenes puede provocar abortos espontáneos y mortinatos en las mujeres embarazadas.

Todos los productos de queso fresco con fechas de vencimiento hasta 28 de marzo de 2021 (03/28/21) han sido retirados del mercado. Los productos se comercializan bajo la marca El Abuelito Cheese, distribuidos en CT, NJ, PA, NY; la marca Río Grande Food Products, distribuidos en VA, NC, MD; y Río Lindo distribuidos en NC y MD.

Los productos fueron distribuidos hasta el 16 de febrero de 2021 y estuvieron disponibles en supermercados, tiendas mayoristas y minoristas. Los siguientes productos retirados del mercado se produjeron en la Planta # 34-12179 en las siguientes formas:

- El Abuelito Cheese. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Queso Fresco Regular. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 673130100003.
- El Abuelito Cheese. Tamaño: 10 oz. Nombre del producto: Queso Fresco Promoción. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 673130100078.
- El Abuelito Cheese. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Queso Fresco de Hoja. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 673130100065.
- El Abuelito Cheese. Tamaño: 5 Lb. Nombre del producto: Queso Fresco. Tipo de envase: Envasado al vacío. Código UPC: 673130100058.
- El Abuelito Cheese. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Queso Fresco Guatemala. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 673130100027.
- Rio Grande Food Products, Inc.. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Chirilagua Queso de Hacienda. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 738529005571.
- Rio Grande Food Products, Inc.. Tamaño: 14 oz. Nombre del producto: Queso Fresco Campestre con Hoja. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 812324031161.
- Rio Grande Food Products, Inc.. Tamaño: 14 oz. Nombre del producto: Queso Fresco Campestre Artesanal. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 738529002518.
- Rio Grande Food Products, Inc.. Tamaño: 14 oz. Nombre del producto: Queso Fresco con Hoja. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 738529004581.
- Rio Grande Food Products, Inc.. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Queso Fresco Yorito. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 738529005564.
- Rio Grande Food Products, Inc.. Tamaño: 14 oz. Nombre del producto: Queso Fresco Olancho. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 812324031222.
- Rio Grande Food Products, Inc.. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Cuajada Fresca Guatemalteca. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 738529001276.
- Rio Grande Food Products, Inc.. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Cuajada Fresca Hondureña. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 738529001269.
- Rio Grande Food Products, Inc.. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Cuajada Fresca Salvadoreña. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 738529001252.
- Rio Grande Food Products, Inc.. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Queso Fresco Yorito. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 738529005564.
- Rio Grande Food Products, Inc.. Tamaño: 14 oz. Nombre del producto: Queso Fresco Olancho. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 812324031222.
- Rio Grande Food Products, Inc.. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Cuajada Fresca Guatemalteca. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 738529001276.
- Rio Grande Food Products, Inc.. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Cuajada Fresca Hondureña. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 738529001269.
- Rio Grande Food Products, Inc.. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Cuajada Fresca Salvadoreña. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 738529001252.
- Rio Lindo. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Queso Fresco Mexicano. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 718122088587.
- Rio Lindo. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Queso Fresco Hondureño. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 718122088591.
- Rio Lindo. Tamaño: 12 oz. Nombre del producto: Queso Fresco Salvadoreño. Tipo de envase: Envase de plástico. Código UPC: 718122088607.

Hasta el 11 de febrero de 2021, los CDC informaron siete personas infectadas con la cepa del brote de Listeria monocytogenes en cuatro estados. El Abuelito ha cesado la producción y distribución de los productos mientras la FDA y El Abuelito continúan su investigación sobre la causa del problema.

Como declaró la FDA, sobre esta investigación de brote, el Departamento de Salud Pública de Connecticut recolectó muestras de productos de quesos frescos y blandos estilo hispano de la marca El Abuelito de una tienda donde una persona enferma compró quesos. El análisis de la muestra mostró la presencia de Listeria monocytogenes en muestras de queso fresco El Abuelito vendidas en paquetes de 10 oz, marcadas como Lote A027 con fecha de vencimiento 02/26/2021. Actualmente, las muestras se están sometiendo a un análisis de secuenciación del genoma completo (WGS) para determinar si la Listeria monocytogenes encontrada en estas muestras coincide con la cepa del brote. En este momento, no hay evidencia suficiente para determinar si este brote está relacionado con el Queso Fresco El Abuelito.

