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Recall notice
Cebollas enteras amarillas, blancas y rojas de Alsum - retiradas del mercado debido a la salmonela
hace 4 años •source fda.gov
United States
Alsum Farms & Produce, Inc. de Friesland, Wisconsin está retirando voluntariamente las cebollas amarillas enteras frescas de Alsum Farms & Produce en bolsas de 3 lb, bolsas de 5 lb y cajas de 50 lb; cebollas blancas enteras frescas en bolsas de 2 lb; y cebollas rojas enteras frescas en bolsas de 2 lb entregadas a minoristas seleccionados en WI, IL, MI y PA entre 13 de julio de 2021 y 18 de agosto de 2021, debido a una posible contaminación por salmonela.Los productos retirados del mercado son:
- Cebollas amarillas enteras Alsum, 3 lb. Bolsa, Produce of Mexico, Códigos de lote: 049008, 099008, 109008, 119008, 149007
- Cebollas amarillas enteras Alsum, 5 lb. Bolsa, Produce of Mexico, Códigos de lote: 099008, 109008, 119008
- Cebollas blancas enteras Alsum, 2 lb. Bolsa, Productos de México, Códigos de lote: 169008
- Cebollas rojas enteras Alsum, 2 lb. Bolsa, Producto de México, Códigos de lote: 039008, 099008, 109008, 139007, 139008,
- Cebollas amarillas enteras Alsum, cartón de 50 lb., Producto de México, etiquetado como Producto de México
Las cebollas afectadas se obtuvieron de Keeler Family Farms y se están retirando del mercado porque tienen el potencial de estar contaminadas con Salmonella. Las cebollas retiradas del mercado se importaron de Chihuahua, México. Esto solo afecta a las cebollas etiquetadas como «Productos de México». La retirada no afecta a ningún otro producto de Alsum Farms & Produce.
Hasta la fecha, no se han reportado enfermedades en relación con las cebollas comercializadas a través de Keeler Family Farms.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas se vean perjudicadas, y permite una mejor vigilancia.
Fecha de anuncio de la empresa: 12 de noviembre de 2021
Fecha de publicación de la FDA: 15 de noviembre de 2021
Tipo de producto: Alimentos y bebidas
Motivo del anuncio: Posibilidad de estar contaminado con Salmonella
Nombre de Empresa: Alsum Farms & Produce, Inc.
Nombre de la marca: Alsum Farms & Produce Inc.
Descripción del producto: Cebollas enteras amarillas, blancas y rojas
Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/alsum-farms-produce-voluntarily-recalls-select-yellow-white-and-red-onions-because-possible-health
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