Se insta a los consumidores que hayan comprado los productos de queso fresco indicados arriba a no consumirlos y a devolver el producto al lugar de compra para obtener un reembolso completo. Los consumidores con preguntas pueden comunicarse directamente con El Abuelito de lunes a viernes de 8 a.m. a 5 p.m. EST y sábado de 8 a.m. a 12 p.m. EST al (973) 345-3503.

Check the full recall details on fda.gov

Source: FDA
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Diagnóstico: Listeria
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Queso El Abuelito Queso Fresco - recordado debido a Listeria monocytogenes

Washington, District of Columbia, United States

19 de febrero de 2021 20:00

“Nombre de empresa: El Abuelito Cheese
Marca: El Abuelito, Rio Grande, Rio Lindo
Producto retirado: Queso Fresco
Razón de la retirada: Listeria monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: 19 de febrero de 2021
Recordemos detalles: Queso El Abuelito de Paterson, NJ recuerda todos los productos Que... Ver másso Fresco, porque tiene el potencial de ser contaminado con Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas, y otros con sistemas inmunitarios debilitados. Aunque las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria monocytogenes puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.

Todos los productos Queso Fresco con venta por fechas hasta 032821, han sido retirados. Los productos se venden como marca El Abuelito Cheese, distribuidos en CT, NJ, PA, NY; Rio Grande Food Products, distribuidos en VA, NC, MD; y Rio Lindo distribuido en NC y MD. Los productos fueron distribuidos hasta el 16 de febrero de 2021 y estaban disponibles en supermercados, mayoristas y tiendas de venta al por mayor. En la planta #34 -12179 se produjeron los siguientes productos retirados:

- Queso El Abuelito. (12 oz.) Nombre del producto Queso Fresco Regular. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 673130100003.
- Queso El Abuelito. (10 oz.) Nombre del producto Queso Fresco Promoción. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 673130100078.
- Queso El Abuelito. (12 oz.) Nombre del producto Queso Fresco de Hoja. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 673130100065.
- Queso El Abuelito. (5 Lb.) Nombre del producto Queso Fresco. Tipo de envase: envasado al vacío. Código UPC: 673130100058.
- Queso El Abuelito. (12 oz.) Nombre del producto Queso Fresco Guatemala. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 673130100027.
- Rio Grande Food Products, Inc.. (12 oz.) Nombre del producto Chirilagua Queso de Hacienda. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 738529005571.
- Rio Grande Food Products, Inc.. (14 oz.) Nombre del producto Queso Fresco Campestre con Hoja. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 812324031161.
- Rio Grande Food Products, Inc.. (14 oz.) Nombre del producto Queso Fresco Campestre Artesanal. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 738529002518.
- Rio Grande Food Products, Inc.. (14 oz.) Nombre del producto Queso Fresco con Hoja. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 738529004581.
- Rio Grande Food Products, Inc.. (12 oz.) Nombre del producto Queso Fresco Yorito. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 738529005564.
- Rio Grande Food Products, Inc.. (14 oz.) Nombre del producto Queso Fresco Olancho. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 812324031222.
- Rio Grande Food Products, Inc.. (12 oz.) Nombre del producto Cuajada Fresca Guatemalteca. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 738529001276.
- Rio Grande Food Products, Inc.. (12 oz.) Nombre del producto Cuajada Fresca Hondureña. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 738529001269.
- Rio Grande Food Products, Inc.. (12 oz.) Nombre del producto Cuajada Fresca Salvadoreña. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 738529001252.
- Rio Grande Food Products, Inc.. (12 oz.) Nombre del producto Queso Fresco Yorito. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 738529005564.
- Rio Grande Food Products, Inc.. (14 oz.) Nombre del producto Queso Fresco Olancho. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 812324031222.
- Rio Grande Food Products, Inc.. (12 oz.) Nombre del producto Cuajada Fresca Guatemalteca. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 738529001276.
- Rio Grande Food Products, Inc.. (12 oz.) Nombre del producto Cuajada Fresca Hondureña. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 738529001269.
- Rio Grande Food Products, Inc.. (12 oz.) Nombre del producto Cuajada Fresca Salvadoreña. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 738529001252.
- Río Lindo. (12 oz.) Nombre del producto Queso Fresco Mexicano. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 718122088587.
- Río Lindo. (12 oz.) Nombre del producto Queso Fresco Hondureño. Tipo de contenedor: contenedor de plástico. Código UPC: 718122088591.
- Río Lindo. (12 oz.) Nombre del producto Queso Fresco Salvadoreño. Tipo de envase: plástico. Contenedor. Código UPC: 718122088607.

Al 11 de febrero de 2021, el CDC informa de siete personas infectadas por la cepa del brote de Listeria monocytogenes de cuatro estados.

El Abuelito ha cesado la producción y distribución del producto, ya que la FDA y El Abuelito continúan investigando qué causó el problema.

Como indicó la FDA, sobre esta investigación del brote, el Departamento de Salud Pública de Connecticut recolectó muestras de productos de quesos frescos y blandos al estilo hispano de la marca El Abuelito en una tienda donde un enfermo compró quesos. El análisis muestral mostró la presencia de Listeria monocytogenes en muestras de El Abuelito Queso Fresco vendidas en paquetes de 10 oz, marcados como Lote A027 con fecha de caducidad del 26/02/2021. Las muestras se están sometiendo a análisis de secuenciación del genoma entero (WGS) para determinar si la Listeria monocytogenes encontrada en estas muestras coincide con la cepa del brote. En este momento, no hay suficiente evidencia para determinar si este brote está relacionado con El Abuelito Queso Fresco.

Se insta a los consumidores que hayan comprado los productos de Queso Fresco indicados a no consumir y devolver el producto al lugar de compra para un reembolso completo. Los consumidores con preguntas pueden ponerse en contacto directamente con El Abuelito de lunes a viernes de 8 a.m. a 5 p.m. EST y sábado de 8 a.m. a 12 p.m. EST al (973) 345-3503.

Consulta los detalles completos de la retirada en fda.gov

Fuente: FDA
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Diagnóstico: Listeria

17 de febrero de 2021 23:57

“La FDA, junto con CDC y socios estatales y locales, está investigando un brote multiestatal en curso de Listeria monocytogenes ligado a quesos frescos y blandos de estilo hispano.

Como parte de esta investigación del brote, el Departamento de Salud Pública de Connecticut recogió muestras de prod... Ver másuctos de quesos frescos y blandos de estilo hispano de la marca El Abuelito en una tienda donde un enfermo compró quesos. El análisis muestral mostró la presencia de Listeria monocytogenes en muestras de El Abuelito Queso Fresco vendidas en paquetes de 10 oz, marcados como Lote A027 con fecha de caducidad del 26/02/2021. Las muestras se están sometiendo a análisis de secuenciación del genoma entero (WGS) para determinar si la Listeria monocytogenes encontrada en estas muestras coincide con la cepa del brote. En este momento, no hay suficiente evidencia para determinar si este brote está relacionado con El Abuelito Queso Fresco.

La FDA aconseja a los consumidores, restaurantes y minoristas que no coman, vendan o sirvan queso El Abuelito Queso Fresco hasta que se conozca más información. La FDA y los socios estatales están trabajando con la empresa para recuperar el lote afectado y determinar si deben retirarse productos adicionales. Se proporcionará información adicional a medida que esté disponible.

Al 17 de febrero de 2021, hay informes de siete personas infectadas con la cepa del brote de Listeria monocytogenes en Connecticut, Maryland, Nueva York y Virginia. Seis de los siete enfermos son hispanos. De las cuatro personas entrevistadas, tres informaron haber comido al menos un tipo de quesos frescos y blandos al estilo hispano, y las tres reportaron comer queso fresco.

Puede consultar el anuncio de la FDA aquí fda.gov

Fuente: FDA
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11 de febrero de 2021 17:57

“El CFIA actualizó el retiro de la marca One Ocean Sliced Smoked Wild Salmon Sockeye de Orca Specialty Foods Ltd. debido a la posible contaminación de Listeria monocytogenes. La advertencia de retirada de alimentos emitida el 27 de enero de 2021 ha sido actualizada para incluir información adicional... Ver mássobre el producto. No se han notificado enfermedades asociadas al consumo de este producto hasta la fecha.

La CFIA aconseja a los consumidores no comer los productos retirados y devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo. Comprueba si tienes el producto retirado en tu casa.

- Un océano Salmón Ahumado Ahumado Sockeye Salvaje (300 g). UPC: 6 25984 00005 3. Código (s): 11253

Es posible que los alimentos contaminados con Listeria monocytogenes no se vean ni huelan estropeados, pero aún así pueden enfermarlo. Los síntomas pueden incluir vómitos, náuseas, fiebre persistente, dolores musculares, dolor de cabeza severo y rigidez en el cuello. Las mujeres embarazadas, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados están particularmente en riesgo.

Consulta los detalles completos de la retirada en el sitio web del CFIA inspection.gc.ca

Fuente: CFIA
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Diagnóstico: Listeria

11 de febrero de 2021 16:06

“Actualmente, la FDA, los CDC y las agencias de salud estatales y locales están investigando un brote multiestatal de infecciones de Listeria monocytogenes potencialmente vinculadas a quesos frescos y blandos al estilo hispano. Los quesos frescos y blandos de estilo hispano son actualmente las princi... Ver máspales hipótesis para la causa de las infecciones por Listeria.

A partir de ahora, hay informes de siete personas infectadas con la cepa del brote de Listeria monocytogenes en Connecticut, Maryland, Nueva York y Virginia. Seis de los siete enfermos son hispanos. De las cuatro personas entrevistadas, tres informaron haber comido al menos un tipo de quesos frescos y blandos al estilo hispano, y las tres reportaron comer queso fresco.

Para más información y para leer el anuncio haga clic aquí: fda.gov
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Diagnóstico: Listeria

Un océano en rodajas de salmón ahumado salvaje Sockeye - recordado debido a Listeria

Síntomas: Headache
Swiss Chalet Rottiserie & Grill, Canada

27 de enero de 2021 23:57

“El CFIA anunció el retiro de la marca One Ocean Sliced Smoked Wild Salmon Sockeye Salmon por Orca Specialty Foods Ltd. debido a la posible contaminación de Listeria monocytogenes. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de este producto.

La CFIA aconseja a los consumidores no co... Ver másmer los productos retirados y devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo. Comprueba si tienes el producto retirado en tu casa.

- Un océano Salmón Ahumado Ahumado Sockeye Salvaje (300 g). UPC: 6 25984 00005 3. Código (s): 11252

Es posible que los alimentos contaminados con Listeria monocytogenes no se vean ni huelan estropeados, pero aún así pueden enfermarlo. Los síntomas pueden incluir vómitos, náuseas, fiebre persistente, dolores musculares, dolor de cabeza severo y rigidez en el cuello. Las mujeres embarazadas, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados están particularmente en riesgo.

Consulta los detalles completos de la retirada en el sitio web del CFIA inspection.gc.ca

Fuente: CFIA
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Diagnóstico: Listeria

21 de enero de 2021 15:01

“Nombre de la empresa: Publix Super Markets, Inc.
Nombre de la marca: Publix
Producto retirado: Vapor en bolsa productos que contienen mantequilla calabaza
Razón de la retirada: Listeria monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: 21 de enero de 2021
Detalles de la retirada: Publix Super Markets,... Ver másInc. ha iniciado una retirada voluntaria de productos selectos de Publix Steam In Bag preparados en la tienda que contienen un ingrediente específico de calabaza de mantequilla. Este recuerdo es el resultado de la notificación de una retirada de la posible contaminación de Listeria monocytogenes de Pero Family Farms Company, LLC, el proveedor del ingrediente de calabaza de mariposa. Pero Family Farms Food Company, LLC inició una retirada voluntaria de productos de sus bandejas de calabaza Butternut porque tiene el potencial de ser contaminado con Listeria Monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianos y otros con debilitados sistemas inmunológicos.

Aunque las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo como fiebre, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas. «Como parte de nuestro compromiso con la seguridad alimentaria, el producto potencialmente afectado ha sido eliminado de todas las estanterías de las tiendas», dijo Maria Brous, directora de comunicaciones de Publix. «

- Publix Steam En Bolsa De Frijol Verde Butternut Squash GTIN: 002-24887-00000. Vendido entre 01/03/2021-01/14/2021
- Publix Steam In Bag Temporada Butternut Medley. GTIN: 002-25399-00000. Vendido entre 01/03/2021-01/14/2021
- Publix Steam In Bolso Butternut Brussel Pecan. GTIN: 002-25677-00000. Vendido entre 01/03/2021-01/14/2021

Hasta la fecha no se han notificado casos de enfermedad. Los consumidores que hayan comprado los productos en cuestión pueden devolver el producto a su tienda local para obtener un reembolso completo. Los clientes de Publix con preguntas adicionales pueden llamar a nuestro departamento de Relaciones con el Consumidor al 1-800-242-1227 o visitar nuestro sitio web en www.publix.com.

Consulta los detalles completos de la retirada en fda.gov

Fuente: FDA
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20 de enero de 2021 6:01

“Nombre de la empresa: Lancaster Foods, LLC
Nombre de la marca: Lancaster Foods.
Producto retirado: fideos de calabaza, tablones, trozos y calabaza de marihuana que contienen medleys y mezclas
Razón de la retirada: Listeria monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: 19 de enero de 2021
Recordemo... Ver máss detalles: Lancaster Foods LLC ha iniciado una retirada voluntaria de productos de sus productos procesados de calabaza de mantequilla porque tienen el potencial de contaminarse con Listeria Monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianos, y otros con sistemas inmunes debilitados. Aunque las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas. Hasta la fecha no se han notificado enfermedades relacionadas con este problema. Los artículos retirados se distribuyeron en NC, VA, DC, MD, PN, NY, NJ, CT, RI, MA, NH y VT principalmente a través de tiendas minoristas. Los productos señalados:

- 16 oz Autumn Medley - UPC 8 13055 01115 6; con las fechas de caducidad de 01/05/21, 01/07/21, y 01/09/21 anotado en la etiqueta de escaneo inferior. El nombre de la marca es Lancaster Foods y el paquete es una concha de plástico transparente a prueba de manipulaciones.
- 12 oz Butternut Squash Noodles - UPC 8 13055 01749 3; con la fecha de caducidad de 01/10/21 anotado en la etiqueta de escaneo inferior. El nombre de la marca es Lancaster Foods y el paquete es una concha de plástico transparente a prueba de manipulaciones.
- 12 oz Butternut Squash Noodles - UPC 8 13055 01864 3; con las fechas de caducidad de 01/05/21, 01/08/21, 01/10/21, 01/11/21, 01/12/21, 01/15/21, 01/17/21, y 01/17/21 anotado en la etiqueta de escaneo inferior. El nombre de la marca es Lancaster Foods y el paquete es una concha de plástico transparente a prueba de manipulaciones.
- 12 oz Butternut Squash Noodles - UPC 6 88267 17259 5; con las fechas de caducidad del 01/08/21, 01/10/21, 01/12/21, 01/13/21, 01/14/21, 01/15/21, 01/15/21, y 01/17/21, y 01/17/21 indicados en el etiqueta de escaneo inferior. El nombre de la marca es la marca de la tienda y el paquete es una concha de plástico transparente a prueba de manipulaciones.
- 21 oz Butternut Squash Planks - UPC 8 13055 01272 6; con las fechas de caducidad de 01/02/21, 01/08/21, 01/12/21, 01/15/21, y 01/17/21, y 01/17/21 anotado en la etiqueta de escaneo inferior. El nombre de la marca es Lancaster Foods y el paquete es una concha de plástico transparente a prueba de manipulaciones.
- 20 oz Squash Noodle Medley - UPC 8 13055 01836 0; con las fechas de caducidad de 01/05/21, 01/08/21, 01/13/21, 01/14/21, y 01/16/21, y 01/16/21 anotado en la etiqueta de escaneo inferior. El nombre de la marca es Lancaster Foods y el paquete es una concha de plástico transparente a prueba de manipulaciones.
- 20 oz Squash Noodle Medley - UPC 6 88267 18585 4; con las fechas de caducidad del 01/03/21, 01/08/21, 01/11/21, 01/17/21, 01/18/21, 01/18/21, y 01/19/21 anotado en la etiqueta de escaneo inferior. El nombre de la marca es la marca de la tienda y el paquete es una concha de plástico transparente a prueba de manipulaciones.
- 2.5# Butternut Squash Chunks - UPC 8 13055 01596 3; con las fechas de caducidad de 01/04/21, 01/12/21, 01/15/21, y 01/18/21 anotado en la etiqueta de escaneo inferior. El nombre de la marca es Lancaster Foods y el paquete es una concha de plástico transparente a prueba de manipulaciones.
- 20 oz Butternut Squash Chunks - UPC 8 13055 01150 7; con las fechas de caducidad de 01/05/21, 01/08/21, 01/09/21, 01/13/21, y 01/16/21, y 01/16/21 anotado en la etiqueta de escaneo inferior. El nombre de la marca es Lancaster Foods y el paquete es una concha de plástico transparente a prueba de manipulaciones.
- 24 oz Butternut Squash Chunks - UPC 8 13055 01300 6; con las fechas de caducidad de 01/12/21, 01/13/21, 01/15/21 anotado en la etiqueta de escaneo inferior. El nombre de la marca es Lancaster Foods y el paquete es una concha de plástico transparente a prueba de manipulaciones.
- 12 oz Butternut Squash Chunks - UPC 8 13055 01391 4; con las fechas de caducidad del 01/04/21, 01/05/21, 01/07/21, 01/11/21, 01/12/21, 01/15/21, 01/17/21, y 01/20/21, y 01/20/21 anotado en el etiquetas de escaneo inferior. El nombre de la marca es Lancaster Foods y el paquete es una concha de plástico transparente a prueba de manipulaciones.
- 15 oz Veggie Rice Blend - UPC 8 13055 01014 2; con las fechas de caducidad de 01/07/21 y 01/09/21 anotado en las etiquetas de escaneo inferior. El nombre de la marca es Lancaster Foods y el paquete es una bolsa de vapor con «agarre y vapor» impreso en el encabezado.

Por abundancia de precaución, Lancaster Foods ha detenido temporalmente la producción de estos artículos a medida que la FDA y la compañía investigan la fuente del problema. Se insta a los consumidores que hayan comprado las unidades indicadas anteriormente a que las devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo. Los consumidores con preguntas pueden ponerse en contacto con la empresa al 1-410-799-0010, extensión 1530. Las horas son de 0800 a 1700 en la zona horaria del este los días de lunes a domingo. Los mensajes de voz recibidos fuera del horario serán devueltos al día siguiente.

Consulta los detalles completos de la retirada en fda.gov

Fuente: FDA
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Diagnóstico: Listeria

Informes interesantes recientes

Taco Bell, East Broadway Boulevard, Jefferson City, TN, Estados Unidos da América

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting Headache Chills Fatigue
Taco Bell, 144 E Broadway Blvd, Jefferson City, TN 37760, USA

6 de febrero de 2021 12:10

“Comía un pollo Chalupa y nachos. Diarrea vómitos violentamente fatiga escalofríos dolor de cabeza.. comenzó alrededor de 7 horas después de que consumí la comida Ver menos
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Supercenter Walmart, Walton Boulevard, Las Cruces, NM, Estados Unidos da América

Síntomas: Diarrhea Nausea Vomiting Stomach Pain
571 Walton Blvd, Las Cruces, NM 88001, USA

11 de febrero de 2021 7:16

“Febrero 6 2021, ensalada cesador de pollo lado mercado vómitos, dolores de estómago, eructos sulfúricos y vómitos, los síntomas comenzaron 6 horas después de comer ensalada. Es el 11 de febrero y todavía se siente enfermo. Ver menos
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Cristino’s Bakery, Aero Camino, Goleta, CA, USA

Síntomas: Nausea Vomiting Skin Rash Allergic Reaction
Cristino’s Bakery, 170 Aero Camino, Goleta, CA 93117, USA

17 de febrero de 2021 13:26

“Comida que tenía un taco y tenía urticaria enseguida. Al día siguiente, después de vómitos y náuseas. Sigue enfermo.
2/11/21 Ver menos
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Covid-19 Vaccine Experience Notifications

Hauoli Poke Teppan, West University Drive, Denton, Texas, Estados Unidos de América

Síntomas: Diarrhea Nausea Vomiting
Hauoli Poke Teppan, 2200 W University Dr #140, Denton, TX 76201, USA

3 de febrero de 2021 23:13

“2/3/2021 10:00pm, Hibachi NY Strip y arroz frito Parece que sólo me enfermé. Mi marido y yo teníamos lo mismo. Comí un poco después de las 8p y me enfermé 2 horas después. Ver menos
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22 de febrero de 2021 23:56

“El FSIS anunció la retirada de aproximadamente 96.810 libras de productos de sebo de vacuno por GLG Trading Inc. porque fueron importados de la República Popular China, un país no elegible para la carne de vacuno, sin el beneficio de la reinspección de importaciones de FSIS. No se han notificado rep... Ver másortes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.

FSIS aconseja a los consumidores que han comprado estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al lugar de compra.

Los productos sujetos a retirada no llevan una marca federal de inspección. Estos artículos fueron enviados a distribuidores, tiendas minoristas y restaurantes en Arizona, California, Hawái, Nevada, Nueva York y Texas. Los siguientes artículos de condimento Hotpot estables tratados térmicamente con estante que contienen sebo de ternera están sujetos a recordar:

- 17.6 oz. paquetes sellados aspirados de «Ming Yang Hotpot condimento (ligeramente picante).
- 17.6 oz. paquetes sellados aspirados de «Ming Yang Hotpot Condimento (Super picante, Extremadamente).
- 12.07 oz. paquetes sellados aspirados de «Ming Yang Hotpot Sazoning (Medium picante, Mala).

El problema se descubrió durante las actividades de verificación rutinarias del FSIS. Se trata de un recuerdo de clase II, lo que significa que se trata de una situación de peligro para la salud en la que existe una probabilidad remota de consecuencias adversas para la salud del uso del producto.

Consulta los detalles completos de la retirada en el sitio web del FSIS fsis.usda.gov
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3 de marzo de 2021 19:00

“Nombre de empresa: Wilton Brands
Nombre de la marca: Wilton, Tasty by Wilton, y Holiday Home
Producto retirado: Sprinkle Products
Motivo de la retirada: Puede contener leche no declarada
Fecha de retirada de la FDA: 03 de marzo de 2021
Recordemos detalles: Wilton Brands de Naperville, Illinois... Ver másanunció hoy una retirada nacional voluntaria de todos los lotes de seis productos de aspersión y un kit que contiene aspersiones afectadas, ya que pueden contener leche no declarada. Las personas que tienen una alergia o sensibilidad severa a la leche corren el riesgo de reacciones alérgicas graves si consumen estos productos. Una lista completa de productos retirados con fotos y SKU, que se distribuyeron a nivel nacional a través de tiendas minoristas, correo, pedido y entrega directa, es la siguiente:

- Wilton/Sabroso. Kit de galletas Tasty Coffee Shop Artículo # 1900-0-0054
- Casa de vacaciones. Casa de vacaciones surtido de productos para tratamientos. Artículo # 710-0-0207
- Wilton. San Valentín Chip Crunch Sprinkles. Artículo # 710-4277
- Wilton. Rainbow Chip Crunch Sprinkles. Artículo #710 -5364
- Wilton. Vacaciones Mix Sprinkles. Artículo # 710-7649
- Wilton. Rainbow Chip Crunch Sprinkles. Artículo # 710-9704
- Wilton. Surtido de ingredientes para tratamientos rociados. Artículo # 710-9722

Esta retirada se está iniciando debido a una reacción alérgica reportada hasta la fecha asociada a uno de los productos recuperados. Wilton está recordando todos los productos afectados con una formulación similar. La salud y la seguridad de nuestros consumidores es nuestra principal preocupación y actuamos con el más alto grado de precaución y urgencia para abordar este problema. Wilton ha cesado la producción y distribución de los productos afectados.

Los consumidores que hayan comprado estos productos deben disponer inmediatamente de ellos o devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo.

Estos productos serán retirados de las estanterías de varios minoristas y distribuidores de todo el país. Una lista completa de los minoristas que han transportado este producto se puede encontrar en el siguiente enlace.

Para preguntas sobre la retirada voluntaria, por favor llame a nuestra línea directa de atención al consumidor al 1-800-794-5866, de lunes a jueves, de 8 am a 4:30pm CT, y los viernes, de 8 am a 1 pm CT, o enviando un correo electrónico a productrecall@wilton.com. Wilton Brands LLC es la empresa matriz de Wilton Industries Inc.

Consulta los detalles completos de la retirada en fda.gov

Fuente: FDA
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Sushi, K&B Sushi, Millcreek Drive, Mississauga, ON, Canadá

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting
K&B Sushi, 6400, 1 Millcreek Dr #1, Mississauga, ON L5N 3E7, Canada

15 de febrero de 2021 23:12

“Acabo de pedir sushi hace cinco horas. Estaba en el baño y mi estómago empezó a desgarrarse. Salté de mi baño directamente al baño, vómitos y diarrea al instante. Ahora me siento un poco mejor espero que ese sea el final de la misma, pero mi estómago todavía está en nudos... Ver menos
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SARAH HELADERÍA, East Coast Road, Universidad Pondicherry, Chinna Kalapet, Opp, Kalapet, Puducherry, Pondicherry, India

Síntomas: Nausea Diarrhea Vomiting
SARAH ICE CREAM PARLOUR, No 59, East Coast Rd, Pondicherry University, Chinna Kalapet, Opp, Kalapet, Puducherry 605014, India

21 de febrero de 2021 15:33

“Richy rich - Heladería Sarah
Me comí un sándwich y me desmayé después de unas horas y siendo médico estoy bastante seguro de que es debido a la calidad de los alimentos Ver menos
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Morrisons, Worth Way, Keighley, Reino Unido

Síntomas: Nausea Other Vomiting Cramps
Morrisons, Worth Way, Keighley BD21 5AE, UK

13 de febrero de 2021 18:44

“Vieiras, algunos parecían un poco marrón claro así que cortaron las huevas, sin embargo mi marido ha estado violentamente enfermo con vómitos y calambres estomacales Ver menos
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28 de febrero de 2021 23:59

“La FSA anunció el retiro de carne de abedul y carne de cerdo picada (23% de grasa) por Lidl GB porque pueden contener piezas de plástico.

FSA aconseja a los consumidores no comer los productos retirados. En su lugar, devuélvelo a la tienda desde donde se compró para un reembolso completo con o si... Ver másn recibo.

- Carne de abedul y carne de cerdo picada (23% grasa). 750g. Uso por: 01 de marzo de 2021.

La posible presencia de plástico hace que este producto sea inseguro para comer.

Consulte los detalles completos de la retirada en el sitio web de la FSA food.gov.uk

Fuente: FSA
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